4月21号,晴
舒颜最近给我出了一个很大的难题。
那天他吃完饭,向光叔问起楼上的包间。楼上一共三个包间,最大的那个,可以坐下15人。舒颜说下周要过生日了,光叔很高兴,承诺一定把大包留下,超凡哥闻声也从后厨出来,询问日期和人数,准备露出看家本领给舒颜烧菜。
舒颜被他们的热情搞得有点不好意思:“下周五,我就喊几个熟悉的同学,没多少人的,不用留大包。”
下周五?今天是周二,那我只剩10天准备礼物了!不对,今天已经快过去了,我只剩下9天了。当时我算完时间,脸马上阴沉下来。
舒颜准备走了,开门又回头看看我,折回来:“念青,你刚刚就脸色不好,是不是太累了,要不我今天不上加强课,帮你干干活。”
我问:“你生日怎么不告诉我啊?”
舒颜愣神几秒,笑了:“你因为这个生气啊?”
我不答。
“害,我们家吧就不怎么兴过生日的,连蛋糕都不定。以前想起来就过,想不起来就跟平时一样。这次我爸妈说是18岁么比较有纪念意义,让我找同学庆祝庆祝。”舒颜向我解释。
可是我还是不高兴,我不知道给他送什么礼物。
舒颜似乎看穿我的心思:“我说你啊,别花钱费心给我买礼物,真的就随便过过。”
他双手搭我肩上,低头对着我的眼,非常认真:“你有那个心思,就给我多琢磨琢磨怎么做饮料,上次那个奶昔,好喝到爆炸!”
“我以后飞黄腾达了,一定给你投资家店……”舒颜又开始畅想未来。
舒颜走后我依旧闷闷不乐,直到当天打烊还是没想出来主意,我向陈律求助,陈律约我晚上去付先明的店里讲。
到店里的时候快9点了,付先明关上店门,给我递过来一杯橙汁:“太晚喝咖啡会失眠,换果汁吧。”
我搅了搅吸管,不怎么想喝。
“念青你愁什么呀,他不都说了不要花心思折腾吗?实在不行你给他做份超大杯的奶昔呗。”陈律今天没吃蛋糕,付先明给他做了布丁。“也没见我生日的时候,你这么费心思。”
付先明对我做奶茶的事情很感兴趣,一边擦柜台一边跟我聊细节。
“你很有天赋,也很有灵感。”他解下围裙,坐到我们身边。“要尝试一下烘焙吗?给他做个蛋糕?”
“做蛋糕好难的,就这么几天,还是算了吧。”陈律想劝退我。
付先明继续鼓励:“你每天这个点过来,学半个小时就行,我们先尝试三天。”
陈律忽然兴奋起来:“那我也来,念青你每天都来对吧。”香花姨不让他天天往付先明这里跑,我正好可以当挡箭牌。
“念青你这么聪明,肯定一学就会,念青来嘛来嘛,自己做蛋糕多有心意啊。”陈律见我犹豫,开始怂恿。
眼下我也没什么更好的想法,点头答应了。
回家后我给舒颜发微信问他:“做蛋糕可以吗?”
又补了一句:“生日的时候我给你烤一个蛋糕。”
舒颜很快给我回了一条语音:“青大师要向烘焙界进军了?厉害厉害!这么说,我马上就要有私人定制的蛋糕啦?我得好好奋斗,实现我们的开店大计……”
满满的60秒。
我便不再纠结,每天去付先明那学艺。
我可真是小瞧陈律了,他挑男人的眼光竟然这么好。付先明非常有耐心,他先带我熟悉了整个烘焙房的布局,面粉放在哪个货架,黄油在冰箱的第几个抽屉,糖霜、蜂蜜、果酱用完要放回操作台后面的柜子上,那样拿起来最顺手。
而后他按照烘焙顺序讲解每个工具的作用,烤箱预不预热对成品会有什么影响,裱花袋不同的嘴型会挤出什么样的花样,他让我像孩子摆弄玩具一样,去把玩刮刀、打发器、各种尺寸的烤盘。
第三天的课程更有意思,付先明给我尝了很多食材,生面粉、炼乳、烘焙奶粉、椰蓉……入口吃不死的,都试了一下。最后他从橱窗里拿出三款时下比较流行的切块蛋糕:经典奶油、慕斯蛋糕、水果千层
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