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71. 菊花宴

小说:

汴京饮馔食记

作者:

涸舟

分类:

衍生同人

端慧公主带着孟嫣将揽芳园逛了一遍后就到了开宴的时辰,众人便移步去了宴厅。

端慧公主与孟嫣甚是投契,便携孟嫣上座。

各府女眷看到孟嫣得公主青睐心中发酸,没想到公主竟喜欢这等什么都不懂之人!

若是早让她们知道,她们还装作博学多识端着作甚?

好在赏菊宴的重头还有宴席,她们还有发挥的余地。

宴席,也是孟嫣最期待的部分。

揽芳园说大不大说小不小,这样完完全全逛一圈下来着实又渴又饿。

刚一入座,孟嫣就见面前的桌案上已经摆了两道菜——菊花玉棋子和菊花蜜饯。

棋子,是宋时一道面点。

这道菊花玉棋子是将面以菊花汁染色,又捏成了垂叶菊花形状,蒸制而成,乍一看如真菊一般。

菊花蜜饯则以可食用贡菊用蜜渍之,直到花瓣成半透明琥珀色。

孟嫣只细细轻嗅,就能闻到一丝清甜菊香。

孟嫣本就又渴又饿,此时真是想迫不及待尝上一尝。

然而,她暗暗朝周围看了一圈,众女眷竟无一人动筷。

章如熙今日沾了孟嫣的光,席位设在了她的旁边。孟嫣微微侧身,悄声问道:“为何大家都不吃?是要等公主说开席才能开吃吗?”

章如熙听孟嫣这般问微感讶异,转瞬想到她未曾参加过高门贵胄或宫廷宴席便了然了。

她也微微侧身,悄声讲解道:“这两道菜是为看菜,不是用来吃的,就像去各大酒楼吃饭,落座后伙计都会先上两道菜,来让食客看看酒楼菜品如何、是何档次,等食客点了酒菜,两道看菜就会撤换下去。”

孟嫣心下也微讶,她出入酒楼这么多次,的确见过此等情况。

只是当时那些菜不是她想吃的,就从未动过,当时她还以为和现代许多餐厅一样上的餐前小食呢!

只听章如熙又道:“不过,宫廷、高门各府的看菜和酒楼的看菜可不一样。”

说着就示意孟嫣朝远一些的席位看去。

孟嫣看去,就见远一些席位的食案上只有一道看菜,且盘盏也和她面前的材质不同。

她面前的盘盏皆是银器或珍瓷,而远一些席位上则是次之一等的白瓷或青釉。

孟嫣又暗暗朝端惠公主的食案看去,就见公主面前摆着四道看菜,所用盘盏更是精贵。

孟嫣明白了,这看菜也是位序尊卑的体现。

今日她得了公主青睐,席位靠前,看菜自然也精致,所用盘盏自然也是精品。

她不由得暗暗朝众席位扫去,就见只有几位衣着华贵的女眷和她一样,面前的食案以银器珍瓷摆着两道看菜。

孟嫣又微微偏了偏身子,问道:“那看菜不同,席面也不同吗?”

章如熙点头:“这是自然。”

说到此处,章如熙嘿嘿一笑:“阿嫣姐姐,我今日可是跟着你沾光了,我还从未吃过公主府的头等席面呢!”

孟嫣心下听此,只觉得这趟来的值了!

正想着,侍从们鱼贯而入,先将孟嫣面前的看菜撤下,开始正是上菜。

第一道乃是双下菊花包子,配以菊花炙羊肉。

孟嫣暗暗赞叹,真是精致!

菊花包子和前头那道菊花玉棋子一样,皆用菊花汁和面,呈现淡雅的鹅黄色,包子被捏成了菊花褶,小小的两只。

孟嫣暗暗看了一圈,见众人终于拿起了筷子,便也跟着开动起来。

包子蟹黄馅料,肉汁鲜甜,面皮带着一丝菊花独有的清香,孟嫣不由得眼睛亮了亮。

她迫不及待的将另一只菊花包子又送入了口中。

只有两只,不够吃啊!

孟嫣只好又吃起了那道菊花炙羊肉。

炙羊肉本是平平无奇,但其上以菊瓣点缀,附庸了菊之雅意,孟嫣一筷子就解决了一份炙羊肉。

太少!太少!

她悄悄抬头看去,就见其他女眷小口小口吃着,一只包子都没吃完,那盘炙羊肉更是连动都未动!

孟嫣:……

“孟大娘子怎么吃的这般快?面前的盘盏都空了?”一道声音突兀的响起。

这话单听本没什么问题,但这在宴席上就不妥了。

官宦之家的女眷都讲究个细嚼慢咽咀嚼无声,不能狼吞虎咽,更不能先于位高者停箸。

如今公主还未吃完,她面前的盘子倒是空了,是极其失礼的行为。

孟嫣手中的筷子还未放下,朝说话之人暼了一眼,就缓缓夹起那份炙羊肉里面做点缀的一片菊瓣,送入了口中,慢慢空嚼着。

盘盏,没空。

众女眷:……

端惠公主看过来,笑出声来:“看来孟大娘子极其喜欢我府中的席面,来人,快给孟大娘子上下一道菜。”

说着又吩咐身边的侍女将她桌上的那道菊花醉鹅给孟嫣送去。

众女眷:……

这时又一道声音笑着道:“孟大娘子真是好福气,得夫君疼惜,又得公主垂爱,可真是羡煞我等了。”

此话一出,众女眷如同打开了话匣子一般:

“孟大娘子的确好福气,今日就是长宁侯亲自送孟大娘子来赴菊花宴的呢!”

“在咱们汴京,郎君亲自送娘子赴宴的可不多见。”

“都说长宁侯……脾气不好,我看同孟大娘子成亲后,倒是体贴了。”

“还是孟大娘子驭夫有道,刚成亲,听说就同侯爷三日没出……”

说到此处,骤然没了声音,成了亲的一副羡慕的神色,没成亲的则面色微红。

孟嫣:……

公主奇道:“没出什么?”

孟嫣:……

刚刚说这句话的女眷打了个哈哈,没说出来。

端惠公主却也没追问,知道可能不是什么能宣之于众的话。

坐在孟嫣对面喻淑兰,听了这些颇有几分食不知味。

那日她见萧遇用那般温柔的目光注视孟嫣,又陪孟嫣外出,她心生羡慕。

今日是她央了世子,又生了气,世子才来送她的。

和萧遇比起来,世子差的可不是一点半点,若是当初、当初……

喻淑兰抿了抿唇,萧遇那晚的英俊样貌和温柔神色又出现在她的脑海。

孟嫣此刻隐隐有些尴尬。

她是真低

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