唐玉拿起件蓝色印着图案的短袖,在小家伙身前比划了一通,然后问店主,“这件短袖怎么卖?”
“你拿这件二十五,搭的裤子十五,一起买的话,我收你三十五”,店主说。
这么贵?要她卖好几份盖浇饭,才能赚回来这钱了!
店主看她还在犹豫,接着道,“你看这件短袖,料子比你手上这件差点,但便宜些,只要十五。”
唐玉顺着她指的方向看去,那是一件黑色的短袖,上面没有图案。
小孩还是穿鲜艳点,显得活泼。
想都没想,“店主,我还要这件蓝色短袖和搭的裤子,麻烦你包起来。”
衣服贵就贵点,小孩子穿着也舒服。
出来看房子,她手里带了小一百,吃了饭又买衣服,恐怕不剩多少钱了。
唐可儿默默攥紧拳头,露出幸福的笑,姐姐对她可真好。
店主麻利地装好小孩的衣服,接着递给她。
唐玉爽快给了钱,忍不住道,“老板,你知道附近哪有菜市场吗?”
店主差点以为她要砍价,松了口气,“出门右转,然后直走,再拐个弯,就有个菜市场,但现在不早了,我不知道它还开没有。”
“我知道了,谢谢老板”,唐玉拎着袋衣服就要走。
果然离童装店不远有个小菜市场。
下午菜市场人很少,地上堆积着些烂菜叶和垃圾,散发出臭味,唐玉牵着小家伙绕开。
她来了家卖鸡肉的摊位前。
摊主正趴着休息,唐玉叫唤了声。
看到有客人来,摊主赶紧起身,“姑娘,是需要点什么?”
随后看到小家伙夸张道,“这是你妹妹吧?姐妹俩真是一个模子刻出来的。”
唐玉笑了笑,“我要回去炖鸡汤,给妹妹补身体,想挑只肥点的鸡。”
“你看这只怎么样?姑娘”,摊主指着只肥美的老母鸡。
唐玉点点头。
然后摊主从笼子里抓出活泼乱飞的老母鸡,有着漂亮羽毛的老母鸡挣扎起来,长嘴到处乱啄。
小家伙捂住眼睛,不愿看到这凄厉血腥的一幕。
摊主手起刀落,眼睛都没眨下,挣扎着的老母鸡脖子出了不少血,渐渐没了生气。
唐玉又让摊主帮她处理了下老母鸡,她说回去后不方便处理,摊主将母鸡烫掉的羽毛拔得干干净净,问了句,“姑娘,这鸡要不要也给你剁好?”
“不用,我回去自己剁好了。”
“姑娘你是来的晚,没多少客人等着,我才有空给你处理鸡。”
眼看摊主掏出鸡的内脏,毫无留恋当作垃圾样要扔掉,唐玉出声,“老板,鸡胗内脏什么的不用扔,给我装好,我拿回去有用。”
真是个怪人,摊主小声嘀咕了句,像这种内脏送人,都没人乐意要。
见摊上被扔到一边的鸡胗,唐玉问,“老板,这些鸡胗你是不要,打算扔了?”
“对啊,留着也没人要”,摊主随口回了句,上午杀了好些鸡留下来的。
“那不如给我吧”,唐玉眼前一亮道。
“给你了,不要钱”,摊主准备当垃圾扔了,见她需要,又拿了个袋子给她装好。
“多谢老板”,唐玉感谢道。
鸡胗她要拿回家凉拌,味道不比做炒菜差。
在菜市场买完菜回到家,唐玉感觉一身轻,可能是不用提太多食材去饭馆。
她把鸡冲洗了一遍,拿来菜刀剁小块,然后焯水,不一会儿藏在鸡肉里的血沫浮上来,焯过水捞出过道凉水,放入锅里倒适量的清水,开火熬煮。
这时,唐玉处理起鸡胗,搓洗干净切薄片,葱姜蒜,辣椒和香菜都备好,鸡胗她凉水下锅,放葱姜,倒料酒去腥,煮个几分钟捞出过凉水。
凉拌鸡胗,料汁是灵魂,好吃的关键。
蒜末和干辣椒段放入碗里,再来少许盐、酱油等调味料,热油烧开,浇在料汁上,噼里啪啦的声音响起,搅拌一番,尽数淋在鸡胗卜,最后放香菜和勺辣椒油。
厨房的窗户没关,香味一下窜到楼上去了。
赵宇闻到浓浓的香味,还以为鼻子出问题,出幻觉了。
房东恰巧回来,“小宇,你晚上要吃什么?诶,哪来的香味!”
“小姑你也闻到了是吧,我就说不是幻觉,谁家做菜啊这么香!”
闻言,房东心里有了数,应该是楼下唐玉,今天饭馆没开门,唐玉有空在家大展厨艺。
“小姑,你说该不会是楼下我老板家吧?”赵宇说,恨不得跑去敲门,去楼下卖下惨,到时候能蹭吃蹭喝就好了。
房东没说话,唉声叹气,可惜她吃不到。
就在这时,门口处传来敲门声。
赵宇赖在沙发上,懒得动弹下,房东认命般去开门,“小玉,是你啊,你有什么事吗?”
唐玉笑了笑,“恐怕你们已经闻到味了,我做了些凉拌鸡胗,给你们送来些尝尝。”
闻言,房东很是惊喜,“这怎么好意思,上午房子你看的怎么样了?”
“我看了可以,但玲姐那边要交押金,我寻思再看看,过几天再给她答复。”
“这样啊,进来坐会儿我们聊聊”,房东发出邀请,很是热情。
“不用了可儿一个人在家,还在等我呢”,唐玉拒绝了,将碗递给她。
房东接过,忽然觉得心里有块地方很暖。
“谁啊?小姑”,赵宇拖长声音问。
房东走过来,踢了他一脚,没好气道,“你老板来给我们送做的鸡胗了。”
闻言,赵宇顿时从沙发上惊坐起,“刚才?早知道我去开门了。”
猛一拍脑袋,瞥见碗里油亮薄片的鸡胗,好不诱人,他又不后悔了,喃喃道,“我老板人太好了!”
“那可不是嘛”,房东感慨,去拿筷子。
赵宇却是洗了个手,连筷子都没用,夹起鸡胗,往嘴里送。
鸡胗口感脆嫩,咀嚼起来嘎吱作响,口感层次很丰富。
嘴里能尝到辣椒的辣,酱油的鲜甚至糖的一丝丝甜,多种滋味在舌尖绽开。
赵宇还在回味无穷,房东脸色却一沉,“你怎么直接用手啊?连一点时间都等不了吗?”
“不好意思小姑,这凉拌做法的鸡胗太对我的胃口了。”
房东:“……”
唐玉不知道楼上的动静,往锅里放枸杞与红枣,再来些盐添味。
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