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20. 开业日螺蛳粉来袭

小说:

地摊经营指南

作者:

风尔

分类:

现代言情

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“叶老板,恭喜恭喜!”

齐修之一早就听闻叶筝租了家铺子准备大干一场。

这不,听说今日开业,他一大早就守在了门口,只盼着做新店第一个客人才好。

他抬头看了看立在一旁的木牌,木牌上刻着“叶氏好食”四个大字。

齐修之本就是个读书人,看到木牌上的字后来了兴趣,这几个字写得那叫一个潇洒流落,刚柔相济,每一笔都恰到好处,他不由得好奇写这木牌的人。

“叶老板,这几个字是何人所写?”

叶筝修养了几日,这几日里,她有意培养顾、苏二人的厨艺,但是厨艺这东西,短时间内没那么好培养,这两人一个炸厨房一个破坏厨具,叶筝看着自家小厨房被霍霍得不像样,微笑着将两人赶出了厨房。

单靠她一人在厨房肯定是行不通的,于是她又雇了一个厨子,专门在后厨烧菜。

不过如此一来,厨子的月钱又是一笔开销。

所以她在手上的伤有所好转后,立刻开门营业。

赚钱迫在眉睫!

刚开业就遇到老熟人捧场,她心底也是十分高兴的,自然是有什么答什么,“顾长淮。”

齐修之眼睛都亮了起来,颇为崇拜的看向一旁的顾长淮,忍不住称赞道:“看不出顾兄还写得一手好字啊。”

“夸你呢。”

叶筝挑挑眉,手肘微微撞了撞某人。

顾长淮神色未变,语气淡淡,“班门弄斧罢了。”

叶筝眼看着远处有几人朝自己的“叶氏好食”走来,连忙吩咐苏小楠将齐修之迎进了屋,自己则笑意盈盈的迎上前去。

“几位可是要用膳?”

“里面请,里面请。”

租下的这间铺子不算大,除开有个小厨房外,中央大厅部分勉勉强强能放下□□张双人份儿的木桌,不过她也并未将所有希望寄托于堂食上,毕竟空间有限,能赚的钱太少。

日后她更想像现代一般,发展一下外卖服务,堂食外带双管齐下,赚钱速度才更快些。

有着之前摆地摊的经历,叶筝也收获了不少顾客。

这不,刚开业一会儿,店里已经坐满了人。

“叶老板,推荐几个菜呗!”

“东坡肉是什么肉?”

“还有姜汁核桃炖蛋,这名字一听就好吃。”

“螺蛳粉又是何物?从未听过啊,叶老板介绍介绍!”

“哎,依我看,那道”

“……”

以齐修之为首,众人你一言我一句地说着,叶筝清了清嗓子,高声道:“诸位诸位,不着急,不着急。”

“今日小店第一日营业,多谢各位捧场。”

“为了感谢各位的到来,今日每桌免费赠送一份驴打滚。”

此话一出,众人纷纷高呼,“好!”

叶筝待众人欢呼过后,又道:“螺蛳粉是小店一道独特的吃食,乃是以螺蛳熬制成浓汤,外加腌制酸笋、腐竹、炸蛋、青菜、米粉等食材混合而成。”

“螺蛳汤底酸辣鲜香诱人,酸笋鲜脆爽口,米粉劲道弹牙……”

“只是呢,这道吃食很神奇。”

齐修之立刻捧场的问道:“神奇在哪里?”

