沈婉仪并不知晓家里的情况,因为她在摊子上已经忙得不可开交了。
原准备卖的二十八个汉堡在开始上人之后,不到一个时辰就被卖完了。
紧接着趁热出炉的蛋挞,也凭借着其酥脆的外壳和润滑细腻的夹心迅速征服了试吃的众人,端出来的两盘蛋挞甚至在还没有冷却掉时,就已经全部卖完了。
好在江霁月早在摊子前的人越围越多时就发现了东西可能不够卖的情况,迅速让沈婉仪一个人接管了两个摊位,自己跑到小厨房内接着烤面包做蛋挞。
幸亏做汉堡的面团是昨晚提前发酵好了的,江霁月只需将其分割、排气等待二次醒发就可以将它们都送入面包窑,在烤制面包时她就接着把蛋挞的酥皮做出来,与刚才调好的蛋挞液组装完毕。
刚才做准备时,她们二人怕东西卖不完所以才只做了那么些东西,现在发现不用担心这点后,江霁月也不再畏手畏脚了,将昨夜准备好的面团一股脑地全部烤成了面包。
由于她的面包窑的容量一次性最多只能送进去三个铁盘,江霁月只好将这些面包和蛋挞分批烤制。
每烤出一批面包和蛋挞她就给外面的沈婉仪送去,而沈婉仪在前边同时兼顾两边摊位,既负责烤肉饼做汉堡,又负责温奶茶加小料。
好在奶茶这边的生意并没有太过火爆,让沈婉仪能同时照顾到两边,但即便如此,沈婉仪也从来没感觉自己的耳边如此嘈杂过。
“姑娘,我的那个不要酱料哈。”
“好的。”
“姑娘,我的那个能给我多加个肉饼吗?”
“可以的,但是得加十文钱。”
“姑娘,我要一个你们的这个肉夹馍,再要一碗加了木薯丸子的原味奶茶。”
“好的,您请稍等。”
“姑娘,给我留一个啊,我在这等好久了!”
“对不住,这位大哥,还在做前面人的呢,咱们一个一个来啊。”
“老板,你们这个喝的怎么卖?”
“姑娘,我这边再加一碗奶茶。”
“老板,我的好没有啊.......”
日头渐渐出来,沈婉仪拿出帕子拭去额角沁出的薄汗,她带着几分歉意与无奈,提高声调朝着聚集在摊子前的客人安抚道,“各位,小店今日新店开业,人手不足,请大家诸多体谅。”
“后面的客人现在排队起码需要等待半个时辰,而且数量有限,东西分别还有个三十多份左右,也不一定排了队就能买到,请大家考虑好时间再决定是否留在此处继续等待。”
她这话一出,排队的人群里便是一阵小小的骚动,但好在只有排在后面的一部分赶时间的客人叹了叹气,退出队伍离开了,并没有遇到刁难挑刺的客人。
新来的客人站到后面探头看了看前面游龙似的队伍,忍不住发出感慨,“这卖的什么东西,有这么好吃吗?人竟这么多。”
身旁刚好有熟识的人买了一份油纸装着的蛋挞经过,见到他和他打招呼,他忙着拦着问,“诶,老王,你也买了这东西啊,怎么样?真的有这么好吃吗?值不值得这么大排长队啊!”
被他叫住的老王也是个大方的,一见是自己家邻居,立刻热情地将手上拿着的油纸打开,“好吃的,刘老三,你自己拿一个去尝尝味道你就知道了。”
老王拿起袖子擦了擦自己嘴角边遗留的酥皮渣,“这东西虽没怎么见过,但味道和口感是真不错,尤其是趁热吃的时候,真是忍不住吃了一个就想再来一个。”
刘老三刚想摆手客气,老王已经拿了一个还热腾腾的蛋挞递过来,“你快拿着吧!就别跟我客气了!我还急着回家拿给我女儿尝尝这味道呢,她定会喜欢的。”
一听这话,刘老三立即将东西接了过来,道了一句,“谢谢了啊!”
老王摆了摆手,头也不回地走了。
看样子是真的很想给女儿吃上热气腾腾的蛋挞的呢,刘老三忍不住心想,真有这么好吃么?
他看着手里的蛋酥,怀着狐疑的心态将其放进了嘴里。
*
沈婉仪忙到中午时,连今日的一口水都没喝过。
但好在江霁月已经把两人昨日准备的面团全部烤出来了,此刻她也已经将最后一批烤好的蛋挞和面包送了出来。
前面几位客人都是几份几份买的,是以这最后一批的汉堡和蛋挞虽是刚端出来便已经被卖得差不多了。
沈婉仪估摸着数量,蛋挞已经卖光了,只有汉堡还有三个可卖。
“这位大哥,请问您需要些什么?”
刘老三砸吧砸吧嘴,视线在摊位上转了一圈,问,“姑娘,那个外表金灿灿还有点焦褐色的糕点还有吗?”
终于,他眼睛一亮,在价格牌上找到了他想要的东西,估摸了一下,“四文钱一个,一份三个十文钱,第二份还半价......”
他摸了摸下巴,爽快道,“给我来两份!”
沈婉仪面带难色道,“大哥,不好意思,您说的那个蛋酥已经卖完了。”
一听卖完了,刘老三的脸当场就垮了下来,嗓门也粗了几分。
“啥?卖完了?!”他往前凑了一步,瞪着空了的摊位,一脸不乐意,“我在这儿站半天,就为了买这个呢,合着白等了是吧?”
沈婉仪被他这嗓门吓了一小跳,但也带着歉意无奈道,“对不住,大哥,今日人实在太多了,一出炉就抢光了。”
江霁月听到声音,也从一旁的奶茶摊位上凑了过来,“你凶什么凶?”
“我们刚刚就已经说了数量有限,可能会出现排了队但买不到的情况,你既已经选择了排队但也应该会料想到这样的结果啊。”
话是这样说没错,但刘老三是不会认为是自己的问题的,他等了这么久,想吃的东西还没吃到,憋了一肚子的气。
他鸡蛋里面挑骨头,挑事道,“你们刚刚也只说了个大概的数量,大家又不知道前面的人买了什么,自然是会抱着自己会买到的心态等待的,结果空欢喜一场,到头来你就这个态度啊?!”
他这话将他一人他这话将他一人的牢骚,硬生生扯到了所有等候的客人头上,就想拉着大伙儿一起闹。
“你们都听听!刚刚本来就是说的可能不够,又没说铁定买不到!我们都在这儿干等,谁不是抱着能买到的心来的?如今一句卖完就了事,这不是耍人吗?!”
他嗓门一扬,故意往人堆里带节奏,周围几个也是等着没买到蛋酥的果然被勾得面露不快,气氛一
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