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18. 蘑菇炖羊肉

小说:

药膳师营业手记

作者:

北海露

分类:

古典言情

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空气中一阵沉默,里边的嘈杂传入慕浅浅耳中突然消了音。

张清序放下手,微微拉开点距离。他看了看慕浅浅,又抬眸瞄了眼屋内,挑眉:“你怎么在这里?”他把声音放得格外低沉。

慕浅浅哑了几秒,回他:“听闻骚乱就来看看。”

“这样啊。”张清序神色不变,转而说,“天色不早了,回去休息吧,这骚乱……没有什么好看的。”

慕浅浅没动。

下一秒,屋里的动静大了起来,张旭的咆哮震耳欲聋:

“他既然可以,我为什么不行?”

“孺子不可教也!”张诚痛心疾首,额上青筋连丝突突跳起。

慕浅浅瞥了眼张清序,自知此地不宜久留,便轻声告别一句,带着桑絮离开了沉荷院。

重回香薰苑时,天色已经黑得看不见群星。慕浅浅洗漱后,坐在院子里煮水品茗。

桑絮坐在慕浅浅对面,疑惑不已:“小姐,您方才为何不坦言真相。奴婢见张公子不像是站在对立面的,他说不定可以帮您一把。”

慕浅浅摇头,捏起茶杯不紧不慢喝茶:“当然不可!”

“为何?您不是很相信他吗?”

“我只不过是在事业上信任他罢了,涉及慕家之事还需斟酌一二。”慕浅浅叙述着,“我的目的是将慕家连根摧毁,目前,我只相信自己的势力。”

慕浅浅:“再者,张清序在张家并非一手遮天。”

桑絮半疑半懂地点点头,提起茶壶倒茶添水。

“桑絮。”慕浅浅看向她,“慕忠和张旭的事,还要劳烦你了。”

桑絮立即明白了慕浅浅的意思,遂点头:“小姐吩咐的,奴婢义不容辞!”

慕浅浅喝了两盏茶,便起身进屋,早早入睡了。

天还未亮,慕浅浅便来到醉食楼打理食材。昨日解暑药膳爆火,食客不断,这场热潮一直维持到打烊时分,还有一群人没有如愿吃到解暑套餐。

既然解暑套餐的热度已经响彻花街,想必,今日也是一场忙碌。

不多时,醉食楼的各位纷纷到齐了。时至辰时,食客陆陆续续走入醉食楼。

曾微做药膳糕的功夫炉火纯青,朱福来历经昨日的学习,已经可以熟练地做出好几种药膳饮。

慕浅浅正装点碟中的绿豆糕,突然听见丁嘉在外朝里喊道:

“慕掌柜,有位姑娘想见您!”

慕浅浅立即停下手头功夫,净手后走了出去。

定睛朝外一看,慕浅浅瞧见一个熟悉面孔,她心中一惊,却样做镇定地继续前进。

此人正是几日前在桃园有过一面之缘——定远将军府的二小姐。

慕浅浅上前一步,赔笑道:“不知将军府小姐此次前来有何事?”

那二小姐只是怪异地打量着慕浅浅,接着从袖中捏出一张纸,一把塞给慕浅浅,二话不说转身跑走了。

慕浅浅被突如其来的变故弄得迷糊。

她下意识攥紧手中白纸,徐徐展开,垂眸一瞥,进而整个人呆愣在了原地。

纸上只写着一句话:

“想活,就离开张清序”

慕浅浅:“……”

这是提醒还是威胁?是善意还是恶意?

慕浅浅百思不得其解,想了想,把纸收入袖中,转身回到后厨继续做药膳。

戊时。

醉食楼打烊,慕浅浅回到张府。

消失一日的桑絮归来时递上一纸密函。

慕浅浅嘴角勾起一抹笑,边打开密函边叹:“干得不错,桑絮!”

桑絮坐在慕浅浅身边,她似乎正回忆起什么,胆战心惊道:

“小姐,奴婢今天遇见了玄参公子。”

“玄参?”慕浅浅一愣。

“嗯嗯!”桑絮用力点头,进而补充“我看见他走出慕家。不过,他没有注意到我,奴婢躲起来了。”

“只有他一人?”慕浅浅又问。

桑絮点头。

“……”慕浅浅良久不语,敛下羽睫,将实现集聚于密函上,道了声:

“看来此事牵扯不小。”

视线从左到右,文字入眼:

【慕忠联手张家长子张旭为公主治胃,效微,失去太医院支持,现缺资金资源。】

最后一句:

【张家已出面阻拦】

合上密函,慕浅浅沾烛火,当即焚烧灭迹。

“走吧,桑旭,咱么去灶房。”慕浅浅说着站起身。

“小姐,您确定这么晚去灶房?”桑絮嘴上怀疑着,身体却动了。

慕浅浅点点头:“咱们给未来靠山做一份夜宵,日后还要指望他为我们撑腰呢。”

桑絮:“靠山?”

慕浅浅:“当然是张诚他老人家啦!”

慕浅浅带着桑絮来到灶房。

慕浅浅拿出药膳所需的食材:里脊、蘑菇、青蒜、苹果,以及配料香菜、姜、盐、料酒等。一切就绪,转瞬开始制作。

慕浅浅将羊肉用水漂洗干净,剔骨切成方形羊肉块,放入开水内稍微煮,微熟后捞出,再用清水反复冲洗两次左右。

随后,慕浅浅将蘑菇蘑菇带蒂、根洗净,随即切成菱形块。

把药膳所需的调料全部装入纱布中包好。

将砂锅置于火上,下油温锅,随后,慕浅浅把羊肉块、料酒和调料包统统加入砂锅中。小火炖煮至七分成熟,这才放入切块的蘑菇。

蘑菇和羊肉块慢慢炖至酥烂,慕浅浅捞出调料包,此时空气中已弥漫着诱人的馨香。

慕浅浅拿出蒜瓣和香菜,洗净后切成碎末。

继续炖煮一会儿,羊肉出锅连汤倒入大碗中,慕浅浅把香菜末和蒜末撒上,又滴了少许香油,至此,蘑菇炖羊肉完成。

桑絮端着药膳跟着慕浅浅走向沉荷院。一路上,油纸灯挂满整个张府,灯光昏黄,慕浅浅边走边告诉桑絮:

“张御医怕是因张旭一事,日夜忙得焦头烂额,我送上这补气血健体魄的药膳,唯愿慕家逼迫时,张御医能拉我一把。”

来到沉荷院,屋里还亮着微光,看来张诚尚未入眠。

门外护院见了慕浅浅,转身进屋去传话。稍后等待,小厮出现引着慕浅浅步入屋内。

张诚坐在圈椅上等待,慕浅浅让桑絮把蘑菇炖羊肉端上后,桑絮和小厮便退出了房间,独留慕浅浅和张诚二人。

张诚披着一件薄薄的单衣,脸色憔悴,黑眼圈沉重,他时不时掩面轻咳。

慕浅浅上前施了一礼,笑道:“岳父大人,听闻您最近为大公子之事,过于操劳。特此送来此药膳。此乃藏族药膳蘑菇炖羊肉,可以增强免疫力,御寒抗病,补充气血。希望为您分解忧虑。”

张诚没有动筷,他静静地看着慕浅浅。

他沉思时的模样,和张清序如出一辙。

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