“......拜师?”
虞点樱眼中的疑惑明显,唐十还想卖个关子,一旁的驰光先一步开口。
“昨天你在问卷上写了建议,希望改善面点造型,刚好你是位面塑手艺人,所以我们想来向你学习学习。”
不知道是不是因为昨天那场猪兔之争带来的尴尬余韵悠长至今不断,驰光这没什么情绪起伏的一番话却让虞点樱品出了那么一点挑衅意味。
仿佛不容置疑理所应当似的。
虞点樱只觉胸口一股怒火默默窜起,不断上攀,对面的驰光却好像突然意识到自己话语中的强硬。
他皱了皱眉,迟疑地放缓语气。
又补了句:“......如果你方便的话,可以吗?”
火苗刚窜到喉咙,又被这笨拙的补充按下了暂停键。
一口气憋住,不上不下的,虞点樱被迫沉默了一会儿。
见她不说话,唐十心里犯起嘀咕,难道灶君想的这办法行不通?
不是说点樱仙子最吃这一套。
他偏头偷瞄了眼,驰光看起来很淡定,似乎成竹在胸。
下一秒,虞点樱点头应了下来:“可以,我去准备准备材料,一会儿就开始吧。”
表现得比他们两个想学手艺的还急切。
拎着材料走进工作间,虞点樱越想越觉得,这可真是瞌睡了就有人递枕头。
掩上门,她小声问系统:“系统,教徒授课能不能涨声望值啊?”
系统:“可以是可以,但你要是指望只教这两个人攒声望,再攒一百年也不够的。”
虞点樱满不在乎地挥挥手:“能涨一点是一点吧,反正很快我就会有大笔声望进账了。”
系统看了眼面板,声望值三个大字后紧跟着一个光秃秃的“2”。
虞点樱活了二十五年,才堪堪积下的这么一个“2”。
系统不出声了,虞点樱也大概猜到了它的想法:“你等着看吧,这次我真的想到了一个绝佳妙计。”
系统懒得问,想也知道这妙计肯定和她昨天提的合伙做生意有关。
对此,系统不抱希望。
系统又想说你在做梦,但虞点樱抢先说了句:“有梦总是好的。”
系统:“......”
十分钟后,虞点樱敞开了工作间门。
长桌上已经摆好面粉酵母等基础原料并碗盆刀刷各器具,驰光和唐十一进来,虞点樱就示意他们落座。
“我还不太清楚两位的面点造型水平,所以,你们每人先制作几个仿真花样馒头,蒸熟看看效果,可以吗?”
见两人没什么意见地点头,虞点樱拍板定下:“那我们就以玉米为模仿对象,做仿真玉米馒头吧。”
话音落下。
驰光掀眼看她,唐十面如土色。
虞点樱得逞暗喜。
玉米诶!要捏出一排排玉米粒的玉米馒头诶!
肯定会把他们难住。
只要让他们意识到给面点塑形有多困难,发现速成学习是行不通的,那么,她这个专业人士可就有用武之地了。
日后再找准时机提出合作一事,应该......能成功。
为了仿出玉米黄澄澄的颜色,白面团中需要掺进适量南瓜泥进行调色。
刚好虞点樱今天买来了不少常用于面点调色的蔬菜,其中就包括南瓜。
驰光抱起南瓜,到洗菜池洗净了外皮,切下一半,熟练地去瓤,放进蒸锅屉子上开火蒸制。
两人在跟前忙碌,虞点樱一时也手痒起来,打算给他们俩来一点小小的面塑震撼。
想了想,她决定仿制斑斓跳色的花糯玉米。
于是,她又搓洗干净了一块紫薯,掀开锅盖扔进蒸锅里。
等待蒸熟期间,三人各自开始和面。
虞点樱接了一碗温水,将配比合理的酵母和白糖倒入,用筷子搅拌直至颗粒彻底溶解。
调配好的酵母糖水分次加入中筋面粉,边加边用筷子搅拌,待小盆里的面粉成面絮状,便停止加水开始下手和面。
揣面、醒面、揉面,面团从凹凸不平逐渐变得光滑圆润,虞点樱甩甩手,撕了张保鲜膜把备好的白面团覆盖起来,防止它风干开裂。
这时蒸锅也已经可以关火,三人将南瓜平分,虞点樱又拿上紫薯,把它们扔进两个小碗里分别碾成细腻的泥。
然后再复制刚才的手法,揉出小分量的南瓜面团和紫薯面团。
花糯玉米基本是由米白、金黄、紫黑三色组成,参差错落的跳色不规律地分布。
虞点樱把南瓜和紫薯面团揪成一个个剂子,再分别团进掌心搓成一根根细条,小刀切掉两端尖头。
仿真玉米馒头,难也就难在玉米粒的捏塑,但虞点樱一开始就没打算一粒粒来捏。
长桌案前,只见她捏了根牙签,食指托底大拇指下压,横过牙签动作麻利地在一根根细条上挤压出一排玉米粒的间隔纹路。
随后,虞点樱又捞过两根筷子,分别放至细面条两侧,固定住一头一尾保持平行,果断地往内一挤筷子——
原本瘪平的一排小方格猛然鼓起,仿佛晒蔫了的老玉米突然被施了植物版返老还童术,饱满滚圆的玉米粒获得新生。
之后的步骤就简单了,备好的白面团搓成椭圆长条,两头捏得略尖,各色玉米粒一小排一小排地轻蘸一点牛奶粘在白面团表面。
内外组装完毕后,就可以上锅蒸熟了。
十五分钟后,锅盖掀开,露出一屉千差万别的玉米馒头。
驰光和唐十都选择了将揉进南瓜泥的黄面团擀成一张面皮,再在面皮上划纹路、挤颗粒的办法来塑造玉米粒。
驰光的馒头蒸出来还算圆胖可爱,只是经过一番蒸制后,原本痕迹深刻的玉米粒因膨胀而变得界限模糊。
唐十的馒头嘛,由于外皮那层面擀得的太薄,一出锅索性裂开几条缝皮开肉绽了。
虞点樱的目光从他们两人的玉米馒头上收回,又偏移向自己的。
嗯,颗粒紧密饱满,排列乱中有序,颜色栩栩欲活。
要不是还冒着热气,真会叫人以为这就是根生玉米。
唐十只扒头瞄了一眼就哀叹:“老板啊,要不您还是花点钱去找个白案厨师吧,我可学不来这手艺。”
虞点樱暗自点头,是啊是啊,专业的事还是要交给专业的人,你们红案别掺和白案事。
而且不要舍近求远!找我找我!我不要工资我只要名声!
心里话刚说完,虞点樱就听见驰光不轻不重地“嗯”了声。
她仰头看过去,他的目光也正好向她扫来。
驰光盯着她的眼睛,平直的唇线松动了几分,左边嘴角微微向上翘起一点。
在虞点樱略显迷茫的回视中,他开口,一字一顿道——
“要不我们干脆把面点从菜单里删掉,单独再开一个面点售卖窗口,请虞店长过
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