而且他做生意的思路不错。
夹杂在两家大酒楼的中间，和他们拼豪华拼不过，只能拼个新意和快捷。
面饼是她去年推出来的，确实很新鲜。
可她这面饼，可不是独供。
就说醉仙楼和仙鹤居，每个月都得定一万块面饼。
这些什么猪肚干拌泡面，海鲜泡面的，他这里能做，醉仙楼和仙鹤居也能做。
不是独一份，只卖个便宜低价，自然是拼不过醉仙楼和仙鹤居。
“掌柜的。”
乔知栀牵着裙摆，走到柜台前，喊了一声。
掌柜的正在打算盘，瞥了乔知栀一眼，头也没抬道。
“店不开了，想要吃饭，左右转都有。”
“我不是来吃饭的，我是来租铺子的。”
乔知栀扬起头，清脆道。
掌柜的这才放下手里的活，看向乔知栀，眉头微皱。
“我这铺子，你也看到了，位置好的很，一年租金得一千两，而且十年起租，押金五百两，租不满押金不退。”
“你确定要租？”
掌柜的那个表情，就差把‘你租不起’四个大字写在脸上。
乔知栀下巴微抬：“一千两？”
掌柜的哼了一声：“怎么？太贵了？太贵了，就往外三环看看，那些地方有便宜的位置。”
乔知栀摇了摇头：“我是觉得，太便宜了，你这个位置，要是能把生意做起来，别说一年一千两，半年一千两也是划算的。”
掌柜的眯着眼睛，仔细看了看乔知栀。
怎么看，乔知栀都不像个有钱人。
他抬手推了推鼻梁上的厚片眼镜。
“姑娘搞错了吧，我说的一千两可是黄金一千两。”
“嗯呢，先给你五百两定金。”
乔知栀直接从怀里，掏出一张五百两黄金的银票拍在了柜台上。
掌柜的一看，惊愕了一下。
显然没想到，乔知栀这个看起来乡下来的姑娘，真的能直接拿出五百两来。
估摸着乔知栀是哪家的没见过世面的小姐，拿着私房钱就想出门做生意了。
这种人他见多了，多半做个半年，然后做不下去了，就毁约耍赖，不想租了。
京城权贵众多，最后摆不平，让爹出面，把押金要回去，他到时候再费时费力的找人转租，问题是，别人还以为他这地方风水不好，做不起来生意，搞得他租金下跌。
掌柜的把银票推了回去。
“姑娘没做过生意吧，真想做生意，还是先回去叫你们家大人来，让你们家大人来跟我谈。”
乔知栀不满皱眉。
“我就是大人啊！我都成亲了，而且……我做过生意。”
“做过生意？在哪儿做的？”掌柜的好奇问。
乔知栀直接爽朗的回道：“平安镇啊，就是你这面饼的来处。”
乔知栀说着，指了指掌柜身后的面饼。
掌柜的眯眸嫌弃的看了一眼那些面饼，不满道：“原来是平安镇，果然是小地方来的。这京城做生意，和你们小地方可不一样。小地方的东西，京城的人吃也就是吃个新鲜，吃两顿就不吃了，这店你就算是盘下来，也做不长，还是别盘了，去别地儿看看吧。”
掌柜的摆了摆手，直接赶人，然后又继续埋头打算盘。
乔知栀看了一眼账簿。
他买这店铺，花了五万两黄金。
再加上装修，买家具，雇人，成本，支出了三百两。
但是开下来，每个月营业额最多就一百两。
别说回本，就是覆盖每个月的开支，都还差一大截。
怪不得心情这么不好。
见掌柜的算得抓耳挠腮的。
乔知栀双手环胸，靠在柜台上，缓声道。
“撇开买店铺的钱，竟亏五百六十两。”
掌柜诧异的看着乔知栀。
“你、你怎么知道？”
“做生意算账都算不好，怎么做生意？”乔知栀眉头一挑。
言下之意，你算个账都不明白，亏钱不正常？
掌柜的恼了，反手把眼镜摘下来，眼睛瞪得像铜铃，愤愤的看着乔知栀。
“你这话什么意思？”
“字面意思啊，你算了算去的，都算不明白亏了多少钱，你做生意亏不是很正常么？”
“还有，你刚才说，小地方的东西，京城也就是吃个新鲜，据我所知，平安镇每个月送往京城的平安面饼得三十多万块，京城上上下下拢共才多少人？这个销售已经很多了吧？
“更别说平安镇送过来的平安青，那更是供不应求，今年的都卖断货了。
“你自己不行就不行，还是别怪小地方的东西不行了。”
乔知栀说着，
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