第38章
柱子媳妇算着账,过后,她一叹。
“老二,不租地的话,就咱们家这些地我跟你大哥完全忙的过来。“
“我们也想让小虎明年去开蒙,没必要租给别家,我们也想积累一下家底。”
柱子听到这话,赞同的点了点头。
“大哥,明年开春让小虎去我之前开蒙的私塾读书。”
“你们若是想继续种也成,牛的话,过完年咱们到时候去相看,眼下买回来也没用。”
“好,听你的。”
“娘,时候不早了,您先睡吧。”
唐母嗯了一声,嘴里直说自己老了,也不顶用,唐柱子跟唐之辉只当没听到。
她这人多少是有些糊涂的。
玉容请了几天假,师父说了让她忙完回去。
次日早上,依旧有人来做客,唐之辉天刚亮的时候就跟自家大哥去镇子上。
眼下已经回来,除了买茶叶酒水之外,就是定酒席。
鸡圈里有鸡,猪去屠户家里买一头就好。
唐之辉看了看最近的黄历,日子都不错,早早把事办了的好。
回县里后,唐之辉想赶在年前,他全心全意多抄几套书,开春后,看能不能买头牛回来。
牛不光可以犁地播种,绑上木架车,那就是牛车,来回拉人,也能赚钱,自己若是出远门什么的,也会很方便。
他们村里一共不到五头牛,其中,有两头还是年纪很大的。
放牛也很方便,后山草料不少,还有溪水。
唐之辉找的是镇子上一个小酒楼的的掌柜,谈好价格,他答应到时候带着厨子们过来,肉跟菜要他们自己准备,不然就不是这个价。
下午,唐之辉又跟兄长跑遍了亲戚家,告知了村里所有人,玉容娘家也没错过,至于她那边的亲戚,萧老爹说他自己跑一趟,唐之辉很多都不认识。
眼下,他对这个女婿那是赞不绝口,出门走路,更是抬头挺胸,不知道的,还以为是萧老爹自己考中了。
他们兄弟抬着一头肥猪回家的时候,不少村民都看到了。
屠户是个细心的,都给处理差不多,猪毛都烧了,不过内脏这些都在,玉容看了看,也没说什么。
天虽冷,可肉一直放着,迟早会坏。
“大哥,你把肉先分一分,吃的吃,送人的送人。”
“送什么人?”
唐柱子有些不解。
“之前若有人帮过咱们家,那就得给人送点,一个村里住着,这么一头大肥猪呢。”
“大哥,是这样,你跟大嫂不去里正叔家借过牛,这就该给人送点。”
“都给钱了。”
柱子媳妇说到这,有些不舍。
“给钱是一回事,他们也来吃酒,送点肉,也是咱们的心意不是,村长家也要送点。”
“听老二的。”
柱子拿着大菜刀,开始分肉。
“排骨剁了到时候做大锅菜,分三天也够,这个给乡亲们管够,猪耳朵拌凉菜,猪头肉的话,回头煮熟切着吃,其余肉都准备炒菜,猪肝猪肺猪大肠内脏这些要多洗洗,洗干净我来煮。”
玉容大致做了划分,柱子觉得没毛病,跟着她的话来。
唐母坐在屋檐下,看着这一幕,也没说话。
“老二,一会你去送,我去河边洗这些内脏。”
唐之辉走后,唐柱子也背着框子出了门,玉容跟柱子媳妇把剩下的猪肉分好。
“弟妹,要不留点做腊肉,咱们过年吃。”
“不了大嫂,都怕不够,过年有过年的肉,这次办酒席,可不能让人说咱们小气。”
家里眼看着也没多少油,玉容先切了肥肉,熬一罐猪油,至于猪油渣,她捞出来都给一旁盯着的小虎。
小虎捧着碗吃的美滋滋的。
柱子媳妇看到这一幕,心情愉悦。
不远处,唐母砸吧砸吧嘴,还是把话咽下去了。
就在妯娌二人收拾的热火朝天的时候,春儿带着两个孩子回来,她笑眯眯的,带了两只鸭子。
柱子媳妇没说话,玉容继续忙自己的,柱子洗完内脏回来,则是蹲坐在院子里。
“弟妹,还要倒酒吗?”
“去去腥气。”
猪的内脏不少,收拾好,吃着也是很香的,柱子把猪内脏洗的很干净的,玉容开始往锅里倒水,倒酒,放姜。
过了两边水,她又洗了洗,这才开始加盐跟酱油,准备卤肉。
“娘,老二这下可是出息了,您往后也是秀才娘了。”
“是啊。”
唐母说完,不自觉的抬起头。
屋内,春儿跟唐母说话,外面也没人搭理她,她也不想自讨没趣。
内脏炖在锅里,其余肉洗好分一分,先放在地窖,明日厨子来了就可以开火,一共要办三天,可得分好。
“家里柴火我看够,灶也还成,不过水的话,怕是不够。”
“我去借个缸,多打点水,忙完咱们给人还回去。”
“大哥,拿点东西。”
“好。”
柱子生怕给弟弟办不好流水席,拿了五个鸡蛋出门。
唐之辉回来后,看到春儿娘几个,也没说什么。
村里的席面用来招待亲戚村民,之后回了县里,他请同窗们吃顿饭就好。
玉容把卤了近一个时辰的猪内脏捞出,开始切片,好在院子里露天的,好通风,处理好的内脏,吃着也是不错的。
明日招待客人,是不能用这些的,不上席,自家人吃的话,就没那么多讲究。
玉容切了一片自己煮好的猪肝,尝了一口,还好,不难吃。
她给柱子跟柱子媳妇还有小虎,又一人切了一块。
她倒酒的时候,柱子是有些心疼的,但眼下吃到嘴里味道不错,柱子一笑,就这些,前几年,他们都吃不到呢,眼下日子也是好起来。
玉容把这些收拾齐备,又开始洗锅,细碎的活不少,可这日子,总归也是慢慢好起来。
次日清早,天蒙蒙亮,兄弟二人请的厨子已经到家,开始忙活。
村长跟唐之辉说了,祠堂里的桌椅可以用,他成了秀才公也是光宗耀祖的事情。
唐之辉昨儿晚上就已经搬了不少到家,该摆的也都摆好了。
家里已经忙活起来。
玉容这下是不用做饭,厨子看着他们已经收拾好的肉和菜,心情也很好,本身他们只是来做饭的。<
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