首页 > 现代言情 > 迷惘就吸毛茸茸 繁星水

29.第29章 猫狗饭和奶酪鸡胸肉饼干

小说:

迷惘就吸毛茸茸

作者:

繁星水

分类:

现代言情

《迷惘就吸毛茸茸》全本免费阅读 ggdowns.cc

林春晓走进厨房,打开冰箱,厨房里好几台大冰箱,只有这台小冰箱拿来放她的吃食。

小冰箱满满当当的,蔬菜、水果、牛奶、酸奶等应有尽有。

不管是放甜品原材料的冰箱亦或是这台冰箱,打开看到冰箱塞满东西时,满足感便从心头油然而生。

这种感觉有点像秋收时,辛劳的农民望着一地的大丰收。

林春晓看着冰箱,没忍住抿嘴笑,喜悦在她白皙面颊上跳跃。

想想前几天,这台冰箱里还只有一盒鸡蛋、几颗青菜,一小块鸡肉,现在就大变样了。

她从小到大对三餐都采取糊弄学,越方便越好,经常肉啊菜啊丢进水里一锅炖,随便加点盐和酱油就捞出来吃,无视味蕾的抗议,把味蕾都吃得麻木了。

可自从上次点外卖后,她意识到在照顾客人和猫狗员工同时,也应该照顾好自己。

念头一起便迅速滋长,她冲动性、报复性消费地下单的各种她想吃、想尝试的东西。

也还好她买了这么多食材,不然还真没有给猫狗们做猫饭狗饭的材料。

林春晓一边看手机里别人分享的熟自制配方,一边对应从冰箱取食材。

如果不考虑营养配比、不考虑美观,做猫狗饭并不难,只需要所有食材弄熟堆一起便完事了,猫牙口没有狗好,做熟自制可能要多一步,那就是把食材丢到搅拌机里搅烂,可即便多了这一步,也还是很简单。

林春晓看了眼厨房里的时钟。

七点整,距离开店还有一小时。

今天是元旦,法定节假日,估计会跟圣诞一样迎来不少客人,要尽快了。

她打算做猫狗饭同时试着做早就想做的猫狗零食。

做猫狗零食要用到烘干机,烘干机一时半会没办法将食材烘干,一小时内是做不成猫狗零食的,但能将烘干前的步骤做好。

她将播放着音乐的手机放到岛台。

悠扬婉转的歌声注入安静的厨房,整洁的厨房、锃亮的岛台在音乐下忽然有让人安心的、沉浸的魔力。

林春晓拿出砧板,电子秤。

她记性好,熟自制教程视频也简单,看一遍就大概记住了,对照着视频的红肉、白肉、内脏比例来称重、切肉。

教程视频里有些不常见的肉类,而她的冰箱里只有常见的鸡鸭鱼牛羊。

没关系,这些不常见的肉类不是必须的。

冰箱很大,冷冻区的肉要等解冻是用不上了,但冷藏区也放了不少肉。

林春晓将冷藏区的肉全部取出来。

她将部分鸡胸肉暂放到一边备用,开始切其余的肉。

菜刀经过肉触碰砧板发出哒哒哒的响声,这响声同音乐声交织,切肉都变得有意思了。

切好的肉直接丢去蒸。

这蒸也有讲究,低温慢煮的肉嫩,正常火候蒸则快,这次林春晓选择后者。

等待肉熟的时间,林春晓开始准备宠物零食。

她刷视频时发现两种常见的宠物零食,分别是鸡肉奶酪饼干和风干鸡胸肉片。

今天鸡肉不够,她打算只做奶酪鸡肉饼干。

官山上次来店里带的风干鸡胸肉片,猫狗员工们都很喜欢,自制的鸡胸肉片不添加防腐剂,健康安全,用密封机分装好后能放很久,长条形的肉片装进密封袋里也比块状的冻干显得分量多。

她早就打算淘汰掉零食冻干了,零食冻干一是不好保存,即便封装好,过几天总有种变色发潮的感觉,二是她总感觉零食冻干加了诱食剂,要不然为什么店里几个小员工一有零食冻干就看也不看猫狗粮呢?

黄金爱喝水,只要不把零食冻干当饭吃,问题就不大,可几只猫不爱喝水,光吃冻干不喝水对它们身体不好。

每次叫它们喝水,它们都要想各种办法推脱,如何骗它们喝水是大大难题。

客人们知道她的烦恼,每次来店里都能想出各种骗水的办法,可惜效果不太好。

虽然风干肉片含水量极低,但跟冻干比起来要好一点点,再说切薄的风干鸡胸肉片还是有点硬的,一小长片就够牙口不好的小猫抱着啃好久了。

她先开始做奶酪鸡肉饼干。

她离开蒸锅,走回岛台边,将刚才留一边备用的鸡胸肉去油脂筋膜,切成很小很小一块后,丢到刚才的蒸锅里一起蒸。

然后是蔬菜部分,同样重复切、蒸的步骤。

等蔬菜丢进另一蒸锅里时,肉已经熟透了。

做零食的鸡胸肉单独捞出来,用厨房纸包住,让厨房纸尽情吸收肉里的水分。

整下的肉全部丢进搅拌机里狠狠搅。

蒸肉的碗里留有不少汤水,得留着,不能倒掉。

搅拌机无情地将大块肉变成小块,小块肉变成沫沫。

这些肉沫看着又干又柴,可只需要将刚才的汤水少量多次倒进去继续搅拌,就会变成顺滑的形状。

林春晓没忍住闻闻肉沫的味道,表情顺便皱成一团。

不好闻。

猫是肉食动物,能吃淀粉、水果、蔬菜,但需求不大,林春晓提前取出部分肉沫倒进裱花袋里,在碗里挤成漂亮的爱心后,打开小风扇对着肉沫吹。

蒸熟的蔬菜也好了,有紫薯、胡萝卜、南瓜、菠菜。

林春晓从冰箱翻出蔓越莓,连同部分煮熟的蔬菜一起丢进烘干机。

烘得脆脆的蔬菜可以研磨成果蔬粉,便于给奶酪鸡胸肉干增添不同的颜色。

其余蔬菜再次倒入搅拌机,跟搅拌机内的肉浇一起,颜色变得五彩斑斓。

她拿出刮板,将它们对半分刮到两个大碗里。

两个大碗里的食材拱成一座小山。

这下总能吃饱了吧?

她先将五盘熟自制端出去,让嗷嗷待哺的猫狗员工吃个饱。

随后,她重又回到厨房。

包在厨房纸里的鸡胸肉表层的水分已经被吸干了,她不断重复撕开鸡胸肉,厨房纸吸水的步骤,直到鸡胸肉变得干燥。

干燥的鸡胸肉单独放进搅拌机嚼碎,以一定比例加入羊奶酪,很快颗粒状的肉在羊奶酪的加入下变得绵密,像面粉团一样。

若在这步加入果蔬粉继续搅拌,奶酪鸡胸肉饼干就能有各种颜色。

林春晓擀面杖将“面粉团”擀成合适厚度,模具一盖,可爱的奶酪鸡胸饼干便半成功了,只等烘干机将它们烘得干脆。

烘干这一步起码要10个小时,是个大工程。

林春晓看看时间,距离八点还有十五分钟。

趁这十五分钟,林春晓赶紧将游戏内预约制作的甜品取出来。

今天菜单有新产品,是做开心果巴斯克时奖励的新品——鲜奶龙井茶水晶汤圆。

南方的元旦,当然要吃汤圆。

现煮现吃的汤圆才

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

ggdowns.cc