《食蓝记[美食]》
“太香了!劳动后的美食果然是最好吃的!”
“没错没错,今天真是尽兴!”
大家边吃边感慨,几个男员工还兴致勃勃地比起赛来:谁剥虾剥得慢,就自罚一杯。
另一边,喝酸梅汤的女员工们虽不参与,但也拍手助兴充当着气氛组。
严元洲也乐呵呵地加入游戏,一旁的辛夏蓝则有些腼腆。
面对一群还不算熟悉的人,她社恐犯了,所以只是低头专心吃东西,偶尔轻轻应和几句。
小龙虾吃了个饱,再来半碗凉面垫垫肚子。
酸甜口的凉面放了辣椒油和芝麻酱,再配上脆生生的黄瓜丝和花生碎,口感层次丰富,好吃极了!
正想再盛一点,老板端着两盘刚出炉的印度飞饼笑呵呵地走进来。
“飞饼来咯!要趁热吃才酥脆哦!”
大家立刻放下手里的杯子和筷子,分起饼来。
辛夏蓝拿了块香蕉味的,一口咬下,酥脆掉渣的饼皮混着里面软糯的香蕉馅,甜丝丝,暖融融的,就像在吃一块热乎乎的夹心小蛋糕。
严元洲见她吃得一脸满足,便凑过来调侃道:“食欲这么好,看来今天真是累到了。”
辛夏蓝差点噎着,“咳咳……那当然,运动量严重超标。”
不知不觉中,庆功宴在欢声笑语中散场。
因为喝了酒的缘故,严元洲没法开车,本想安排人送辛夏蓝回镇上,却被她婉拒了。
“没事,也不远。我吃撑了正好想消消食,骑共享单车回去就行。”
告别后,她骑着车融入夜色。
虽然镇子周边不算繁华,但基建做得不错;马路宽敞,路灯明亮,还设有专门的自行车通道。
伴随着阵阵晚风和点点星光,她一路轻松,很快就到了家。
想起白天走得匆忙,店里后厨还没打扫,便一鼓作气地收拾干净后才去洗澡。
终于躺在柔软的床上时,辛夏蓝回忆起今天的种种。
她以前从未想过,自己竟有机会跟陈平这样的大画家交谈;也从未想过自己会在树林里救下一窝小鸟。
自从回到家乡,原本平淡的日子就像被悄悄施了魔法,每天都藏着未知的惊喜。
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第二天早上,辛夏蓝是被窗外一阵喧闹的人声吵醒的。
抬头看了看墙上的表,还不到七点。
这大清早的,她家的位置不临主街都能听见动静,想必是出了什么新鲜事。
于是便随手套了件衣服出门查看。
朝阳初升,街上已经有不少人提着布袋、推着小车,纷纷朝同一个方向赶去。
辛夏蓝叫住一位从身边快步经过的大姐,好奇地问:“你好,请问你们这是去哪呀?这么热闹。”
大姐打量她一眼,热心肠地说:“小姑娘起挺早啊!今天菜场来了一批刚捞上来的海鲜,这不,大伙儿都抢着去买呢,晚了可就没咯!”
宁云镇虽在南方,但并不靠海,新鲜海鲜一向稀罕,一个月也难得遇上几回。
冷冻的倒是常见,可那口感,哪比得了刚捞上岸的?
辛夏蓝赶紧回家拿上菜篮,也跟着人群来到附近的菜场。
今天跟以往早上不同,几个海鲜铺子挤满了人,其他区域却冷冷清清。
一位大爷提着刚买的鲍鱼和带鱼,满面红光地从人群中走出来,乐呵呵地对旁人说:“今天的货是真新鲜,品质没得挑!”
辛夏蓝见状,立刻排在了那家铺子后面。
队伍前面还有六七个人,排到她时应该还有剩。
时间一分一秒过去,眼看着每个人都拎着一大袋鲍鱼离开,她忍不住在心里念叨:
可千万别卖光呀,我也想买鲍鱼!
终于排到她,辛夏兰先在铺子里转了一圈,挑来拣去,最后买了鲍鱼、梭子蟹、基围虾、鱿鱼和干贝,几乎把最新鲜的品类都选了个遍。
结账时虽然有些肉疼,可一想到能吃上鲜掉眉毛的海鲜粥,顿时就觉得值了!
买完海鲜,她又去别的摊位买了些芹菜和香菇,菜蓝塞得满满当当的,不得不双手拎着才拿得动。
都说早起的鸟儿有虫吃,今天果然又是惊喜的一天。
回到店里,辛夏蓝简单煮了两个水煮蛋当早餐,吃完后便开始备菜。
先将大米泡好,芹菜切末;鲍鱼和梭子蟹仔细刷干净、切块备用;鱿鱼切段,鲜虾剥壳后留下虾头。
锅里热油,先下虾头和姜片小火慢炒,等煸出红亮的虾油后再加开水煮几分钟,之后将虾头捞出,留下醇厚的汤底。
把泡好的米、干贝和香菇倒进锅里小火慢煮;等米煮软后放鲍鱼、鱿鱼和梭子蟹。
很快,鲜味便弥漫开来,满屋飘香。
打开锅盖,在咕嘟冒泡的粥上撒点盐和白胡椒调味,最后撒上一把翠绿的芹菜末,闷三分钟后一锅出。
本就极鲜的食材无需过多调味,吃的就是这一口原汁原味。
辛夏蓝一边熬粥一边忍不住咽口水,这一锅全是“硬货”,今天的客人有口福了!
熬好后把满满一锅粥放进保温桶里,总觉得还差了点什么。
打开冰箱一开,之前买的柠檬水早就喝光了,得去买点茶水饮料备着。
她来到附近的超市,买了些苏打水、果汁和茉莉花茶;因为没有代步工具,不方便买多,所以每样只拿了两瓶。
偶然瞥见货架上的玫瑰腐乳,心想配粥正好,于是也顺手带上一瓶。
结账时,辛夏蓝特意留了老板的联系方式,这样下次就能直接送货上门了。
忙活一上午,回到店里时已到午饭时间。
她为自己盛了碗热气腾腾的海鲜粥,配上一小碟腐乳和茉莉花茶,在靠近大门的位置坐下,边欣赏风景,边享用美食。
正午的阳光洒在门前的几棵榕树上,光线从枝叶的缝隙间漏下,印在地上像一圈圈水波。
微风吹过,树影摇曳,阳光也在地上泛起阵阵涟漪。
或许当初父母没有像其他居民那样选择更热闹的主街,就是为了这样一段无人打扰、清净闲适的时刻吧。
辛夏蓝尝了尝粥,米粒早已吸饱海鲜的精华,浓郁鲜甜瞬间在嘴里漫开。
她又夹起梭子蟹,轻轻嗦出嫩白的蟹肉,尝了尝Q弹饱满的鲍鱼,再用筷子尖蘸点腐乳融进粥里。
咸、鲜、香直冲而上,带来一股满满的幸福感。
正大口吃着粥,只见不远处
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