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第104章 美食文化

小说:

反派的朋友

作者:

萨菲

分类:

穿越架空

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张经理:“谁说不是呢~”

李子航:“这中华美食,博大精深。饮食文化,更是历史悠久。普通老百姓吃饭,那是填饱肚子就成。”

“富裕点的人家,开始讲究色香味。”

“层次再高点的人,讲究食材,讲究烹饪厨艺。讲究的是一个面子”

“再上面的人,吃饭可不光是为了填饱肚子了。更是精神享受。讲究一个饮食心情,服务态度,饮食健康,饮食环境。”

“现在一进门,菜刚点好,就要票要钱,服务态度更是没有。搞不好,还落一白眼。”

“您说这谁受得了。别怪我们不来,都是自己作的。”

张经理听完接过话茬。

“小少爷,您说的是一点没错。可形式他不由人呐~”

“现在,哪是做生意。店员比客人脾气还大。这不把客人往外推嘛~”

“过去有句老话,店大欺客,客大欺店。现在好了,只有店欺客的。”

“您就别说我们店了,好家伙,前几天,我去买大葱。一时半会,把票据那茬给忘了。被卖大葱的人,数落不像样。差点没给我气背过去。”

“那家伙,挤兑人的话都不带重复的。各过去,我早大耳刮子扇上去了。可现在没辙喽~”

这边说着话,那边两个凉菜上来了。

李子航:“呦~今天没先要钱要票了~不怕我们吃完,没票给?”

张经理:“小少爷,您说笑了。您吃完,尽管走。剩下的事交给我。”

李子航:“还是过去的老一辈会做生意。张叔您现在屈才了~”

张经理:“少爷,您客气了。”

李子航等关大爷动筷后,夹了一片鸭肫后说道。

“味没变。不错~”

“那您二位先吃着,我下去看看鸭子去了。”

楼下,杨经理看到老张下来,说起刚才的话题。

“我说老张,你这洗手盆还放茶叶。那茶叶,我在家都没舍得喝。你就直接放洗手盆了?”

“还有,你拿的那个香和毛巾又是怎么回事。这还没结账呢。等下怎么算!”

张经理,看着一大串问题的他,对经营半辈子的店,被这群人经营的半死不活。心中的怨气难免有些大。

再加上李子航刚才在楼上的一番话,这语气不免有点怨气。

“我说,杨大经理,您呀,以后没事多看看关于中华美食餐前礼仪的书。”

“对您经营咱们饭店有帮助。”

“楼上的两位,都是贵客。放在以前,来咱们店吃饭,那都叫赏脸。纯粹是给店里增加名气。”

“净手盆里放茶叶,那更有说头了。咱们店吃烤鸭,怎么个吃法?上手直接拿着荷叶饼卷烤鸭片。”

“这讲究的人,谁家吃饭不先洗手。正所谓病从口入,拿着荷叶饼直接往嘴里送,对于讲究的人,那是不可能的。”

“洗手水里放点茶叶,可以把手洗干净的同时,手上还残留着茶叶香。这样客人拿着荷叶饼往嘴里送的时候,就能闻到手上残留的茶叶香。”

“嘴里味觉烤鸭的香味,鼻子里茶叶的香味。那吃起来才有感觉。”

旁边闲着的人全部聚过来,津津有味听着解释。

旁边人:“张经理,您还没说文吃,武吃的事。还有老虎酱。”

“所谓文吃,就是金陵城,片皮鸭的吃法。把烤鸭皮烤得酥脆,然后只要皮,不要肉。皮上的油沫子都要去的一干二净。这

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