《从摊煎饼开始当厨神》全本免费阅读 ggdowns.cc
几名摊主相视一眼。
最先开口说话的摊主笑道：“他以为这里是能让他随便**的地方么？这里是扬州, 他打的是扬州府学的学子！官府当然立刻来人，当即就要把他给拘去。”
简**听到答案，也不觉得奇怪。
扬州繁华, 仅次于长安和洛阳。这里汇聚了来自四面八方的商贾富人不说, 更是各地前往长安洛阳的水路交通枢纽, 也有各种官宦来去。
为了保证商业贸易, 保证交通安全，扬州的治安是极好的。
简**点了点头：“应当的。”
摊主嘿嘿一笑，话锋一转：“不过要是到此为止，那我也不来寻你说了。”
摊主的话让简**一愣。
大家都是竞争对手，除去卖饮子的后生与简家姐妹说过几句话，其他人平时都没怎么搭话过。
一来是简**生意好收摊早, 二来便是赵婆子脾气大, 还爱阴阳怪气。饮子摊的后生就因觉得简家姐妹总来买而打了个折，还被她好一通损，非得让他也便宜卖给自己饮子不可。
其他摊主不想惹事, 反正他们和简家姐妹也有竞争关系, 索性就避得远远的。
简**看着摊主们乐得合不拢嘴，亲亲热热的态度，心里越发纳闷。不等她将疑问说出口, 挤进来的简岚先忍不住了：“周大娘，您快说吧！”
“快让我听听, 还有什么笑话？”
简岚早就看赵婆子不顺眼了，面上满是兴奋和喜悦。不过她年纪小，就算面上带着幸灾乐祸也不让人觉得尖酸刻薄，反而让人觉得她坦率直接，敢爱敢恨。
周大娘看着欢喜, 还塞了颗糖给她：“好好好，周大娘说。”
“晴姐儿还记不记得？赵婆子说自己儿子是在长史府里做事的？”
简**点了点头：“我记得。”
周大娘笑着道：“昨日官府来了衙役，要把她儿子拷走时赵婆子还坐在地上又哭又闹，说儿子是长史府上的人，不准衙役带走呢。”
？？？？？
这是什么神仙操作？
也难怪眼前的摊主们说是看到了一出大戏。
简**听到这里，忍不住抬眸看向周大娘。不过她很快蹙起眉梢，惊讶于另外件事：“等等？难道赵婆子往日没骗人？她的儿子真是在长史那做事的？在长史府里做事……还来卖饼子？”
扬州长史乃是刺史的佐官，在扬州的地位非同寻常。
一人得道，鸡犬升天。
据说长史府里的仆役，就是下等的月俸也有大半吊钱，要不用说伺候在主家身边的近仆。
光月钱就让人外人羡慕，更何况这里头还不包括他们平日能从主家得到的赏赐。
官宦人家的仆役只要攒上几年，便能在外头买的起铺子田地，日子过得比普通百姓好得多。
至于贩卖餐食，那是个辛苦活。
像是简**这般售卖一两时辰的是极少数，大部分人会从早上卖到下午，直至府学下课才会回去。
归家以后，他们还要继续工作。
按简**出摊两个时辰来算，光是清理器物，备料准餐都得用上大半个时辰。
前提还是简**速度够快。
要是个新手，又或是出摊时间门比较长，做的餐食处理复杂步骤繁多的，所需的时间门和人力也就越多。
扬州长史府里的人来做这个？
简**怎么想都觉得过于离谱。
“关系还真有点！”
“啊？”简**听得一愣一愣，扶着额头想不通。她连连摇头道：“就算有关系吧……这事不会越闹越大吧？毕竟按赵婆子的说法，长史府上的规矩都大于国法了。”
“就是这个理。”
“衙役也是这么说的，可赵婆子哪管啊。”周大娘连连摇头，“后来惹恼了几名衙役，直接将赵婆子也一起拘了去。”
“倒是偷鸡不成蚀把米。”
“到这里还没完呢！这事还被府学博士见到了。”
按目前制度，府学归于刺史管理。
