莱昂纳斯和阿兰很快剁好了肉碎，两人都是惯使兵刃的行家，肉碎剁得又碎又均匀，好在两人都没使出真本事，否则现在埃德加就只能把菜单扔到脑后，去汆丸子了。

两份肉碎到位，埃德加同时架起两个锅，开始炒肉酱。

牧羊人派和番茄肉酱通心粉的基底都是肉酱，无非一个是羊肉的，一个是牛肉的。其实都还可以加点牛肉，但牛肉又贵又不好买，桑葚村没有养牛的。

柴火炉的火生得旺旺的，淋入一圈菜籽油，肉碎下锅。

埃德加左右手开工，不紧不慢地翻炒着肉碎，无论猪肉碎还是羊肉碎，翻炒的时候都会被炒出很多水，要把这些水分全部煸炒到蒸发，肉碎被煸出油，炒到焦黄。这一步要有耐心，肉碎越焦黄吃起来越香。

炒好的肉碎盛出来备用，现在两口锅里都剩下不少油。

不用洗锅，埃德加一个转身，接过汀娜切好的一大盆配菜，其实就是洋葱碎和胡萝卜丁，埃德加也没有别的食材。

把配菜分成两份下进两个锅里，用锅底残留的油纸去炒。

这时就可以看到，因为羊肉碎的油脂更多，它那口锅剩下的是一层还算清亮的羊油，猪肉碎那锅则有些焦焦的，产生了美拉德反应。当然这没什么不好，还更香呢。

洋葱碎被炒到焦黄软烂，埃德加在羊肉那锅里加入切碎的干迷迭香和一点盐，猪肉那锅里则放入一小块黄油和蒜末，继续翻炒几下，把羊肉碎和猪肉碎回锅一起翻炒均匀。

这时凯特捧着他切好的土豆过来了，埃德加接过土豆，在第三个柴火炉上架锅，把土豆放进去蒸。

继续去折腾那两锅肉碎。

到这一步莱昂纳斯小队能提供的帮助就很有限了，四个人里没有一个能对着信仰的神发誓自己不会把厨房炸掉的，只好撤回餐桌边，欣赏埃德加宛如八爪鱼一样乱中有序的操作。

“我一直觉得会做饭的人非常厉害。”凯特小声说，像他这种同时被精灵和人族两方排斥的混血，小时候一直离群索居地住在森林里，近似精灵的消化系统无法消化肉食，他的主食一直是森林中的野果，蛋白质则靠坚果补充。

直到长大后成为探索者，这才有机会接触其他人，认识其他人的饮食习惯。

第一次看到人族的厨师在火焰上烹饪，凯特吓了一跳。

汀娜拍了拍凯特的肩膀，德鲁伊是自然的信徒，她对所有亲和自然的种族一视同仁，凯特也是因此才会加入她们的小队。

“确实很厉害，我和我哥都不行。”只会倒腾干粮的年轻女士坦然承认。

莱昂纳斯耸了耸肩。

凯特笑了笑，上半身趴在了桌子上，尖尖的下巴抵着桌面，就这样抬着眼睛凝望着红发女孩的脸，苍翠的瞳仁碎金般闪烁着。

红色的长发非常漂亮，就像故乡森林里难得一见的夕阳。

其他三人的对话阿兰一贯是不爱参与的，他要保持冷酷的人设。不过他也在看埃德加，银灰色的眼睛看不出丝毫情绪。

翻炒了一阵后，猪肉碎那锅可以加入去皮的番茄块了，埃德加还在羊肉碎那锅里加了一小碗面粉，这样最后做出来的肉酱就会变得很稠。

同时操作两口锅对他来说并不是一件难事，无非就是在不同的时机放入不同的食材，他的大脑一贯清晰又冷静，是不会搞混的。

比如现在，他知道是时候倒入红酒了。

两口锅各导入半杯杂货铺出品的红酒，只是为了给成品增加更多风味，接下来的操作有些不一样。番茄肉酱不光加了红酒，还倒入一碗清水，撒入干罗勒碎，用盐和一点糖调味，开始炖煮。羊肉酱则要用小火把红酒蒸发掉一半，然后加入高汤。

昨天埃德加去桑葚村采购，在肉铺里买了一条鲜猪肉，还用几个铜索尔要来了两根大筒骨。大筒骨上的肉被屠夫剃得很干净，埃德加回家就把骨头炖上了，小火煨了一晚，早上就用高汤下面条吃。

还剩下半锅高汤，这会儿全倒进了羊肉酱的锅里，就这么小火炖煮半小时。

现在这两锅欠缺的就只有时间了，埃德加看向坐在餐桌边闲聊的几个人，试探性的问道：“有人想要来帮我看锅吗？”

