“东家你真好看啊,连噎着都这么好看。”都不用过脑子的片汤话张口就来,偏偏程六水生了张圆脸蛋圆眼睛,就算盯着砖头都是那么真挚诚恳,更何况她正目不转睛地瞧着张清寒。
张清寒这下不仅眼睛红通通的似个红眼兔,连面皮子都红了,不知是噎的还是羞的。
程六水倒是不曾察觉自己这话有什么不对,当真还以为是东家憋得脸蛋通红,再顾不上说话赶忙给他倒了杯水。
张清寒好不容易顺明白了气,叹了好大的一口气道,“你以后少说话。”
“为啥子?厨子在后厨少吃我是知道的,怎的还要少说话啊。”程六水歪着脑袋坐在张清寒身旁,十分好学问道。不怪她发问,初来乍到的定是要将此处的风土人情规矩学问学明白的,不然以后还如何做事呢。
一双星眸忽地盯上了程六水,眼角晕染的红还未褪去,是审视是不解亦是好奇,宛如一只雄鹰踏云而出,终是见着了最有趣的猎物。皇城司的卷宗如浩瀚烟海曾从张清寒手中流过,上到皇亲宗室下到江湖武林,无不有所探听,怎么从前未曾注意过程门有个这么不知羞的小女子,上来就夸男子好看,也不知从小到大夸了多少人。
他无奈地摇了摇头,收回了那本不该出现在商贾身上的眼神,“无事,这么晚了不睡觉到处瞎晃做什么?”
只见程六水走了几步便来到了灶台前,不知从哪变出来了个大碗,白花花圆滚滚的面团子早已整装待发,而她的手旁还有一个大瓮。
“来给你们做饭啊,大晚上黑灯瞎火的,作为一个合格的厨子是不会让自己的东家饿肚子的,就算是啃凉馒头也不行。”程六水扬起小圆脸,在幽微烛火下无比灿烂。
“真的吗!”一直待机节省电量的乔四方猛地蹿了上来,活像只草原上的猎豹,是那种吃饱了就会翻肚皮的大型猫科动物。
“当然了,我给你们表演表演我的程门绝技,程老四鸡汤抻面!”大瓮里的鸡汤鸡丝争先恐后地砸进了大铁锅里,柴火滋啦滋啦的作响,今儿个午后才下锅的鸡崽子格外鲜嫩,香醇鲜美的鸡汤咕噜咕噜地沸腾着。
更绝的是,程六水扯下抹好油的面剂子,灵活的手指三下五除二面剂子就变成了长条子,在空中旋转飞舞跳跃,有几下差点就打在张清寒脸上了。
去岁深秋收拢的麦穗终于成了劲道爽滑的抻面,在滚烫的鸡汤中跌宕起伏着,谱写了一曲黑灯瞎火里最为美味的夜曲。
翠绿翠绿的芥菜茎被剁成了细碎的小块,用清酱腌制那么一会儿,就成了脆爽开胃的榨菜。随便抓一把撒在鸡汤面更是咸香得很,自然了葱花胡荽也是不能少的。
“吃吧两位。”程六水笑嘻嘻地端着两个脸大的碗过来。
乔四方肚子里的馋虫早已被勾了出来,他是尝过程六水的手艺的,还没等面碗放稳,就直直拿起筷子吃了起来。
一口下去香得都要找不着北了,这鸡汤香而不油鲜而不腻,简直是鸡汤里的佼佼者,他呲溜呲溜地吃着面条甭提多快活了。
刚刚吃到一半,就听到耳边传来了清冽的声音,“再来一碗多谢。”什么?居然有人吃得比他还快,居然还可以续碗!
程六水愣了几秒,鼻尖的面粉印都来不及擦,惊奇地瞪大了双眼,那碗里足足有八两抻面啊,这就吃完了。她不敢相信自己的耳朵,下意识地揉了揉,抬头又对上了张清寒似笑非笑的面庞,嘴角还有着一颗绿油油的小葱花。
这么能吃还这么瘦,还有没有天理啊,程六水默默咽下了内心的真实想法,缓慢地扬起了嘴角笑容道,“好,稍等。”
这回程六水抻的面又宽又薄,浸在金黄的鸡汤里格外吸汁,“东家再尝尝这碗,这里还有油辣子和香醋哦。”
“好。”张清寒舀了整整两勺油辣子,再加上了些许香醋,他几筷子就将油辣子的麻辣鲜香,香醋的酸溜甘甜还有鸡汤本身的滋味混合在了一起。
他的吃相很斯文,甚至算得上是世家子弟训导出来的做派了,但吃得极快简直是令程六水叹为观止。她只能在心底感慨着,果然是人不可貌相海水不可斗量啊,这东家的肚子怕是比大海还要能装吧。
一旁的乔四方也学着放了些辣子,他吃辣不太行却极爱吃,偏生鸡汤热乎乎的,给他辣得龇牙咧嘴的,就这样也没剩下什么,碗底里的汤都尽数喝了。
“六水,你这手厨艺不错。”张清寒将第二碗面条全数消灭殆尽后,讲究地擦拭了嘴角道。
“嘿嘿谢谢东家夸奖。”程六水露出了标准的八颗牙齿笑,东家就算不说,她自个儿也能看得出来,东家啊是真饿了。
张清寒转过头看向乔四方,面无表情道,“你留下洗碗。”
乔四方吃完一大碗面条都困得眼睛睁不开,本来就差拿着两根火柴棍支棱着自己的眼皮了,听了这话直接就把眼皮彻底闭上了。
“酒楼现在有厨子了,但没有杂役,你可以兼任,给你双倍月钱。”张清寒轻声说道。
“保证完成任务!”乔四方瞬间站得倍儿直,就差冲破房顶了,他乐得屁颠颠地端着碗就去洗,嘴里还念叨着,“我想发财就能发大财,财神老爷快到我的家里来。”
这一切发生得太快了,程六水只来得及拽住正要回房休息的张清寒,袖口拽得都快破了。
张清寒波澜不惊地转过身来道,“又怎么了?”
“那个…东家,咱酒楼还缺杂役吗?我也想拿双倍月钱。”程六水笑得宛如熟透的向日葵,可爱中带着些许讨好。
还不等张清寒作答,只听乔四方高声大喊道,“我刷完了。”好家伙面碗筷子大铁锅,就连案板都收拾好了,这后厨整整齐齐的,像是没人做过饭一样。
程六水一记眼刀剜向了身后的傻大个,吃着自己做的饭还抢自己的活干,可恶啊下次给乔四方的饭里放三大勺辣子,辣死他!
“都早点歇息吧,明日酒楼施工且累着。”张清寒颇有些忍俊不禁,这样的手下不错,吵吵闹闹的比在京城有意思多了。
程六水气呼呼地回到了房间,房里的马陶陶居然还没睡,仍在那里奋笔疾书地写信,目测这信大概已经写
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