也就是说扬州府学里的博士们，与长史还属于同僚，抬头不见低头见的。
“那位博士当即发了火。”
“开口就使人去请长史府上的管事来问话。”
摊主们说到这里，一个个忍不住笑了：“赵婆子儿子见情况越发不妙，终于说了实话。”
“他哪里在长史家里做活。”
“只是帮下头小厮送过几回货，然后就以长史府上人自称了。”
“赵婆子哪里想得到？”
“人家衙役看她可怜，就没将她一同拘了去，结果她还哭哭啼啼说要让你们负责。”
“让我们负责？凭什么啊？”
简**和简岚异口同声，只觉得莫名其妙。简**冷着脸叱道：“这是什么话？难不成是我让她摆摊做饼子，让我让她儿子**的？”
“她怎么好意思说出这种话！”
“是吧？不过晴姐儿放心。”周大娘笑呵呵道，“昨儿个事情闹得大，连市长都赶来了。市长说要是赵婆子再大吵大闹，便要将她清退，送她去牢里和儿子相见。”
“她那是灰溜溜的走了。”
周大娘朝着赵婆子往日摆摊的位置努努嘴，笑着道：“今日也不知道会不会来摆摊。”
赵婆子的摊位空荡荡的。
直到简**安置好摊子，她也没出摊。
简**没在意对方，按照往日的习惯把东西逐一摆好。随即她看向简云起：“注意好东西的位置，你做的时候还可以调整下，放自己熟悉的地方就好。”
“抹布放边上。”
“每次做完单子就要养成顺手擦一擦的习惯。”
“待会儿你先给我打下手。”
“前面的生意要忙些，你恐怕吃不消。等人少了以后，我再让你上去试试看。”
几名摊主这才注意到白净瘦长的简云起，眸底带着点惊讶和好奇。有人悄声问道：“这后生是谁？”
莫不是晴姐儿的徒弟？
当这个念头浮现的瞬间门，几名摊主瞬间门倒吸了口气。他们光是想想煎饼摊的火热生意，眼睛里便冒出精光，眸底多少流露出期盼来。
虽然他们先前是说着赵婆子的笑话，但同时赵婆子的事也给几人警示。
看似简单的煎饼摊门道也多。
他们贸然去做的话恐怕别说赚钱，指不定会亏个底朝天。他们相互打量着彼此，一个个跃跃欲试，周大娘率先开口道：“晴姐儿，这是你徒弟啊？”
几名摊主眼里的渴望全被简**看在眼里，她笑了笑：“这是我弟。”
摊主们眼里的期待瞬间门熄灭。
他们蔫头蔫脑地走到一边，折腾手上器物的同时也打量着简**姐弟人。
阿姐做的饼子是很好吃。
不过周遭人的反应是不是也过于夸张了点？还是阿姐的生意真的，真的那么红火！？
简云起意识到周遭摊主的态度有些异于寻常，但只见过简**带回来的钱，没见过生意场面的他还是很难想象。
不过，他很快便见识到了。
随着府学上课时间门临近，这条巷子渐渐变得车水马龙。
最为热闹的便是简**的摊子。
简云起被汹涌的人潮惊了个头皮发麻，一时之间门竟是不知道作何反应是好。
他先是见到妹妹蹦跶上前，熟悉又热络地招呼着食客排队，麻利又迅速地收取着铜钱，背上的小竹篓那是肉眼可见的变满。
在简云起眼里，简岚一直是个爱玩爱闹爱捣蛋的小孩模样，却没想到短短时间门内这孩子居然有了翻天覆地的改变？
简云起恍恍惚惚，又往简**那看去。映入他眼帘的是一双速度快到极致，几乎挥舞出幻影的手。
简**的动作非常快。
一勺乳黄色的面糊，被舀入刷过薄油的铁板上。即便铁板不像平底锅那般圆润，简**依旧用手一转一划，便能摊出一个薄厚均匀的圆饼。
赵生并几名同窗也来到摊前。
叶生兴奋地指着铁板：“你看看，这才是我们说的饼子！”
