《锦衣卫小饭桌》全本免费阅读 ggdowns.cc
苏锦书前世很喜欢吃面，各种种类做法的面里头，她最喜欢吃的炸酱面。
做法其实也不难。
食材都很平常，蒜瓣三个，猪肉末三百克，一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，当然在这里，蚝油、生抽，老抽都统一用酱油替代，三分之一勺五香粉，一勺糖，清水，黄瓜半个，香菜、青葱，香椿各些许，焯熟的豆芽菜，白菜丝，胡萝卜丝儿，外加又甜有脆的青萝卜条儿，面条若干。
水开下锅面条煮熟，过凉水备用。
热油锅爆香蒜末，下３００克猪肉末炒香，再依次把调料添加进去，最后加入半碗清水炒至有点汤汁的状态。
炸酱一出锅，樱桃与顺子都眼睛不眨地盯着那炸酱碗，一个说，苏姐姐，你炒的这酱太香了，就是不用来吃面，蘸着馒头吃，我也能吃下两个馒头……
顺子马上举手，说，我……我就着炸酱能吃三四五六个馒头！
樱桃给他个大白眼，“能吃还成优点了啊？”
顺子不好意思地挠挠头，憨笑道，“我……我这不是想证明苏姐姐做的这个炸酱太好吃了嘛！”
“好不好吃的，先尝尝吧？”
苏锦书笑着给两人各盛了一碗面，又把各种菜码都平铺在面条上，浇上炸酱。
两个小家伙迫不及待地把面拌匀了，立时开动。
这一吃就拉不住了。
樱桃吃了两碗，顺子四碗，吃到两人都揉着肚子喊好饱！
苏锦书忙把他们俩打发出去，在院子里溜达几圈儿，以免因为吃太多积食，下晌再闹肚子！
看着两人边揉肚子，边在院子里对苏锦书做的炸酱面赞不绝口，苏锦书直摇头，也在心里琢磨，下次再做炸酱面，得给这俩小家伙控制一下，不能让他们吃太多，美食固然好吃，可吃太多，给胃增加负担就是适得其反，好事儿成坏事儿了。
不过，让苏锦书没想到的是，俩小家伙很快就用劳动替代了散步消食。
跑了一天的知牧他们，一进饭堂，吃了第一碗炸酱面后，那就跟饕餮附身似的，一碗接着一碗地吃，平均下来每个人都能吃到四碗以上，这还是面没了，不然估计他们还能再塞一碗下去！
本来他们是煮了一锅面条，可是因为炸酱太好吃，面条不够了。
苏锦书不得不把樱桃和顺子两人叫进来，继续煮面条。
再煮一锅，很快又见底儿了。
然后煮第三锅、第四锅……
直到把苏锦书准备的面条全都吃光了。
俩小家伙累得直喊，苏姐姐，我们又饿了，咋办？
还能咋办？
炸酱就馒头呗！
于是，樱桃就着炸酱吃了一个馒头，顺子是仨馒头。
一顿面食吃完，后厨这三位都累得瘫坐在凳子上，看着空了的面锅和炸酱，喘着粗气，苏锦书说，“这炸酱面以后还是少做，太累！”
“可是，苏姐姐，我们好像明天再吃炸酱面啊！”
顺子也满眼期待地看着苏锦书。
苏锦书欲哭无泪，“你们不嫌累啊？”
“累也愿意啊，太太太好吃了！”
“就是，苏姐姐，你没看到，就连咱们秦大人都吃了三碗面，这可是从来没有过的事情啊，咱们的这位秦大人吃东西可一向都是有节制的……”
顺子接了樱桃的话说道。
是吗？
苏锦书刚才光忙着煮面伺候那帮子大爷了，竟没留意秦逸之也吃了那么多。
当下她心里琢磨，我要不要去跟秦逸之申请一下，既然我做的饭菜他吃得挺好，给我涨涨月俸，属实应该吧？
正想着，一个小厮从前头跑来了。
几个人都不认识这小厮，小厮倒也爽利，自己介绍说，他是秦老夫人派到秦逸之身边伺候他的，叫雨生。
苏锦书不解，“那么你来是……”
雨生陪着笑脸说，“苏姑娘，我们公子说，您今天做的炸酱面太好吃了，府里老夫人一直很喜欢吃面，您若是肯的话，能不能再给做点炸酱面卤，公子知道您今日的面都用完了，面条我已经安排人回去让府里的后厨准备了……”
他的话说完，苏锦书与樱桃他们都面露苦色，这是打算因为一碗炸酱面把人给累出个好歹来啊？
雨生是个惯会察言观色的，看出他们几个不太情愿，当下就从口袋里掏出来一枚小银元宝，恭恭敬敬地递给苏锦书，“苏姑娘，我们公子说了，不让您与几位白白辛苦，这点银子您拿着……”
那银元宝不大，但五两是有了。
苏锦书一看到银子，顿时全身疲惫都烟消云散。
她甩甩袖子，颇为豪气地道，“能为府上老夫人服务，那是我等的幸运，银子就不必了吧？”
话是如此说，但她的手已经伸出去了。
笑嘻嘻地接了雨生的银子，三个人个个眉开眼笑，有银子赚，累瘫也值了。
当下又是一番的炸酱，准备配菜，半个时辰后，炸酱与配菜都弄好了。
雨生千恩万谢地拎着食盒走了。
三个人这才又完全放松地瘫坐在凳子上。
苏锦书说，“这五两银子，咱们仨均分。你们呢明日也出去给家里爹娘买点好吃好用的，让他们也高兴高兴！”
樱桃与顺子说什么也不肯要那么多银子。
没法子，苏锦书只好又装作生气了，才硬生生塞给他们每人一两银子。
这也让俩小家伙乐得欢天喜地的，要知道他们在镇抚司后厨帮厨打杂，拿到的月俸也不过才一百文钱而已。
这一顿炸酱面他们就多赚了一两银子，那可是一千文钱，足足抵了他们十个月的月俸，他们怎么可能欢呼雀跃？
顺子甚至扒拉着手指头算，“咱们隔三天吃一顿炸酱面，老夫人每次都跟着吃的话，那每次咱们都能多拿一两银子，一个月就是十两银子，啊？这……这也太多了吧？”
樱桃笑他，“顺子哥，你这是想钱想疯了啊？老夫人怎么可能每次都跟着 咱们一起吃面？再说了，咱们后厨也不可能三天就做一次面啊？”
“哦，说的也是。”
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