《古代种田开客栈日常(美食)》
云音侧身去看他们的背篓,里面果然摆着打理的干干净净的鸡枞菌,她忍不住咽了咽口水道:“你们还真给我送来了,这菌子怎么卖?”
陈四郎见云音当真愿意买这菌子,一路上提着的心终于落下,他犹豫一会儿道:“按之前我们送去江北县的价格如何?”
云音一听三十文一斤,二话不说把他们带来的鸡枞菌全部收下,当然其他菌子她也按收购的价格买下,她笑眯眯对陈四郎道:“若是以后还有这种菌子,依旧给我送过来哈,不管多少,我这里都收。”
陈四郎应下道:“我知道了,云娘子,不过这种菌子很难找,可能不会有那么多。今年也是隔壁县不收我们的菌子,所有才有这些留下的。”
“没事,有多少送多少过来。”云音一点也不嫌弃少,这菌子不趁着现在多收点,下次想吃得明年了。
苏奶奶送给她的那瓶鸡枞油,她早吃完了,连后来买的干鸡枞菌也煲汤吃掉了,草菇虽然味道也不错,但又怎么比得上真正的山珍呢。
云音把这筐鸡枞菌换个筐装好,想到他提起隔壁县不收他们的菌子,不由好奇道:“他们怎么不收了?”
陈四郎把钱揣进怀里,头也不抬道:“还不是之前那土匪的事情闹得,都说那些土匪跟我们没关系,北江县的人不听我们的解释,说是因我们的缘故导致他们提心吊胆许久,也不收我们送的菌子和其他蔬菜。”
“谁知道那些土匪从哪里来的,我们还损失惨重呢,县里也没说给个补偿。”陈四郎抱怨道,“哎,有没有土匪这日子都不好过,听说县里又要服役,这回轮到我了,还不知回来是什么光景呢。”
张林听着一时也是戚戚然,他十分担忧自己的处境。
对于服役一事,云音也无能为力,她自己还要交两贯钱,其他她帮不了,但他们采的山珍她还是收下的,她道:“若是你们还有什么好东西,我这里都要。”
陈四郎本来已经要走了,听到这话回头问:“什么都行?野果也行吗?”
云音没想到还真有新鲜的东西,她扬眉道:“是什么野果?”
陈四郎:“是山里长的野果,听村里有见识的人说,那果子叫杨梅,但因为太酸了,大家都不爱吃。”他不好意思笑笑,“所以想问问你这里收它吗?若是你需要,我明日给你送过来。”
原来是杨梅啊,云音喜欢吃啊,只是不知道野生的杨梅味道怎么样,不管怎么样来拿泡酒是没问题的,想到这里她道:“那你明日给我送一筐过来,如果果子不错,我之后还会再买的。”
陈四郎没想到山里没人要的果子也能卖出去,他感激道:“云娘子放心吧,我肯定挑最好的给你送过来。”
送走陈四郎,云音眉开眼笑道:“你们今日有口福了,我们今天中午喝鸡汤吧。”
张林没云音那般淡定,陈四郎走后他越发焦躁:“云娘子,你真的不担心服役的事情吗?而且我还是……”
云音打断他未说出口的话道:“怕什么,等他们真的抓人了再说,我先把钱交了,真的是一丁点钱也存不住,才白得的2贯钱,又没了。”
傅望皱眉道:“龙安县的县令杜鹏是明经出身,今年是他来龙安县的第七年,若是明年他还不能升迁,他以后升迁的机会更少了。”
“朝廷每四年一大考,若是他想在明年升迁,必须有不错的政绩,他或许是想通过修水利来博一份政绩。”
云音扬眉道:“你知道的还挺多。”
傅望:“没办法,我们常年在外行走,要多了解当地的地方官,知道对方为官如何,品性如何,这样才方便我们顺利行走,不然碰到不好说话的县令,把我们的货扣下也没处说理。”
云音想想他说的也很有道理,现在不像她那个时代,可以随便寄送东西,这时候交通不便,路途也危险,一般人想要带东西,要么通过驿站,要么通过镖局,而很多商队没那么多部曲,也会选择找镖局送货。
傅望不多了解一些,确实很容易出问题,他走南闯北这么多年,想必对这些事情驾轻就熟,她也不必为他担忧,还是多想想自己。
她道:“可他想要升迁光靠修水利应该不行吧。”
傅望颔首道:“这只是其中之一,我听说他打算让流民落籍,尽快让人口数量增长,这样他考评时,或许能得上等也说不准。”
云音对县令升不升迁不感兴趣,她只是觉得县令的算盘可能会落空,她道:“如果县令不免除赋税,就算不收银子能落户,分不到地有什么用,依然没什么人愿意落户的。”
傅望道:“是这样没错,不过云娘子不必担心,总归还有刺史在,绵州刺史是个很有能力的人,不会出现张林担心的事情。他如今是附籍的人,六年之内不用缴税和服役,你们不用担心。”
张林听到此话,顿时安心不少。云音倒是想起来之前孙里正提起过,让张林尽快落正式户籍的事情,倒是没说不用服役之事,不过如今肯定不能落户籍了,有正式户籍张林便要去服役,他当初正是不想修水利,才逃跑的。
不管如何,日子还是要过的,云音打算用刚刚买的鸡枞菌煲鸡汤,来抚慰大家的心情,那条钱嫂子送的鲈鱼,拿来清蒸也不错,夏日吃些清单的饮食。
云音招呼张林去烧水,又让郑桂兰去清洗鸡枞菌,她则去牛棚旁的鸡笼里抓两只母鸡杀了,这母鸡还是找乐桃村的村民买的,都已经是不下蛋的老母鸡。
她抓鸡的动作很迅速,鸡还没反应过来时,她已经提着两只母鸡走了,一旁的黑豆摇着尾巴跟着她走几步,但因为项圈的缘故,无法继续跟随,只能可怜兮兮看着云音。
云音拍拍它头道:“下午我带你去跑一跑,别着急。”
她回到饭馆时,热水已经烧好,云音和张林一人一只鸡,杀鸡放血拔毛,刚刚杀的鸡还热乎着呢,云音把鸡油取了煎出油来,斩好的鸡块放到锅里炒一炒,加入葱姜,分出一半倒入大釜里熬汤。
另一半继续炒一炒加入大酱,其他调料焖煮,一会儿做个草菇鸡煲。
鸡汤煮
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