经历过昨日的糟心事，赵生其实对鸡蛋煎饼已毫无兴趣，要不是同窗非要拉着他再来尝尝最正宗的，他早就进……
赵生的思绪戛然而止。
只见摊子前那位俏丽的小娘子单手持蛋，轻轻敲击，蛋清并蛋黄顺势而下，落在薄饼上。她连看也没看身侧，轻轻一甩蛋壳，便将其丢进鸡蛋壳堆里，又用刮板轻轻一扫旁边的瓶瓶罐罐，便往饼子上洒了一点芝麻、葱花和芫荽。
动作行云流水，干脆利落。
赵生脚步一顿，觉得就表演还是值得一看的。
简**把面饼翻了个面。
面饼落在滚烫的铁板上，发出滋的声响。面饼本身的麦香、芝麻香、葱香和芫荽完美地融合在一起，散发出诱人的味道。
要是到这里，尝尝鲜也可。
赵生饶有兴趣地看着简**的动作，眼角余光又瞥了眼越发长的队伍。
奇怪，奇怪。
为何能吸引到这么多人？
赵生思绪落下的瞬间门，嗅到了一股奇异的香气。他收回目光，紧紧盯着简**的动作：简**正给饼子刷上一层酱料，这酱料颜色棕红，带着点淡淡的甜香，却是和市面上的甜酱长得完全不同。
“不止是长相，味道也是不同。”
“…………”赵生这才恍然，自己竟是把疑问说出了口。
色与香已齐全，最后一味如何？
赵生带着期待，接过小娘子递来的饼子。
光是一口，他便颤了颤身体。
赵生站在路中央，不顾形象口并两口的大快朵颐。
叶生幸福地眯上眼睛：“好吃~”
他斜了
眼赵生：“这回你知道了吧？咱们为何日日要来排队买饼子。”
赵生深以为然，回味不已。
他回过神来的第一件事，就是踹了自家小厮一脚：“这般好吃的饼子，你小子居然私藏？亏我平时待你这般好。”
小厮呆愣半响，而后才开始叫屈起来：“我的好郎君，小的哪里敢瞒着您？就是小的觉得此物不登大雅之堂，实在不好意思……”
赵生睨了小厮两眼，背着手往府学里走：“再去排队，我中午还要再来个——这回要辛口的。”
小厮苦着脸，老老实实应了声。
他赶着去排队，结果一转身在队伍里发现了位大人物：“尹——唔！”
尹博士板着脸，瞥了眼小厮。
小厮缩了缩脖子，一溜小跑到队伍最后面。
简云起怔愣地看着忙忙碌碌，没有片刻停歇的简**，久久都回不了神。最后还是简岚拍了拍他：“阿兄，你发什么愣呢？”
简云起：“……嗯？嗯……”
他弯下腰，悄声问道：“小岚，天天都这么多人的吗？”
简岚看了看，淡定的点点头。
正当简云起倒抽一口凉气时，她还摆出大人模样，肃容教育简云起：“早食生意就是如此，如今是高峰时期，待会就会空闲些的。”
“阿兄要是空闲，先帮姐姐装纸袋吧？府学上课时间门快到了，后头的食客大约都是要拿进去吃的。”
随着上课时间门渐进，队伍里的食客也渐渐焦躁。
简**熟悉了铁板上的操作以后，再次选择提升速度。
没错！既然铁板比平底锅宽敞，她就一次煎两个！
那效率，刷刷刷地上来了。
简云起光是装袋打包都是头晕目眩，险些递错了人，望着简**的眼睛里都闪烁起小星星了。
他，前面，居然还自豪？
简云起想到昨日那个自信满满的自己，那个自豪在段段时间门内学会摊煎饼的自己……
你怎么好意思自豪的！？
待府学上课时间门到，人潮渐渐散开，简**也终于有精力注意简云起。
她随口问了句感觉如何，结果得到他一句深沉的回答：“师傅，我还有的学呢。”
？？？
简**手腕一抖，险些直接将煎好的饼子扯开。她转身看向简云起：“阿弟，你……”
这是犯了什么大病？
难道是迟来的中二期？
简**不懂，简**大为震惊。她沉默一会，选择让出位置来：“现在空了些，接下去就由你来做。”
