《农妇种田日常》
后半晌,霍二山和董春娘又去了地里。
申时左右,秦书锦开始做吃食,今日她要做一种小吃。
她先取了一些红薯淀粉在水中搅拌开。锅里烧了一些水,水开了之后把搅拌好没有颗粒的红薯淀粉倒进去,不停地搅拌,等越来越粘稠的时候关火。
随后她拿过来一个盆,盆里放入凉水。再拿一个漏勺,把红薯淀粉放在漏勺上,淀粉从缝隙里掉下去。
早在秦书锦开始做的时候霍子规就过来看了,看着盆里的东西,他惊讶地道:“哇,好像河里的小鱼啊,也像小蝌蚪!”
秦书锦笑着说:“确实像。”
霍子规:“娘,这叫啥?”
秦书锦想了想,道:“娘还没起名字呢,不如你起一个?”
这种吃食她在很多地方都吃过,有的用红薯粉做的,有的用豌豆粉做的,还有用玉米粉做的等等。至于叫法更是多,有叫娃娃鱼的,有叫凉鱼的,还有叫蛙鱼或者凉虾的。既然是要卖给孩子吃的,不如让霍子规来起个名字。
至于口味,有甜口的,也有咸口的。糖的价格太高了,她先做了咸口的。
她从里面舀出来一勺,放入碗中,碗里加一些盐、醋和麻油,递给了霍子规。
霍子规馋得都要咽口水了,他拿起勺子吃了一口,顿时眼前一亮。
“娘,冰冰凉凉的,真好吃!”
秦书锦摸了摸他的头:“慢些吃,还有呢。”
霍子规:“娘,这吃食是凉的,又长得像小鱼,不如叫小凉鱼?”
秦书锦又盛了一碗,给了霍小芽。
“好,咱们就叫它小凉鱼。”
一听秦书锦采用了自己说的名字,霍子规眼睛都亮了起来。
霍小芽吃了之后也很惊讶,她从来不知红薯还可以做这样的吃食。
秦书锦:“好不好吃?”
霍小芽点头:“好吃。”
秦书锦:“走,咱们去镇上卖。”
霍小芽惊讶地问:“现在?”
秦书锦:“对啊,就是现在。”
霍子规没注意到秦书锦说了什么,一双眼睛往盆里的吃食看。
秦书锦注意到他的目光,道:“还想吃吗?”
霍子规咽了咽口水,没敢说。
秦书锦:“一会儿到了镇上再吃。”
霍子规:“嗯!”
秦书锦去了堂屋里,打开了橱柜。
霍家的碗着实大了些,要是真的卖小凉鱼的话,还是得准备一些小碗才好。
霍小芽:“嫂子找什么?”
秦书锦:“我想找一些没用过的小碗。”
霍小芽打开了橱柜的下层,里面放着一些落了灰的小碗。虽然落了灰,但都是没用过的。
“这样的可以吗?”
虽然碗比平日里用的小了一半,但还是大了些。
“虽然大了些,但也勉强可以用。”
霍小芽一副若有所思的神情,道:“二嫂等一下。”
她跑去里间,拿出来几个更小一些,还有些扁的碗。
秦书锦眼前一亮。这碗看起来比碗浅,比盘子深,正是她需要的。
“家里怎么会有这样的碗?”
霍小芽:“二哥二嫂成亲时,要给客人准备酒碗。爹不喝酒,家里没有喝酒的碗。本来想着租别人的碗用,大伯娘说他们家有没用过的新碗,非得说便宜卖给咱们。爹娘就买了一些。没想到碗这么小,爹怕亲戚们笑话就没用,又花钱租了别人的。”
果然像赵婆子能干出来的事儿。
“既然用不上,干嘛不给她退回去?”
霍小芽:“爹怕伤了和大伯家的和气,就没送。”
秦书锦也知霍二山董春娘的脾气。这俩人都是再老实不过的人了,被原主欺负成那个样子也不跟儿子说。更何况是这样的事。她没再多言。不过,这碗倒是十分合适。这样的小碗扁,不占地方,方便携带,也不用考虑客人吃完之后洗碗的问题,都带回家里洗就可以了。
“这样的碗有多少?”
霍小芽:“整整五十个。”
秦书锦:“都拿出来,咱们洗洗。”
霍小芽:“好。”
洗完碗之后,秦书锦算了算今日做的小凉鱼的分量,拿了三十个碗。将小凉鱼装入了盆中,又带上家里的调料,跟隔壁的婶子说了一声,三人推着个独轮小车朝着镇上走去。
来到学馆门口时,那里已经有卖吃食的了,有卖糖人的,还有卖糖葫芦的。果然,大家都知道这里能卖吃食。
秦书锦找了个位置将小车固定住,三人站在一旁等着学馆散学。
这时,站在学馆外面等孙子散学的赵婆子看到了他们几人,朝着这边走来。
“你们几个人来镇上干啥?”
秦书锦懒得搭理她。
霍子规见秦书锦不打招呼,他也没说话,一双眼睛盯着面前的盆。
霍小芽小声叫了一声:“大伯娘。”
赵婆子心里自有一番猜测,她嘲讽道:“子规,你家里的钱都被你爷奶拿来给你爹娶媳妇儿了,你就别想着读书了。”
霍子规心里只想着再吃一口小凉鱼,压根儿没听清赵婆子说了什么。
秦书锦听到了也假装没听到,她低头跟霍子规交代着什么。
霍子规频频点头。
霍小芽左看看右看看,低下了头。
赵婆子讨了个没趣,又去学馆门口站着等孙子了。
等学馆的门一开,秦书锦立即掀开盆子给霍子规盛了一碗小凉鱼,一边盛一边道:“好吃的小凉鱼,冰冰凉凉的,一文钱一碗!”
秦书锦原想着要是大碗的话就卖三文钱,但三文钱就怕有些人不舍得吃。如今换成了小碗,价格自然也就低了。
霍子规没想到娘真的采用了自己说的名字,心里十分地欢喜。
盛好后,秦书锦递给了霍子规,霍子规接过碗,立即吃了起来。
一边吃,一边道:“娘,这东西像小鱼一样,滑溜溜的,冰冰凉凉的,真好吃!”
小孩子对新奇的东西最是好奇,有人见霍子规吃的香,立即就过来看了。
瞧着霍子规碗里像蝌蚪又像小鱼的东西,跟身边的大人道:“奶,我想吃这个。”
老妇人看着盆里的吃食,问道:“这是啥做的?怎么是这个颜色这个样子?”
秦书锦笑着说:“婶儿,甭管啥做的,保管好吃,保管没问题。您瞧瞧,我家孩子吃的多香。”
这个时代能对得起书的都不是穷人,也舍得给孩子花钱,不过是一文钱罢了,那老妇人没再多问,拿出来一文钱递给秦书锦。
“来一碗吧。”
秦书锦立即给小孩子盛了一碗。
小孩子拿起来勺子吃了一口,眼里明显是开心的神色。
“好吃吗?”
小孩子:“嗯,好吃!”
说完,小孩子又快速吃了起来。
老妇人见孩子爱吃,笑得眯起了眼。
“我的乖孙,你慢些吃,慢些吃。”
小孩子吃了一碗后,又要了一碗。
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