寂静笼罩着整个客栈，隐约还能听见后院的虫鸣声。
周通见他们一言不发，心生好奇：“你们都听过这个消息了？”
客栈众人齐齐摇头。
周通怪道：“那你们怎么不惊讶？”
众人回过神来，忙各自整理着表情，露出恰到好处的惊讶。
“我们不就是因为太惊讶了，所以一时间不知道该露出什么表情嘛。”燕聆心打圆场道。
她悄悄瞥了眼还沉浸在震惊中没回过神来的石珅，迅速收回视线后凑近周通道：“周耆长，那个京城食神他……是怎么塌房的？”
周通：“这件事啊，还要从一只烧鸡说起……”
他说话的时候，眼睛一直黏在桌上那盘焦香油光的脆皮烧鸡上。燕聆心见他馋得口水都快流下来了，直接端起烧鸡放到他面前，道：“周耆长巡了一整天的街也饿了吧，正好，这顿就在我这吃吧。”
她是开店做生意的，和本地的官员打好关系对谁都好，所以她一直都很舍得给些不值钱的好处。
“这多不好意思。”周通嘴上说着不好意思，拿筷子的手却已经伸向了烧鸡。
方韵在外头玩了一整天早就饿了，她眼睁睁看着自己嘴馋了好半天的烧鸡就要落到周通肚子里，她一着急就准备开口制止，却被坐在身旁的陆景明用一个馒头堵住了嘴。
陆景明凑到她耳边小声道：“云云别急，我在厨房给你藏了个大鸡腿，一会咱们偷偷去厨房吃。”
方韵不高兴地拿下馒头，继续眼馋那盘烧鸡，“那我也可以这盘烧鸡和小陆哥哥你留给我的鸡腿一起吃呀。”
燕聆心朝陆景明使了个眼神，用出了杀手锏，“小陆，你去厨房把留给小韵韵的糖蒸酥酪端过来吧。”
这碗糖蒸酥酪本来是想留给方韵做饭后甜点的，这会儿她吃不到烧鸡不高兴，只好先把酥酪端过来顶着了。
“好耶！”得了酥酪的方韵很高兴，果然不再闹了。
那头，周通把一个鸡翅嗦到骨架干干净净没一丝肉挂在上面，他这才像刚注意到众人幽怨的目光，抹了把嘴开始自己的讲述。
“事情是这样的。扬州金满楼花了十金请京城食神去品菜的事，你们都听说过吧？”
众人又是整齐点头。
周通：“金满楼本来是间就快倒闭的酒楼，就因为他们掌柜的把京城食神给请了过去，而食神又特别喜欢他们的一道烧鸡，并把这道重新起名叫仙客烧鸡的菜列入了食神好评排行榜前三。从此，这间快要倒闭的酒楼竟然起死回生了，客人如云日进斗金，不过数月就成了全扬州最赚钱的酒楼。”
骆逸：“周耆长，这些我们知道。前几天，小姜她一个吃过金满楼仙客烧鸡的师姐还跟我们说起过这件事呢，您要不跟我们说点我们不知道的？”
“年轻人，别着急嘛。”周通慢悠悠地将手里那块烧鸡啃干净，这才继续道：“接下来我要说的才是关键。”
“你们是开客栈的，也知道京城食神在这一行的影响力，仙客烧鸡一经选入好评排行榜前三，就吸引了一大波食客前去品鉴。”
“面对快要挤爆酒楼的客人，那金满楼的掌柜称，之前酒楼因为生意不好，店里的四个大厨跑了三个，现在会做仙客烧鸡的大厨只有一位，大厨精力有限，每天最多能做三十份烧鸡，只能限量售卖，想要增多数量，只能等店里新招的厨子学出师了再说。”
燕聆心听到这脱口而出道：“这不就是饥饿营销嘛。”
“饥饿营销……”周通咂摸了会这个词，赞道：“不错，燕掌柜，你这个词概括得很精准。”
燕聆心呵呵笑着装傻。
周通继续道：“刚开始，大家吃过金满楼的仙客烧鸡都惊为天人，觉得配得上食神的品鉴结果，就是每天三十份烧鸡太少了。”
“没过多久，金满楼新招的四个厨子出师了，他们每天出售的烧鸡一下子增多了不少，慕名而去的食客几乎都能吃到了。”
“可这时候，一部分客人们却觉得烧鸡的味道不对。不仅新食客们觉得味道差强人意，就连部分回头客也觉得烧鸡不如一开始的好吃了。”
“刚开始，大家还觉得自己吃到的是四个刚出师的厨子做的烧鸡，他们手艺学的不到家，才会在味道上输给师父。”
“就这么过了一个月，金满楼的烧鸡味道并没有变好，食客们互相问过甚至私下交换品尝过，他们惊讶地发现，金满楼每天卖出的这么多烧鸡中，竟然没有一只能达到最初的水平。”
“就在大家好奇之际，有个老汉站出来控诉金满楼掌柜的偷学了他的祖传烧鸡秘方，这才解开了大家的疑惑。”
骆逸双手猛地一拍，“我就猜到是偷学了人家的秘方！”
众人齐齐拿眼瞧他，他讪讪的给自己的嘴来了一下，“我不该插嘴的，周耆长您继续。”
周通又丢下一块被啃得干干净净的鸡骨头，伸手去捞盘子里仅剩的鸡脖子，“这件事说起来也简单，总结起来，就是金满楼的掌柜的仗着那老汉酒香巷子深，没多少人知道老汉家的烧鸡好吃，就每天买了三十只回去，谎称是自己家大厨做的，然后一边卖买回来的烧鸡，一边琢磨人家的秘方。”
“等他琢磨出大概的配方后，他就断了老汉那边的订单，让自己的五个大厨齐齐上阵做出了这味道次一等的仙客烧鸡，想要蒙混过关，不想却被嘴刁的食客们吃出来了。”
燕聆心好奇道：“金满楼的掌柜的就没想过买断老汉的秘方，或者直接把老汉请到自己酒楼里来当大厨？”
“做生意的人都精得很，怎么可能没想过。”周通一边吮着鸡骨头一边含糊地说着，“那烧鸡的秘方在老汉家传了好几代，是他们家祖上留给后辈们吃饭的家伙，老汉怎么可能卖。”
“再说那老汉都一把年纪了，家里唯一的儿子早几年出门不幸遇到了山匪没了，只剩个七八岁的小孙子，他还等着孙儿长大亲手教他怎么做烧鸡呢，就更不可能出去给别人当大厨，白白让配方给别人偷学了去。”
他叹道：“也是那老汉不会做生意，加上他脾气又臭，这才导致明明自己有好手艺，这么好吃的烧鸡却没什么名气，只在镇子一带积累了点口碑。”
姜敏：“所以，后来是因为金满楼的烧鸡太火了，满大街都是讨论的，就这么被老汉给知道了？”
周通摇头，“这事说来，还要怪金满楼的掌柜的不地道。”
“他已经靠着偷学老汉的烧鸡配方赚得盆满钵满了，可他听到越来越多的客人说他们家的烧鸡味道变了，不如一开始的好吃了，他一着急，竟然想了个昏招，花钱找了伙流氓混混趁着天黑把老汉绑了，想要逼问出正确的配方。”
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