苏令仪没怎么见过皇上,却见过皇上身边这位贴身太监,这才真正的首领太监。
她在拙饮轩关起门来过自己的小日子,徐延怎么来了?难不成皇上也知道卖腌菜的事了?
她不得不起身,静听皇上的口谕。
徐延惯常笑眯眯的,一副无害的老好人模样:“苏选侍,皇上明日的午膳由您来做,就做您最拿手的酱香饼。”
苏令仪虽然很疑惑皇上为何知道她会做酱香饼,还专门指了她来做,但还是应下了:“遵旨。”
给皇上做酱香饼,连赏银都没有,还要往里搭食材和人工成本,看似一桩赔本买卖,其实不然,她算得很透彻,只要她遵旨做一顿御膳,短期内就没人敢克扣拙饮轩任何东西。
这便是皇帝一举一动释放出的信号。
于美人显然也是会算这笔帐的,惊讶得嘴都长圆了,被冷置三年多的苏选侍,为何会突然被皇上惦记起来,竟还是因为做酱饼这种离谱的事。
苏令仪会不会因此得宠?先前思宁公主掀起的不安此刻重演了,发慌的感觉再次席卷上心头。
她安慰自己,应该不能吧,苏令仪就不是能得宠的性子,靠做饼再得宠能得宠到哪去?反正应该越不过她。
徐延也瞧见院子里的变化了,只是笑笑并未多言:“那选侍就早些准备,明日奴才会命人来取午膳。”
“公公慢走。”
送走徐延,苏令仪看向于美人。
徐延来这一趟,的确是个足以震荡后宫的信号,往后不仅十二监四司八局不敢为难苏选侍,其他后妃想找茬儿,也得掂量掂量了。
于美人目光闪躲,方才的神气十足和气急败坏全然不见,也不知道该说什么,提着褴褛的裙摆,悻悻走了。
拙饮轩在落日余晖中又恢复平静。
第二日,苏令仪是被“砰砰砰”的声音吵醒的,出来一看,竟是曲平在劈柴,劈的柴快把灶台后那面墙堆满了。
她揉着眼迷迷糊糊说:“够了够了,歇会吧。”
曲平憨了吧唧地一笑:“俺有的是力气。”
快别说话了,不说话瞧着还人模人样的,一开口把苏令仪的困劲儿都弄没了。
杏儿适时端着洗脸水过来,苏令仪擦了把脸,又用盐水漱了口,才清醒些,后知后觉问道:“咦?曲平今日就过来当差了?尚膳监那伍监正也舍得放人?”
杏儿给主子整理衣领,笑说:“选侍都是要做御膳的人了,伍监正哪敢拦,他克扣咱们的膳食这么久,还怕您跟皇上告状呢,那不……”
她指着厨房那一筐食材:“伍监正让曲平带来的,只说请主子尝鲜。”
苏令仪勾起嘴角笑了笑,她倒不打算告伍德的状,一来证据不足,伍德也不会坐以待毙,与其到时候拉扯不清,不如先按下不提,留待来日;二则,只是做顿御膳,皇上未必肯为她做主;最重要的是,她是咸鱼,躺平过好自己的小日子最要紧。
伍德肯这么轻易放人,还有个缘故,杏儿凑近小声说:“听说武监正嫌曲平又闷又倔,早就想赶他走了。”
曲平劈完柴,这会儿又在唰啦唰啦扫院子,遇上歪了的篱笆还知道细心扶正。
“这不挺好的,有人不识货罢了。”苏令仪毫不留情评价,她见杏儿在厨房忙活,手上还沾了面粉,便问,“在做早膳吗?”
杏儿摇摇头:“选侍今儿不是要做酱香饼嘛,奴婢想着先把面粉筛一遍,您做起来更宣软,另外水奴婢也弄来了更好的,是尚膳监主动送的玉泉水。”
玉泉水啊,苏令仪知道这玉泉水是宫外玉泉山上的泉水,甘甜清冽,她上辈子当上宠妃后也只喝泉水。
“这水好,用来做珍珠奶茶正好。”
杏儿刚想“诶”,突然意识到什么:“珍珠奶茶?不、不是做酱香饼吗?”
主子好不容易有机会做御膳,若是做好了说不定能得宠,她从听到皇上口谕就紧张起来,跟要面临一场大考一样,又是找水又是筛面。
结果苏令仪却根本不在意:“就用来做珍珠奶茶,面既然筛好了,我就用来做油泼面,至于酱香饼……”
不重要,扯面时顺手就做了。
早膳比较简单,是杏儿去尚膳监取水时顺手拿回来的肉包子,就着腌菜吃味道还算可以。
苏令仪简单吃了早膳,开始过新的一日。
这些时日她其实过的极有规矩,上午先给菜地和花圃浇水、施肥,蹲在地上看植物生长,别说,这些植物喝饱了水,真是以肉眼可见的速度伸展起来,尤其是青菜们,甚至能看到他们的叶片颤动,努力生长的样子真让人敬佩。
有时候思宁来得早,就做些小零嘴,让思宁边吃边喂鱼,或者给她帮忙提水、打下手,思宁见圈砌好了,总催促她赶紧养动物。
到了快午时就做饭,午膳是最丰盛的一顿,不管是上辈子还是本朝,正餐都是午餐,习惯了,思宁和杏儿也都很期待中午这顿。
下午先小睡一会儿,睡醒就在院子里挑大白菜、削萝卜皮、洗红椒,做腌菜和辣酱,这才是最赚钱的款项。
日子一天天就这么平平淡淡溜走了。
苏令仪早就在《美食大全》上看到珍珠奶茶的做法了,苦于没有牛乳,一直没能尝试。
后妃大多爱吃牛乳制成的点心,所以尚膳监多备牛乳,在本朝,牛乳可不便宜,即便是后妃用牛乳也是有规制的,像选侍这个级别,份例中并没有牛乳。
幸而最近赚了些银钱,她便让杏儿托田二在宫外买了一瓮,今日恰好能送来。
正说着呢,田二来送牛乳了,杏儿开心地接过来,依照主子的吩咐,给田二塞了一包大米锅巴做谢礼,田二作为尚膳监负责运送食材的宫人,是能时常出宫的,谢礼备好,往后想在宫外买什么物件会方便不少。
田二接了谢礼吉利话不要钱的往外冒,比以往热情两倍不止,看来他也得知苏选侍要给皇上做御膳的消息了。
苏令仪显然没当回事,牛乳到了,珍珠奶茶可耽误不得,立刻挽了袖子,穿上荷叶围裙,在厨房里忙活起来。
做珍珠圆子的红糖和木薯粉现成就有,这些东西不算稀罕,是拙饮轩少数原先就有的食材,红糖在热锅里加水融化掉,熬制成浓浓的糖稀,再逐渐往里加木薯粉,不断用铲子翻拌,直到翻成焦糖色的面团状态。
等焦糖面团不那么烫手,就拿到案台上,再把木薯粉揉进去些,揉的软硬适中又劲道时,就成了。
思宁来时,大老远闻到院子里满是甜甜的焦糖味,眼睛一亮,立刻飞奔到厨房,去看苏娘娘又在做什么好东西。
她一到拙饮轩就像变了个人,在外面是规规矩矩的公主,到了这儿,就成了一个真正七岁大的孩子,此刻正跟小狗似的扒着案台瞧,小嘴叭叭问个不停。
苏令仪说有好玩的,让她去洗洗手,帮忙搓小圆子。
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