公主命人在一侧备好了纸笔,尹遥走过去伏案撰写药膳食谱,虽说她不会毛笔字,但好在原身练过一些,写得还是工工整整的。
“芪归炖鸡汤:黄芪五钱当归一钱半岁母鸡一只……砂锅文火慢炖一个时辰以上……有益气生血补益五脏之效……”
“百合荸荠雪梨羹:百合二钱荸荠二钱雪梨一只冰糖二钱……可润肺清火美容养颜……”
这些食谱都存在她脑子里,不过两刻钟便完成了,由崔婆婆拿去呈给公主。
公主接过仔细瞧了瞧,面上露出笑意,又深深看了尹遥一眼,道:“小娘子,有你在,公主府与你们沈家的缘分,必定还能续上。”
尹瑶再拜,笑道:“草民不敢当,多谢公主抬爱。”
崔婆婆送二人出了公主府,沈老太太深深行了一礼,感激道:“妹妹,这次多亏了你,否则我连公主的面都见不上。我知你担了天大的干系,这恩情我来日定结草衔环以报。”
崔婆婆赶紧把她扶起来,笑道:“老姐姐,咱们这么些年的情分,我帮你也是情理之中,干系不干系什么的就不提了。更何况你家这三娘子误打误撞的,竟讨得了公主的欢心,她高兴之下自然也不会再怪我了。”
想了想她又正色道:“只不过裴氏势大,你心里也得有个准备,此事即便是公主出面,也最多是保你家大郎一命,其他的却是……”
沈老太太点了点头:“这个我自然知晓的,能保住大郎一命,便已心满意足了……”
祖孙二人跟崔婆婆告辞上了马车,尹遥其实心里还有些迷糊:“阿婆,你之前不是说千金公主从小毫无靠山、又无宠爱,那她此番答应出面,真的能救下舅舅吗?”
这会儿已得了公主的允诺,眼见着沈龄的事儿有了转机,沈老太太也终于放下提着的一颗心,有精神跟尹遥讲起了八卦。
虽说千金公主年幼失怙,身后没有任何势力背景傍身,但她的性格却十分机敏。前些年靠着讨好皇太后,进献各种祥瑞和补药,从而深得太后宠爱。
如今太后权势滔天,千金公主的地位自然也是水涨船高了。若非如此,仅是一个不受宠的公主,又凭什么出面与裴家斡旋呢?
好家伙,没料到在这小小的马车里,竟然能听到此等皇室秘辛,尹遥不由暗叹:阿婆,我愿尊称您为东都,哦不,神都第一八卦王!
尹遥眼珠一转,朝沈老太太道:“孙儿懂了,咱们抱公主大腿,公主抱太后大腿,这就叫——‘一抱还一抱’!”
“呸!什么大腿小腿的……”沈老太太佯怒地拍了尹遥一巴掌,笑骂道:“你这泼猴儿,哪学的这些市井俗语!”
尹遥撒娇地滚到老太太怀里,祖孙俩笑成一团。外面赶车的康陶也摇了摇头,笑着挥起马鞭:“驾!回家去喽!”
第二日一早坊门一开,康陶便出去打探消息了,众人留在家中焦急地等待。接近日暮时分,康陶才冲进屋来,叫道:“老太太,婶子,三娘!东家改判了!”
“如何?大郎的命保住了吗?”屋内几人全站起来围了过去,急道。
康陶激动道:“保住了!洛州衙门说已查明,东家的确并非同谋,但仍要判容留之罪,因此改判了流刑。”
沈老太太坐回凳子上,喃喃道:“命保住了就好,命保住了就好……”
陆娘子喜极而泣,搂着尹遥哇哇大哭,道:“郎君不用死了!太好了,郎君不用死了!”
尹遥一手搂着陆娘子,一手牵着尹七娘,心里也是百感交集,这几天吊着一颗心东奔西走,这会儿才算安稳下来。
“如今舅父死里逃生,可谓是天大的喜事儿,咱们晚上可得吃顿大餐庆贺一下!”
尹遥走出了房间,站在院中呼吸了一口新鲜空气:啊!好开心!吃点好的!
身心舒畅地走进了厨房,清点昨儿康陶从南市采购回来的食材,她自言自语道:“唔,半扇猪肉在这儿,昨儿用了一条后腿;盆里这是两条鲫鱼,嗯嗯还活着;莲藕泡在水里,应该也新鲜的。如今这天气倒是不错,食材不放冰箱也不会容易坏……”
“三娘,我来帮你吧。”陆娘子从房里出来,走进厨房道,“这几日你辛苦了,舅母虽然厨艺不精,但给你打打下手应该还成。”
“好啊,那就辛苦舅母啦!”尹遥笑眯眯道,自从知道沈龄捡回了一条命,看来陆娘子心情也好多了。
陆娘子又笑道:“好三娘,咱们今晚吃啥?”
尹遥掰着手指头,美滋滋盘算:“我准备做个生焗排骨煲,炸个黄金藕盒,再炒个青菜,就差不多啦!”
“我的个乖乖,这么复杂?这这这……舅母不会做呀!”
“没事儿,舅母听我指挥就好。”
“成!”
尹遥指挥着陆娘子把莲藕洗干净,再切成薄片,自己则是麻利地敲晕了鲫鱼、再剖膛破肚清理干净。
“三娘,你看这个薄厚成吗?”陆娘子切了几片,兴冲冲拿过来给尹遥瞧。
“行,舅母按这个薄厚切就成。”
看着陆娘子又兴冲冲跑回了案板前,十分认真地摆弄着白白胖胖的莲藕,尹遥笑着把清理好的鲫鱼丢在了盆里,又开始分解猪肉。
她一手拿着剔骨刀,一手按住那缺了后腿的半扇猪,先从骨头处下刀,将前腿分分割了下来。猪前腿也叫夹心肉,半肥半瘦、肉老筋多,比较适合做肉馅儿,正好待会儿剁碎了做黄金藕盒。
接下来她又找准猪的腹部位置,将怎么做都好吃的五花肉割了下来。这块五花肥瘦相间、红白分明,极其漂亮,就是略微瘦了点儿。尹遥暗暗可惜,这个年代的猪养肥不易,肥肉还比瘦肉贵,这块儿肉不适合红烧,不过拿来炒菜却是香得很。
再接下来是肩胛部位,得先将带淋巴的部分小心去除,吃进去的话对身体不好;
去掉淋巴后,露出来的就是细嫩细嫩的梅花肉,最适合拿来香煎,;
脊椎骨内侧的里脊肉,做个糖醋里脊岂不是美滋滋,光想着
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