远月茶寮学园的每年插班测试都根据考官的不同而随机出题，毕竟学园内日常备着各类新鲜食材，不需要担心供应问题。
笠野田栗倒是不担心考题，她只是想着等在考场外面的一色慧，还有大概说着不关心实则有可能蹲在某处的纪之国宁宁。
和她一起进行考试的大概有几十人，她粗略一扫，就在其中发现了不少食品产业的继承人，其中不乏有些看上去就已经在打退堂鼓的人。
会场是在远月茶寮教学楼内空置的料理教室，空旷的场地整齐摆放着冷钢色的金属流理台。
各类新鲜的蔬果食材分门别类摆放在讲台的位置，常见的肉类则是泛着新鲜的血光根据部分分割成一份份放在最大的桌子上。
这场的考官早就等在这里了。
有着鲜红长发的女孩坐在桌面上无聊地晃着双脚，直到人稀稀落落进来才猛地撑手跳下来开始介绍自己。
她的语调是有些哝嗫轻佻的，看上去很随意，脸颊边的碎发调皮地翘起，宛如兽类的尖细瞳孔和金色的虹膜让她的面容带上一丝野性，唇边露出的犬齿异常突出。
看来和慧的情报一样。
笠野田栗站在角落里观察这位‘十杰之一’——善于烹调珍稀食材的小林龙胆。
她歪着头思考一色慧描述这位学姐时的语气，听上去似乎并不是很难相处。
就在她发呆时，其实小林龙胆也注意到了她。
毕竟在一众惊慌嘈杂的人群里，和她一样有着红色长发和尖利牙齿的人可比其他人更容易被她‘看见’。
常与危险动物周旋的小林龙胆能敏锐地发现周围危险的气息，而现在她的本能，就在尖叫着提醒她。
她忍不住用舌尖抵着自己的犬齿，尖牙在软肉上留下一点足以克制她想法的疼痛，让她把视线转移到其他地方，方便继续考察。
虽然很想现在就上去结交，但能给她这种感觉的人——一定能通过这个微不足道的测试吧。
她一想到等会就能品尝到满足的美食，就眯起眼睛，做出像是某种豹类餍足的神情。
她拉长语调，随手一指桌面上的肉类，“我的考核比较松——”
“对什么食材、什么口味、什么做法都没有限定。”她用手指在空气中画了一个圆圈，“在这间教室里但凡有的东西，你们都可以直接使用。”
“我的要求只有一个——”这位考官微笑着说，“做出足以让我满意、能称为‘美食’的料理。”
*
要做什么样的菜才能符合考官的要求？
大部分人都在脑海里浮现出属于考官的画像。
他们之中并不缺乏有关系网的人，早就对远月茶寮中的十杰会席和教师的资料如数家珍，很快就能从记忆里的消息和面前的人对上号。
比起随便选择一道料理，他们更倾向于贴合考官的喜好——但如果这样做，他们就已经踏进了这场考验唯一设置的陷阱之中。
因为会场里并没有给出珍稀食材，为了迎合小林龙胆本人的称号，那些人一定会采用用料大胆味道粗犷的料理方案。
这无疑是对远月的轻蔑。
笠野田栗没有想这么多，她只觉得那些人不知道为什么呆在原地浪费着时间，嘴里还念念叨叨，互相试探着。
她早就想好了想让小林龙胆试吃的料理——Cailles en Sarcophage·改！
早在进来时她就注意到除了常规的禽类外，在一旁的单独台面上还放着封装好的整只乳鸽。
在电影《巴贝特的晚宴》中，这道经典的法式主菜占据了极大的亮点，采用了完整去骨的鹌鹑肉，在内腔内填入鹅肝黑松露，再加上外层的酥皮一同烘烤，层层叠加的美味让人过目不忘。
她这次要做的就是将这道经典法餐替换改良成更符合霓虹本土的风味。
她思路清晰，将鸽子扔进筐里，蔬菜部分则是迅速拿了百搭的洋葱、胡萝卜、西芹，在风味代替上则是用霓虹本土培育的舞茸代替了黑松露。
鹅肝是从由特殊养殖的大鹅中取出，是鹅的脂肪肝。
所谓
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