苏过期期艾艾的向王氏表达了担忧，“我们是要搬家去黄州了么，京城里的店铺和屋舍怎么办呀？”
王氏不愧是能撑起门面的实际当家人，听了儿子的担忧，只轻轻挥了挥手“本就是提前置办预备着的，跟以前一样找牙行租出去就好了，脚店你若还想继续练手，定好章程让李叔帮忙管着。”
苏过乖巧点头。
王氏见他的样子，一下子从得知丈夫释放的欣喜中犯上点心酸来，摸了摸苏过的头。
“黄州地处偏僻，我儿要跟着吃苦了。你朝云姐姐他们也只能从湖州过去，路上没办法照应。”
苏过一下子耳朵竖起来，难道是他老爹的知音，不合时宜王朝云。
也对，他们家原本是在湖州当官的，老爹被关押回京城，肯定还有人留在湖州呢。
见母亲面露忧色，苏小郎连忙插科打诨，问起远行的各项准备，务必让王氏振作起来。
也是这时才知道，原来留在湖州的大部队有十几人，除了名为侍女，实则被王氏当半个女儿疼的王朝云外，他大嫂带着年幼的侄儿并许多老仆都在。等老苏去了黄州，他们也会直接从湖州出发，在黄州会师。
大哥竟然成亲了，他还有个一岁的侄儿。
苏过已经被各种新信息塞满了头脑。
这么小的孩子，长途跋涉，难怪母亲会担忧。
苏过能怎么办，他只能装乖卖傻蹭了蹭王氏的手，“那我去研究下有什么方便携带的吃食，到时候给嫂嫂他们也捎过去一些。”
王氏心底那点小伤感一下子就散了，“去吧。”
她也还有好多事情要安排准备呢。
苏过于是直奔厨房，顺便拉上在旁边一起伤感的二哥去帮忙打下手。
要说旅行居家的必备物品，那肯定是方便面自热锅了。
自热锅比较复杂暂时放弃，可以弄一些火锅底料，方便调料。到时候有啥煮啥，吃啥都香。
京城的食肆要继续开下去的话，火锅底料要趁早准备起来，定好配方和章程，到时候他就算不在京城，也一样能运作顺利。
计划通！
当天中午，苏家就吃上了香喷喷的方便面。
获得来自王氏和苏迈的一致好评。
苏迨生无可恋坐在一旁，不是不想给好评，而是苏过一上午试了好多版本，最后都进了他和张叔张婶的肚子，硬生生撑的他都不想说话，甚至还有点困乏。
下午，精力充沛苏小郎准备去忙自己的食肆。
留二哥在家休息，苏过带上计划书，揣了几包方便面便去找李掌柜。
成功征服李掌柜味蕾。
在尝过方便面后，李掌柜甚至建议直接卖这个就好，保准生意兴隆。
这才哪儿到哪儿，苏过表示等他的火锅底料出来，指定香的整个巷子都是食客。
李掌柜很是信服，在看到苏过带来的详细计划书后更是佩服的五体投地。
苏小郎小小年纪就能安排这么周密，还厨艺惊人，幸好之前自己没有轻视了去。
人家这孩子都怎么长的，不愧是苏子瞻的儿子，他日必然又是一个神童。
看着李掌柜的神情，苏过面上不显，心里却很是得意。
就是这样，让崇拜来的更猛烈些吧。
毕竟不久自己就要离京，好几年才回来。
这期间各项事宜都要李掌柜帮忙打点，不提前收服人心怎么行，京城可是重要根据地。
如今已是十月底，年前赴任黄州，留给他们在京城的时间可不多了。
抓紧抓紧。
苏过拿出计划书，将自己的店铺改造计划跟李掌柜一一道来。
店铺布局，桌椅摆设，碗碟配件都要一一置办。
尤其是用来煮火锅的锅子，如今还并没有类似吃法，加热也只能用木炭，苏过只能凭借自己想象，画了一个草图，得看有没有能工巧匠可以做出来，既能方便涮菜，又能保温省碳。
好在李掌柜经营京城多年，人脉手段都不缺，当下便表示这些东西都可以找相熟的匠人，到时候送给小郎查验。
虽然拿到王氏的天使投资，但目前资金还是比较紧张，于是苏过也抛弃了原本大修大改的计划，只在店里原有布局上进行修改，但很多添置难以避免，这一套下来，还是造价不菲的。
李掌柜保证自己绝对能在熟人那里拿到最优价格，两人又商定了工期，一切顺利。
苏过突然又想起来一件事，忙问李掌柜可知道汴京哪户姓狄的人家，有个和他差不多大的孩子，长得十分好看还力大无穷。
李掌柜思索了一下，并无这等印象，于是答应了帮忙留意着，一有消息就通知苏过。
苏小郎满意离去。
接下来要投入底料研发啦，让我们离京之前，把火锅店开起来！
这一日，苏家小院子被香气围绕，苏过在厨房里忙着调配各种底料。
原本以为没有辣椒，可以先直接使用现代大热的番茄锅，结果发现竟然还没有番茄这种东西。
系统商城里面，番茄种子要四级以后才能购买呢，早得很。
计划泡汤，苏过只能着手别的口味研究。
好在虽然材料有限，但基本的调味品和替代还是有的。
目前没有辣椒，但茱萸已经被喜辣的人频繁使用。
苏家出身蜀中眉州，家里备了不少茱萸，甚至还有好几坛子酸菜。
苏过将两者搭配，竟也弄出了香气逼人的酸辣锅，当然，辣味没那么明显。但对于还没有被辣椒征服的北宋人民，尤其是京城居民而言，已经足够啦。
这个味道一出，院子里的香味更上一个台阶，苏家附近的邻居都崩溃了，这还没到饭点呢，搞这么香做什么，弄的他们都饿了。
不对，幸好还不是饭点，如果饭点的时候还这么香，岂不是衬得自家饭食难以下咽。
苏家本就住的毗邻开封府，这香味飘着飘着就飘到了正在府衙办公的府尹李肃之这边。
北宋历来开封府尹都是由官家亲信或者公认的未来宰辅担任，如今的府尹李肃之却以近八十高龄被官家钦点任职，显然并不是做跳板升职的，而是看重他平稳治下的能力。
如今正值改革后期，朝堂上新旧党纷争不断，乌台诗案更是让两边争执了好几个月。
这样的时局，开封府很需要一个定心剂。
李肃之也不
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