《古代厨娘生存记》全本免费阅读 ggdowns.cc
第二天早上闽大叔帮着找了一个牲畜经纪，姓陆，个子高瘦。
三人到了杭城的集市上专门的牲**易市场。
离大门口还有七八步的距离，陈幼筠就闻见浓烈的臭味。
她不由的捂住鼻子。
“好臭啊！”
“哈哈，杭城市面上牛马、驴子等各种牲畜的买卖，都集中在这里，气味肯定不好闻！”牲畜经纪陆大叔笑着说。
陈幼筠打量着大门口上面挂着的红色缰绳。
“这些红绳牛缰，是以往成交后卖主通过’牲畜经纪‘将牲畜交给买主，但必须留下笼头缰绳，其意是说，不是卖主养不起牲口，而是为了更换，将来还要再买。”陆大叔介绍着说。
陈幼筠跟在闽大叔陆大叔身后，小心翼翼的避过满地的牛粪，走进这个臭气熏天的交易市场。
陈幼筠一边要捂住鼻子艰难的呼吸，一边还要避开地上的牛屎，一边还要留神不要被甩动的牛尾巴打着。
一转头，看见正对着自己的牛，屁股蠕动着，陈幼筠心里有种不好的感觉。
“啪！”的一声，一坨新鲜出炉的牛屎落在陈幼筠脚边，陈幼筠恶心的连连后退，突然，她感觉到脚下的异样，低下头一看，脚下正好踩着一滩稀软的牛粪！！！
陈幼筠脸都绿了！！
恶心的恨不得将鞋子扔掉！！
而另一边，看见陈幼筠惨状的两位大叔还笑的前仰后合。
陈幼筠怒目而视！！
看着陈幼筠瞪着眼睛气呼呼的样子，两位大叔勉强止住笑，好心指点着一堆草。
陈幼筠踮着脚，上前将鞋底蹭干净。
沿路上，陈幼筠看到有人翻开牲畜的嘴皮观看牙齿的情况，闽大叔就说：“他这便是在观察牲畜的年龄。”
经纪陆大叔跟陈幼筠介绍说：“…三岁以内的都属于幼畜，买回家后干活还需要调教。三岁到七岁的牲口属于中年，力气大也能出活，这时候买来最合适。七岁以上的就属于老口了，虽然有干活的经验，用不了几年力气逐渐就跟不上了。”
除了年龄以外还有牲畜的体型和健康程度也至关重要，按照老话这叫做“看五行"，又分为“内五行"和"外五行"。
拉出去转一圈，后稍稍，打个滚，等检查身体外表情况属于“外五行"。
如一些潜在的疾病，还有牲畜的性格这是属于“内五行"，有的容易看出来，有的则需要观察一段时间。
想要养一头好的牲畜靠的是眼力，和谨慎的态度，买了以后用不了几年趴窝了，这就成了赔本的买卖了。
陈幼筠根据现场的观察以及听牲畜经纪说，明白了一些牲畜交易市场的规矩：
现买现卖：观其肤色、体态、四肢可判断牛的健康状况；
掰开牛嘴数牙，可断定其岁数，称看牙口。
经过闽大叔和经纪陆大叔的一番精挑细选，看了好些驴子后，陈幼筠选定了一头驴子。
刚刚四岁的牙口，身体健康，竖着长长的耳朵，大眼睛湿漉漉的。
陈幼筠让经纪陆大叔问问价。
却看见经纪陆大叔和驴子卖主，两人的右手伸在对方的袖子里面，却不开口。
陈幼筠看的一头雾水，心里奇怪，不明白经纪陆大叔不上前问价，怎么还跟驴子卖主拉起手来。
好一会儿，陆大叔和驴子买主的手还是在袖子里面动来动去。
陈幼筠只能抬头问闽大叔：“大叔，陆大叔他们在干嘛？不是要问这头驴子的价格吗？”
“这是陆经纪在帮忙谈价格，你注意看他们的手，都是藏起来，不让人看到的，整个过程他们都不会说出驴的具体价格，都是通过手势来完成的。”闽大叔开口给陈幼筠解着疑惑。
“像一些做中间人这行的老手，只需两人相互间的眼神交流，再加上暗地里几个简单的手势，双方就能体会到彼此的意思。这是现在牲畜买卖交易方式，叫‘捏价’。”
“他们也会用手指无声地讨价还价。这样的方式，据说是为了更好的保护买家的利益。价格的高低只有买家和卖家知道，以此防止别的买家趁机压价。”
陈幼筠堵住鼻子，看着两人放在袖子下面的手，想要看出个端倪来，却又看不明白，只得作罢，
最终这头驴子以九两银子的价格成交。
等到付了经纪陆大叔的中介钱，闽大叔就要回家了。
临分开前，陈幼筠想了又想，叫住了闽大叔：“大叔，有件事情，告诉你知道，我从梁伯伯那里听说，睦州青溪县，有人反了！”
“什么？！”闽大叔一贯稳重的脸上，露出了诧异的表情。
“你回家跟闽大娘商量着，好提前有个防备。万一…”
“你说的可是真的？没有听错？”闽大叔连忙追问着陈幼筠。
陈幼筠点了点头。
闽大叔听了，连连道谢，转身大步流星的走了。
晚上
，闽家。
闽大娘哄着女儿和小儿子睡下后，一手端
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