《古代厨娘生存记》全本免费阅读 ggdowns.cc
“怎么，你家的驴车要卖？我看那驴子可是不错！你们从杭城一路走过来可全靠它！”掌柜的说着。
“是啊，驴子是我新买的，是头好驴子！刚刚才四岁，还年轻着呢！这不，手上银钱不凑手！只能卖了它换银子！”陈幼筠不好意思的说。
“那行，我明天帮你扫听扫听，有消息了通知你！”掌柜的答应了。
“对了，还有一件事情麻烦大叔！”
陈幼筠走到楼梯口，又折返回来：“能不能跟大叔打听个事，这附近哪里能找到活计干？”
“你想找事情干？”掌柜的上下打量了一下陈幼筠，摇了摇头说：“小娘子，你还没满十岁吧？这街市上招工的不要小孩子，除非…”
“除非什么？还请大叔明说！”陈幼筠急着追问道。
“除非，你签了**契，进大户人家！我看你又漂亮又伶俐，做这个最合适不过！”掌柜的说。
“我女儿不签**契！”章云娘突然走过来说道，然后一把拉了陈幼筠转身就要走。
“娘，先别急！我话还没有问完呢！”陈幼筠拉住母亲，回到掌柜的面前。
“掌柜大叔，你别生气，我娘是担心我，要是我和我娘进大户人家做活，不签**契，签活契，可以吗？”陈幼筠紧紧盯住掌柜的问道。
“你和你娘一起？可以倒是可以，那钱就会少一些，那你们擅长什么？”掌柜的问着。
“我娘和我都会做菜！也会做点心！”陈幼筠赶忙说道。
“看不出来，你小小年纪还会做菜！会做什么菜？”掌柜的点了点头。
“我会做淮扬菜！都是跟着我娘学的，我外公是湖州名厨，我们在杭城也是开食铺的，还有她！”陈幼筠眼珠转了转，鼓起勇气说道，还一把将刚刚下来的银杏拉了过来。
“那好！你们到厨下试一试，如果做的好了，我这到是有个活计，可以给你们推荐推荐！”掌柜的听陈幼筠说她们会做淮扬菜，不由的打量着她们三人。
“是什么活计？大叔？”陈幼筠心里一喜，问道。
“我内人娘家表哥在吏部杨侍郎府上做事，杨侍郎府上想请做淮扬菜的厨娘！”
“吏部侍郎？那肯定是官宦之家了，他们家还缺厨娘嘛？”陈幼筠好奇的问着。
“他们是官宦之家不假，不过他们要求高，一般的厨娘，他们看不上！”
“我推荐你们过去，他们若相中了，有十两银子的介绍费。”掌柜的直接说道。
陈幼筠和章云娘、银杏对视一眼，这个是好机会。
“石头，领她们仨到后厨，跟老侯说一声，就说我说的，试试她们的手艺！”
“你们可要拿出看家本领来，我们后厨的侯师傅可是行家里手！要是我们大厨老侯说你们可以，那明天就带你们去杨府！你们得差事，我得介绍费，一举两得！”掌柜的打量了面前的三人一眼，说道。
“行，多谢大叔，你先忙着，我们现在到厨房，做点菜，你尝尝看，可还能入口！”陈幼筠喜出望外的说道。
章云娘和银杏看着陈幼筠兴致勃勃、摩拳擦掌的样子，都知道了这是个好机会，能进杨侍郎府上做厨娘，可比在外面摆摊来的强。
三人跟着名叫石头的小二一起来到了后厨。
石头跟侯师傅打了声招呼，将掌柜的话交代了。
“掌柜的说，要侯师傅你看看她们几人的手艺如何！”
侯师傅点了点头。
“那你们就看看做哪些菜，需要什么东西，这厨房里面只要有的，都可以取用。”侯师傅知道掌柜的想赚那笔介绍费，对着章云娘三人说着。
“这些日子，掌柜的不知道试了几拨人了，没一个被杨府选上的！”石头小声的议论着。
“嗨！财帛动人心！这可毕竟是十两银子啊！谁能不心动！谁让人杨府财大气粗呢！”
“那杨老太太，年纪大了，就想吃口家乡菜，要是没那家底儿也就算了，偏偏儿子中用，是吏部侍郎，实权在手，多少好厨子找不着？可惜，都入不了老太太的法眼！”那侯师傅自己是鲁菜厨师出身，也没法挣这钱，就看着掌柜的折腾。
“哎！说不定这回成了呢！你看着没，她们三人，打扮做派、说话行事，一看就是南人！”石头一边看着章云娘剖鱼，一边说。
“南方人咱们京都还少了嘛？关键得看手艺！”侯师傅一脸的嫌弃。
“你小子，只知道看脸！”
石头摸着头嘿嘿傻笑着。
“嘿，你还别说，那叫银杏的就算了，只是打下手的，那小的也太小，最关键的还是那章氏，手上有两把刷子！那鱼看着没？那刀工，这是要做松鼠鳜鱼吧？”侯师傅眼睛发光，看着章云娘说道。
“这鳜鱼，一般人可做不好！要先去骨，还不能把鱼腹切破，朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的五分之四，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出，再腌制后下油锅炸至金
<【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc