沈秋瑜比约定的时间还要早到，她到的时候周瑶理还在炸酥肉。文竹看她和林嘉行正在忙活中，屁颠儿地跑去开门。

“沈二小姐安。”

门一开就看见文竹，沈秋瑜还有些诧异，以为自己走错地了。

屋子小，从灶台的位置就能将院子连着门口的位置一览无余。周瑶理瞧见她后十分惊喜，想着出去迎她，奈何腾不出身。

沈秋瑜是自己独自来的，并未带丫鬟，怕给她添负担。

“瑜娘来得可早。”周瑶理边翻动着锅中的酥肉，边和她聊天。

一旁的林嘉行还在给剩下的酥肉裹粉，瞧见来人也只是淡淡点头示意，随即又埋头干活。

沈秋瑜以为自己眼花了，他居然也懂灶台事。见此不由得燃起不服气，她好歹也是沈家二小姐，怎可输给他。

“我想你一人在家估计有得忙，便早些来搭把手。”沈秋瑜说着开始挽袖子。

周瑶理瞧了忙让她去一旁坐着，自己忙得过来。倒不是碍着她贵府小姐的身份，只是油锅滚烫热油飞溅，怕伤到她。

“那我就在边上陪你，若是用得到我的地方只管提就是。”

逼仄的厨房瞬间挤进三个人，更显得热闹。

第一批酥肉炸好捞出，周瑶理盛出放在竹帘上沥油，让瑜娘帮她拿到一旁候着，接着便是炸第二锅。

“这外层裹的是何物？”沈秋瑜看着眼前东西着实好奇，还从未见过如此做法。

“粉浆。”周瑶理将一块块裹好粉的肉条投入锅中，瞬间燃起油花，咕噜咕噜冒泡。

外面那层面浆大有来头。系统对她还不错，居然还给这个朝代安排了红薯土豆一类的东西，市面上也有红薯淀粉可买。

周瑶理往红薯淀粉里掺了点儿白面粉，又打了个蛋黄进去。搅拌均匀后将腌制好的肉条丢进去就这么一拌，根根肉条都裹满面浆，再趁油热的功夫分条放入，等炸至定型再翻面。

将柴火夹出把火候调小，再等一两分钟即可捞出。每根都是金黄酥脆，腌制充分的酥肉在炸的过程就已经开始散味，满屋飘香。

“瑜娘，你把刚刚那篓子肉拿过来。”周瑶理将锅中第二批酥肉捞起，等锅中复热，把第一批酥肉重新投入复炸。

不一会儿的功夫就见酥肉全都上色完成，捞出时她夹起一块递到沈秋瑜嘴边。

“尝尝？小心烫。”

沈秋瑜小心翼翼咬过，瞬间瞪亮眼睛直点头，“好吃！”

外层的面衣炸得恰到时候，入嘴便是酥脆口感。再咬上两口，里层的肉块在嘴中爆开，满嘴鲜甜肉汁，还夹杂着一丝爽辣。

实在新奇，昌南道从未有人将豚肉用这种方法烹制。

“嘿嘿好吃吧，这个在我们那儿叫炸酥肉。”周瑶理瞧她一脸不可思议的样子，挑眉说道。

炸酥肉？果然如此名，入口即是酥脆。不过让她震惊的还不止如此，先前炸酥肉的油被捞起，只留下浅浅一层。

只见周瑶理又接过林嘉行递来的一碗鸡翅，往上面薄薄撒上一层粉后放入锅中，等鸡翅两面变得焦脆后方才盛起。

沈秋瑜以为就此完事，就见她拿过碗不知道何物，呈黄色蓉状。下一秒碗中之物被倒入锅中，来回推动中开始冒起绵密泡泡。

先前的鸡翅倒入翻拌，三两下的功夫全部裹上金黄色外壳。

“金沙鸡翅，完成！”

沈秋瑜端过盘子走出，文竹早已在厨房外等候多时，立马上前接过。

今天人太多，周瑶理便把屋内的桌子抬出来打算在外边用饭。

蜜煎金橘在沈秋瑜来的前一会儿就做好了。

将锅洗尽开始准备最后一个菜，糖醋荷藕。

周瑶理记得上回沈家家宴时，沈秋瑜特别喜欢这道菜。好在不难做，拟菜单时便也加进去了。

不多时所有菜全都上齐。

“多谢各位相助，在下今日才得以有此卧处，感激不尽。”周瑶理举着茶杯以茶代酒发表感言，“话不多说，开宴！”

文竹刚刚瞧见周瑶理给沈二娘子单独开小灶的时候就馋得慌，这会儿更是拉不住，等主家动筷之后便伸筷直朝小酥肉而去。

入口便是满嘴酥脆，周娘子果然没骗他。近些年来，当地人对豚肉虽不似从前那般厌恶，但很少有人懂得如何烹制，大多夹杂着腥味。

可是眼前这盘酥肉却没有料想中的腥味，甚至口□□汁只留油脂香。一旁的金沙鸡翅也非同一般，肉汁焦甜，外层的金脆又带着浓郁的咸香，直叫人停不下筷。

“瑶娘在酒馆当个厨子屈才了。”沈秋瑜还有些意犹未尽，盯着眼前的光盘感慨道。

“沈二小姐说得是呢！”文竹啃完最后一根鸡翅，点头附议。

“郎君同二位娘子一同休息去，碗交给我洗便是。”饭毕，文竹抢先揽过洗碗活。

周瑶理见状也不跟他客气，带着沈秋瑜在院子里四处逛逛，跟她介绍自己又添了哪些新家当。

这时沈二娘子才发现屋子确实大变样，她还记得先前陪她赁房时，整个屋子看起来朴素得很，现下倒是烟火气满满。

左侧的空地不知何时装上个长架子，上边三面用石板围住。沈秋瑜还纳闷这是何意，就见文竹端着碗筷站在前头洗碗。

“那池中的污水又如何排出？”

周瑶理牵着她上前，指着中间的小圆块，“我让林郎君帮忙找人在这中间挖孔，再在下方接上竹管子。”

蓄水时把孔堵上，等排水再将塞子挪开。

沈秋瑜瞧着新物件止不住赞叹，直夸周瑶理是个人才。再往旁看，就看见架子边上放张板凳，上头放着个木桶，还戳了根粗棍。

这下不用她问，周瑶理抢先解释。

“这是净衣桶。”

搬家那天她就琢磨着想做个洗衣服的工具，思索半天画了张草图给林嘉行，让他帮忙找木匠打一个。

现成的资源，不用白不用。

没想到林嘉行速度够快，才两天的功夫就拿着成品过来了，和她草图上的一模一样。

桶身并不高，只比木盆高上些许。但在桶的中间又按上底座，上面放了个齿轮型的圆木板，最后再用巧思装上一根粗棍。

转动棍子时便能带动底下的齿轮板，由此就能将衣服洗净。

“不愧是瑶娘，我还担心你会住不惯呢。”沈秋瑜上手试着转动棍子，边感叹她的小巧思。

“自己的日子，总得过得舒心些。”周瑶理双手叉腰，没心没肺笑道。

“今日叨扰了，等瑶娘下次假休我教你习字。”沈秋瑜牵着周瑶理的手站在门口同她道别。

之前沈二

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