《流放后富甲一方了》全本免费阅读 ggdowns.cc
南巷新搬来一对母女，看上去挺面善的，就是成日不太爱出门，都几日了也见不到面。
“这母女俩，是干什么的？”刘婆子拿着瓜子儿，边嗑边吐，“魏三叔知不知道这家底细，就给把房子租了？”
“你瞎操什么心？就他那房子多少年都没住人了，他可巴不得给租出去。”
“老三媳妇儿？你肯定是知道咋回事儿！”
“说是一个什么兄弟的什么远房亲戚，嗐呀，这事儿都不和我说呢！”魏三叔的媳妇儿摇摇头，“明儿个儿是集，我先回了！”
“啧啧，成天成日憋着不出来，我看不像什么正经人。”刘婆子又吐了口瓜子，撇着嘴，摇摇头。
“怎么就不像正经人了？！老刘婆！你怎么说话呢？”魏三媳妇儿不高兴了，这房子是他们家的，要真是租给那不正经人，那他们家还怎么做人了！
“嗐，就随口一说，你还当真了。”
魏三媳妇儿先回了，她关了门就呸了一口，“我看就你最不正经！一群碎嘴子！”大门不出二门不迈还能碍着你什么事儿了！
院外如何嚼舌根院内都不清楚，一片岁月静好。
“我就说我来做我来做！咳咳，你快歇着...咳咳..歇着吧！”
何映春抹了把脸，一手的灰，这土灶是真难烧啊！
“不行，今儿个我就不信了！姆妈，你别管，我非得把这火升起来不可！”
何映春铆足了劲儿，折腾了一刻钟，“……呃...姆妈，您来生吧，我去切肉。”
何映春开门散散烟，这些天，她本来想着一天做上那么几十道小菜，赚他个几百分，到时候什么火锅菜谱岂不是手到擒来，结果她多兑换几次后，系统直接升级了，一天只能兑换3次。
那这3次，只能是精品中的精品了。
“咱们晚上吃什么？”姆妈是真服了何映春了，做菜做出的花样多得很，这几日都把她给吃圆了一圈。
“今儿少爷回来，咱吃点儿好的，做锅包肉！”
肉不多，就一小块，里脊肉太贵，就用一块瘦肉，切成薄片，用刀背拍打，这样肉更嫩，把肉片切成小块，放到一个大碗里。
肉块加上酱油、盐、生姜末、蒜末，其实加点儿料酒味儿更好，但如今这条件还要什么自行车，搅拌均匀之后，腌制一刻钟。
这会儿，姆妈已经把灶给烧起来了，姆妈用清水涮锅。
单吃锅包肉太腻了，
何映春不由得笑出声，流放那会儿要是听见这话得自己扇自己大嘴巴。
这会儿吃得好点儿了，就再用小葱拌个豆腐，其实乾隆白菜也好吃，有一年过节，大鱼大肉吃腻了，老爹拌了盘乾隆白菜，她就着菜又干了一碗米饭。
一想到老爹，何映春鼻头一酸，叹口气。
明天就去买点儿芝麻酱！
吃口豆腐，不咸不淡，正正好好。
她紧接着切了点儿葱丝儿，一会儿做锅包肉用。
肉片腌得也差不多了，何映春打了个鸡蛋在碗里面，搅拌均匀，肉片给裹上鸡蛋。
这时候，姆妈那边也把锅给收拾出来了。
热油，油气泡了，将裹上鸡蛋液的肉片再裹上一层生粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。
得勤翻动几下，让肉片受热均匀一点儿。
油温升高之后，再把肉给下进去，这次是要把肉给炸酥炸香喽，肉微微露红，就算是完全炸好了。
捞出来之后，留点儿底油，调个料汁儿，白糖，醋，酱油，再放点儿盐，
“闻景昭喜欢甜的，我多放点儿糖！”何映春兴致勃勃道。
锅和油烧热，加入料汁儿，大火熬汁儿，料汁儿得浓稠，大锅火候掌握得必须精准，不然糖就容易熬煳了。
何映春喜欢带点儿酸，顺着锅边下了点儿醋。
酸香酸香的。
肉和葱丝儿都下锅！
开始翻炒，让肉片挂上汁儿。
“嗬！可真香！”姆妈把另一个锅也涮出来了，正在做水捞米饭。
一般闻景昭回来，两个灶火就都得烧热了，东西厢的炕就都是热的，闻景昭睡在西厢房，她俩住在东厢房。
“出锅！”翻炒个五六下，就完全好了，太久肉片就老了。
姆妈她俩一人一块，酸甜可口，外酥里嫩，一口咬下去口感脆嫩脆嫩的，酱汁恰到好处，甜中带酸，酸中加甜。
“真不错！真不错！”姆妈连连称赞。
“那行，我先端上去！”何映春把米饭和豆腐都端了上去。
“叮咚！锅包肉一盘，积分10，目前积分48，请继续努力哦！”10分，还是10分，基本上素菜就是1或者2分，半荤半素就是5分，荤菜10分，偶尔做得差了就得个7、8分，
还是得多做肉菜，奈何她手头紧，勉强够个温饱，何映春琢磨着能不能去街上摆个什么摊子，赚点儿钱。
“姆妈！明儿个咱们去街上吧！”何映春说道。
姆妈端着米饭进来，“行啊，我那天还听魏三媳妇儿说了，明天是集，人多，热闹！”
“行，着火那事儿也过去好些天了，咱们俩打扮打扮，这些日子吃胖了不少，估计没人认得出。”何映春最怕被伙房那些个人给看着。
两人等了好一会儿，天都黑了，
姆妈看见何映春一直望向窗外，也不停地留意门口，“少爷怎么还不回来。”她猜测道，“许是有什么事儿给耽搁了？”
何映春看了看外面黑透的天，“肉都凉了。”留了几块肉放到碗里，上面又盖上个碗，“行了，给他留点儿，咱自己吃吧！”
姆妈犹豫着动筷，何映春给她夹肉，“赶紧吃吧！若是他一会儿回来，我再给做一锅热乎的！”才怪！
说罢，姆妈才把肉给吃了。
“这几日都不见少爷回来，是马大人那边忙吧？”姆妈只知道闻景昭在一个叫马大人的手底下当差。
“嗯，说是最近事儿多，那边有住处，离得也近，就没回。”何映春也不知闻景昭在忙什么，前几日见他，都一脸疲惫，回来了也是倒头就睡，说不用总给他留饭了，每隔六天才回来一次。
“别想太多了，赶紧吃饭吧，都凉了。”锅包肉凉了就不好吃了，俩人聊着天，商量着明天去集市买什么。
晚上，姆妈早早去睡
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