叶筝慢慢道:“它的味道,螺蛳粉的气味独特极了。”

“喜欢它的人觉得螺蛳粉是人间美味,不喜欢它的人则觉得奇臭无比,一闻到味道只想退避三舍。”

说到这儿,众人神色各异,都有些犹豫,看样子不不敢尝试这道菜,叶筝也没有在意,继续道:“没关系,小店还有别的菜。”

“接下来我们说说东坡肉,东坡肉呢则是将精选的五花肉切成方块状,接着在锅中煎制两面金黄滋滋冒油后捞出,加入调料慢炖数个时辰而成。”

“五花肉在慢炖中吸足了料汁,肉质酥软入口即化,肥而不腻,与米饭乃是绝配。”

“……”

叶筝短短时间,将所有吃食介绍了一遍后,示意苏小楠给众人点菜。

后厨很给力,不一会儿便上了菜。

齐修之是个喜欢尝试新鲜事物的,叶筝扫了一眼菜单,无一人敢尝试螺蛳粉,唯有齐修之点了螺蛳粉。

叶筝端着螺蛳粉上了桌。

她特意将螺蛳粉用盖子盖了起来,将气味隔绝其中。

齐修之满怀期待的慢慢揭开这道神奇的吃食。

不曾想,一掀开盖子,一阵浓烈的酸臭味儿扑鼻而来,齐修之原本做好了大吸一口香气的准备,不想一股酸臭气息迎面扑来。

他蓦地瞪大了双眼,眼里满是惊恐,赶忙一手捂着鼻子连连向后缩去。

顾长淮见状默默朝门口通风处挪了两步,前两日叶筝试菜的时候他已经接受过一次这东西的荼毒了,那味道简直不敢想象,他不想再经历一次了。

叶筝余光瞥见了他的动作,眼底闪过一丝好奇,有那么臭吗?她觉得挺香啊。

齐修之捏着鼻子,想要说话却又担心臭气会沿着嘴巴进入身体,于是又拉起宽袖捂着嘴问道:“叶…叶老板,这真的是能吃的东西吗?”

叶筝笑的和善极了,只是这笑容落在齐修之眼里多了一层不怀好意的哄骗之意。

“你尝一口,就知道了。”

齐修之依旧死死捏着鼻子摇头。

很快,专属于螺蛳粉的独特气味慢慢弥漫开来,齐修之周围几张桌子的客人也闻到了这奇异的味道,纷纷投来视线。

有的人紧皱着眉,忍不住朝后挪了挪身子,想离他远些。

有的人反应一般,似乎能接受这个味道,反而将身子往前凑了凑。

更有对气味及其敏感者,当场开始干呕起来。

叶筝听到声音略微挠了挠鼻头,这么臭的嘛……

齐修之整个身子都缩到了墙角,已经是无处可躲,如临大敌般盯着面前这碗螺蛳粉。

“我……我能试试吗?”

正在齐修之思索要不要逃时,一道声音宛若天外飞仙般降临将他带离苦海,他满眼感激之色,迫不及待地将桌上螺蛳粉推到那人身前。

叶筝眼底闪过一丝意外,同样期待的看向那位兄台。

众人亦是如此,纷纷将目光放到这位勇士身上。

这位勇士接过螺蛳粉,在众人的目光下,拿起筷子搅拌起来。

在他搅拌的同时,更浓烈的酸臭味儿再次卷土重来,原本好奇观望的齐修之闻到味道后又重新缩回了他的小墙角。

勇士挑出一些螺蛳粉放到碟中,在众目睽睽之下挑起放入嘴中,慢慢咀嚼起来。

齐修之下意识咽了咽口水,试探地问道:“味…味道如…何?”

叶筝也同样好奇,她并不知道这个时代有没有榴莲、臭豆腐这些臭臭的食物,至少在京城几月了,她也未曾见过,所以心底里还是有些担心在的。

那位勇士慢慢放下碗筷,抬起眼来,正色道:“不好吃,一点也不好吃。”

话一出,店里安静了一瞬。

叶筝眉头一紧,果然还是接受不了这个味道。

但下一秒,这个忧虑就被打消了。

勇士虽然嘴上说着不好吃,可手上动作却是一点不慢,三两下就将碟子中所剩不多的粉吃干净,又看向碗中的螺蛳粉。

齐修之使劲儿揉了揉耳朵,看了看他异常的行为,确认自己没听错后,不死心

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