陈如玉和赵世子两人就着合作，讨论了一些将要面对和解决的问题。

然后决定由陈如玉继续负责这个酒店的开业筹备，和员工的招聘培训。

赵世子则负责寻找，另外几个店铺的选址，和后期装修，争取在两个月内开张。

两人谈好一些小细节后，赵世子就带着侯掌柜走了。

陈如玉带着陈飞，一个地方，一个地方地细细走一遍，以便于记录每一个地方所要添置的东西。

他们先来到了厨房，这里空间宽敞，装修得十分敞亮，这里需要的东西，是最多又最繁琐的。

陈如玉仔细打量着，心中盘算着需要添置的物品。

炉灶需要购置崭新的，要火力旺，各类炊具，像铁锅、铲子、汤勺等也得准备齐全，材质要好，用起来顺手。

厨房的刀具更是关键，要锋利耐用，不同用途的刀具都不能少。

调料方面，盐、糖、酱油、醋等基础调料要多备些，还有各种香料，能为菜肴增添独特风味。

食材储存也很重要，大的水缸用来存水，几个大的米缸要装满优质大米，各类干货也要储备充足。

还要去订购各式各样的菜碟，杯子。一切的配备，陈如玉都按现代餐厅的配备来备货，主打一个与众不同。

陈飞在一旁认真记录着，还不时提出自己的想法。

陈如玉满意地点点头，接着又开始考虑员工的服装，要设计得既美观又实用。两人一边走一边讨论，把厨房需要准备的东西一一罗列清楚，

两人又讨论了每一个部门需要多少个人，才能够维持正常的营业

两人又商量了吧台需要卖的酒水，除了自己酿制的桂花酿之外，所有的酒都要向外订购，看来以后得多酿些果酒。

陈如玉按照两人商量的所需人手数量，给族长写了一封信。这次要求他送年轻一点的男儿来，女的要了几个洗碗、洗菜的妇人。

写完这叫陈豹亲自送去，顺便把他未婚妻接过来帮苏瑶一把，幸好客栈那边有苏瑶在打理，否则她真的是分身乏术了。

陈如玉看着包间和大厅四周墙壁空空的这些墙壁上挂些字画上去显得雅气。

也不必要找什么名家大士的让师傅那老头子帮忙就行就让陈虎赶车往国子监而去。

到了国子监陈如玉向守门的小厮说明了自己的身份小厮不敢怠慢忙把她领到山长的院子。

山长迎了出来笑呵呵地问：“徒儿怎么有空来我这里呢？”

“肯定是有事情来找师傅了我那么忙这个时候怎么会有空来呢？

山长无奈的笑了笑把她带到书房。指着正在书桌旁看书的一位少年说：“这是我的大孙子李逸尘你就叫他名字吧。”

李逸尘抬头悄悄打量自己的这位小师姑他忘不了祖父那天回去跟他们说起人时那股兴奋劲儿好像得了什么稀世宝贝一样。”两人点点头算是打过招呼。

“我正在帮你写客栈的招牌呢！”

“师傅你不但要帮我写客栈的招牌还得帮我写酒家的招牌。酒店我就想叫“如意饭庄”这样谁看了都知道是吃饭的地方。”

山长称赞：“嗯不错。让人一看就知道是和如意客栈一起的。”

“我这次来是想让师傅帮我一个忙的。我的饭庄和客栈都需要很多字画但是也不需要花太多的银子去买那些太名贵的。”

她顿了顿山长示意她接着说下去。

“所以我想请夫子在国子监内举行一个字画大赛。我来出这个费用把好的选出来给我用当然我会另外给银子。师傅看这样行不行？”

李逸尘在心里暗叹不愧是祖父看上的人真是个聪明鬼。

“行啊你这办法好

“师傅还请您再帮我找几位贫穷需要钱的学子但画工又要好。我想画一些菜的样式做成菜谱等客人去吃饭的时候看见那本菜谱就知道点什么菜。”

“还有一些客栈房间的图片。我想请一些小乞丐拿着这些图片守在四个城门口看见商队来就把图片给他

们看看，把他们带到客栈来。这样子，我有生意做那些小乞丐也能得一些钱填

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

【ggdowns.cc】

【退出畅读，阅读完整章节！】