“我来！”凯特第一个举起手，高高兴兴跑到埃德加身边，他对一切新鲜事都抱有兴趣，虽然这是两锅他吃不了的肉酱，“我该怎么做？”

之前查看迷宫食材时打开的【鉴识之眼】没有关上，冷不防看到凯特，他的信息自然流入埃德加的眼中。他表面不动声色，心中却是一惊——遭了，忘记这个素食主义者了！

他冷静的把锅铲递给凯特：“时不时搅一搅，不要让锅糊了就好。”

凯特比了个手势：“了解。”

埃德加若无其事背过身，大脑开始疯狂思索有什么素菜可做。

很快，他就决定去掉奶油蘑菇汤里的培根，再把牧羊人派的土豆泥挪出来一点，加入多多芝士，做成瀑布土豆泥配焦糖洋葱。

通心粉他买了很多，除了番茄肉酱的，他可以为凯特单独做一份青酱通心粉。

幸好半精灵只是不能接受肉类，蛋和奶还在他的食谱上。

埃德加心里为自己捏了一把汗，差点儿就翻车了。

他转过身，面无异色的笑着说：“我刚发现家里的新鲜罗勒用光了，我出去一趟，你们帮我看家好吗？”

青酱通心粉最主要的食材就是新鲜的甜罗勒，这是晒干的香草无法替代的，他必须得出去买。

他记得昨天去杂货铺的时候，正好看到店门口摆上了新的货架，卖得就是一盆盆种在小花盆里的香草，里面就有罗勒。

那些普通香草没法在牧场生存，埃德加本没打算买的，但要是为了做菜，那就很有必要了。

“我去吧。”在莱昂纳斯一口答应前，阿兰出乎意料站了起来。

于是莱昂纳斯跟着改口：“对，让阿兰去吧，他跑得快。”

阿兰持有的刺客职业技能【暗影潜行】可以让他在影子中自由行动，达到近乎瞬移的效果。

埃德加犹豫了一下，他确实不放心离开这些炉子，于是点点头，拿出几枚钱币交给阿兰：“那就拜托你了。罗勒就在桑葚村的杂货铺有卖，我需要甜罗勒，一盆就行。”

阿兰“嗯”了一声，身体像漆黑的流水般流进了影子里。

等阿兰回来的时间里，埃德加去制作土豆泥。

土豆泥他都不知道做过多少次了，无非就是捣碎，加黄油，再捣碎。

一大碗土豆泥做好，阿兰竟然就回来了，他的速度确实很快。

埃德加拿到了罗勒盆栽，上手就毫不留情将所有叶子都揪了下来，拿出研砵来把罗勒捣成泥。

同一个研砵，他之前还捣了一些蒜泥，食材就是大蒜和盐，还加了几颗松子，然后才加入罗勒一起捣，擦入大量芝士碎，研磨均匀后淋入橄榄油，就得到了一碗浓稠的青酱。

现在是时候做奶油蘑菇汤和焦糖布丁了。

奶油蘑菇汤毫无制作难度，把面粉炒到焦黄，盛出加入清水，搅拌均匀，锅里放黄油，将切好的蘑菇片下进去炒熟，然后加水，用盐和黑胡椒调味，倒入牛奶和面粉糊，搅拌至浓稠就行了。

埃德加把更多心力放在焦糖布丁上，这道甜品最难的地方在制作焦糖。

一些糖，一点水，倒进锅里开始加热，期间不要翻搅，以免结晶。直到糖全部融化在水里，糖水沸腾，变成漂亮的金黄色，这时轻轻搅拌几下，分三次淋入三勺水。

焦糖的颜色肉眼可见越来越深，埃德加故意多加热了几秒，让焦糖获得更多的苦味。他接下来要用大量糖和香草平衡鸵鸟蛋的腥味，焦糖的苦味则是为了平衡蛋液的甜。

一枚陆行鸟蛋敲碎，蛋液打进碗里，加入香草精，搅打均匀。牛奶里加入大量砂糖，隔水加热至糖粒融化。

热乎乎的牛奶倒进蛋液里，同时搅拌，这个过程一定要小心，不能一次倒太多牛奶，要是搅拌不及时，布丁液就会变成一碗甜蜜的牛奶蛋花汤。

混合好的布丁液用纱布过滤几次去除杂质和气泡，倒进提前倒了一层焦糖的杯子里，上锅蒸就行了。

“埃德加，你看这两锅肉酱是不是做好了？”凯特喊道。

“我看看。”埃德加两步走过去，探头看了一眼，又接过锅铲搅动几下，感受肉酱的粘稠度，“嗯，都已经好了。”

<

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

【ggdowns.cc】

【退出畅读，阅读完整章节！】