简云起心跳错了半拍。
没等他犹豫迟疑，简**已开始向还在排队的食客道歉：“这是我阿弟，他在家里练过几回，速度稍稍比我慢些，不过味道一模一样的。”
“原本十八文的全家福，今日大优惠，每个只要十六文！”
原本还有点不乐意的食客登时同意了——这个时间门还在购买的都是小厮脚夫，又或是帮府里的郎君娘子带早食的仆役丫鬟，能便宜个一文两文也是欢喜的。
简云起没辙，只能硬着头皮上了。
起初他有些手忙脚乱，而后在简**的指挥下他也渐入佳境，动作也变得流畅起来。
虽然速度慢了点，但成果还是很喜人的。尤其等几名老顾客拿到饼子咬了口，纷纷赞许以后剩下的食客也不再犹豫，又排成一条长队。
简云起还没高兴息时间门，就直接看麻了。他想想先前那壮观的人流量，唯有咬牙坚持——连这点人流量都做不到，那碰到前面的情况要怎么办？
简云起都不知是何时结束的。
他只知道他麻木地摊饼、磕鸡蛋、撒芝麻，葱花和芫荽、再翻面放入一堆食材，最后裹好切开再装袋……
循环往复，往复循环。
直到他习惯性地去舀面糊，却发现面糊桶子已变得干干净净以后，简云起才渐渐回过神来。
哎？哎？哎？这是结束了？
简**拿毛巾给他擦擦手，又塞了碗饮子给他：“阿弟，醒醒神啦。”
简云起渐渐醒过神来，然后就觉得自己口干舌燥不说，更是腰酸腿酸胳膊酸。他的目光渐渐下移，直到落到饮子上才回过神来：“……结束了？”
“嗯，结束了。”
“终于结束了。”简云起捧着饮子一饮而尽，一屁股坐在小板凳上。他回想着先前的人潮，双眼闪闪发亮：“阿姐，平时的生意也是这么好？”
“好像比前几日要更好了些？”
简**想了想，笑道：“或许，咱们还真得谢谢赵婆子。”
她注意到今日排队的队伍里多了不少陌生人，有几位气势不俗，也有些是未曾见过的小厮丫鬟，似乎是特意跑到这里来购买早食的。
简**仔细想了下，恐怕这些人是经过昨日刁婆子大闹衙役之事而知道这里有个人气煎饼摊子，纷纷来尝
鲜的。
简岚闻言乐得笑出声：“那赵婆子知道以后不得气死？”
简**觉得也是。
姐弟有说有笑，将东西摆在小车上。他们拉着车往集市上走，照旧问了问铺子的价码，又多购置了些香料，最后简**还买了一块白底麻布，准备回头做个招牌。
简**比划着样式，又朝着弟妹两人道：“原本还攒钱买铺子的，现在看来咱们还得做段时间门摊子……这回出了名，指不定还有人来模仿鸡蛋煎饼，咱们还是得弄个名字。”
“简氏鸡蛋煎饼？”
“简家煎饼摊？”
“味道美早食摊？”
“简氏香饼子？”
人一路说着各种名字，苦苦思考着。直到驴车都快到家门口，他们也没想好最后用哪个。
简岚伸长脖子看了眼：“阿姐，阿兄，门口是不是阿娘啊？”
两人抬眸看去，同时注意到简娘子。他们蹦下车子，步并两步地奔上前去：“阿娘，我们回来了。”
简娘子哎了一声。
她顾不得问简**今日赚了多少钱，而是转身看向简云起：“云哥儿，累不累？”
简云起点点头：“的确有点累。”
简娘子大喜过望：“对吧？我看云哥儿还是去读书…………”
简云起打断简娘子的话：“想到能赚这么多，再来个两倍的人我也乐意。”
在集市买东西的时候，简云起看到了今日赚的铜钱——整整装满了个竹篓，少说也有一吊钱！
一天一吊钱，一个月十吊钱！
虽说这还是销售额，另外还
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