灰狼部落新房建成,黄牛部落做为建造者之一,也受到了邀请参加庆祝和参观。
回到大河边的家园,年轻的牛人忍不住道:“灰狼部落新建成的茅草土房瞧着真挺不错的,咱们能有一天也住上这样的房子吗?”
“当然能,建造茅草土房的法子咱们都已经记下来了,等找到真正属于咱们部落自己的新家园,就可以建造那样的房子了。”
牛人族长心中满是希望地下了结论,又说:“不过当务之急,是种稻,春天要来了,咱们得准备春耕了。”
春天来了,春狩和春耕都开始了。
年富力强的狼人战士全副武装列队出征,勤劳肯干的牛人族民日日下田,转眼间,秋天就到了,两个部落都迎来了丰收的时节。
灰狼部落家家户户的陶缸里都填满了盐腌肉,公共洞穴里的熏盐肉也填满了,畜牧的绵羊又从几百只增长到了一千多只,预计两年后便可恢复到五千多只的规模。
黄牛部落农田的稻谷在秋风里翻涌成金色浪涛,他们割下一捆又一捆稻谷,分出其中三成送到了灰狼部落。
广场上,金黄的稻粒长在青青绿绿的稻杆上,堆得像座小山似的,引来许多族人驻足围观。
高坚还记得棉棉的话,揪下一片叶子放在嘴里嚼了嚼,呸地一声吐出来:“这怎么吃啊?一点儿都不好吃。”
柴棉棉哭笑不得,忙拦着他:“不是你这么吃的,在吃之前,我们还有许多事情要做。”
她招呼采集队的成员们,用自制耙子将小山似的稻杆耙开,平铺在广场上让太阳晒干,又在外面围了一圈石头,告诉族人们平时走路的时候绕开,不许进去玩儿,也不许把水洒里头。
等晒到稻壳干燥发脆,她又拿出早已请匠人制作好的连枷,带着采集队的成员们,用连枷对稻杆反复拍打,将金黄的稻粒拍打下来。稻杆拿去做羊饲料,稻粒则全部收集起来。
收集得来的稻粒大部分储存起来,只留下一小部分用石臼舂去稻壳,筛出碧莹莹的糙米,预备煮一大锅米饭,请全族人吃。
煮饭的陶锅柴棉棉也早就准备好了,要请全族人吃饭,一个陶锅可不够,她准备了十个。
在陶锅底部抹一层猪油,将洗干净的糙米倒入其中,铺平,再倒入2倍的水,使水面高出糙米表面约两个指节。
点燃灶火,大火猛煮,使陶锅里的水沸腾,然后取出缸里的盐腌肉,切成薄片,均匀铺在米上,再撤去部分柴火,盖上陶锅锅盖,并盖缝处围一圈湿布条,改为小火焖煮。
傍晚时分,谷物的清香裹着肉的咸鲜从焖煮的陶锅中溢散开来。
那香气不烈不冲,带着股绵长的温润感,丝丝缕缕飘满整个广场,连柴火的烟火气都变得格外诱人,勾得族人们纷纷围到灶锅边,使劲猛嗅。
“好香啊,我从来没有闻到过这么特别的香气,感觉好像比煮肉都要香一点儿。”
“我口水都要流出来了,煮了这么久,什么时候能吃啊?”
“是啊,棉棉,什么时候能吃啊?”
面对族人们迫不及待的询问,柴棉棉笑着说:“大家不要着急,美食是急不来的。”
她先叫采集队的成员熄了十个炉灶的柴火,让陶锅在灶上静置一会儿,利用余温进一步焖透米粒。
“今天大家要使用新工具吃饭。”
采集队成员抬来几个箩筐,族人们往那箩筐里一看,纷纷道。
“这不就是碗吗?我们平常吃煮肉也用碗啊,这算什么新工具?”
“旁边那么多棍子是干什么用的?”
“这些棍子叫筷子,两根棍子就组成了一双筷子。大家也不算太陌生吧,我看好多族人私底下其实也用过。”
柴棉棉拿起一个陶制的大海碗,又拿起一双筷子,示范给大家看:“米饭粘黏,如果拿手直接挖进嘴里吃,很不舒服。不如拿一双筷子当工具,将碗里的饭扒进嘴里,扒的时候带一两片咸肉干,可香了。”
她把碗端到嘴边,手腕转动将碗倾斜,另一只手捏着筷子伸进碗里,做将碗里的东西往嘴边扒的动作,简单清晰,族人们一看就都看懂了。
“学会了吗?”
“学会了!学会了!棉棉,开饭吧!”
柴棉棉叫族人们排队领碗领筷子,再去十个炉灶前面排队打饭。
揭开十个陶锅的盖子,糙米的清甜与咸肉的脂香猛地浓烈了十倍,扑入鼻中引人口水直流,定晴一瞧,碧莹莹的米饭上面铺着一层鲜红的肉干,似乎美味极了。
族人们排队打饭,一人一大海碗,堆得满满当当。
他们学着棉棉的样子,捏着筷子戳进碗里,连饭带肉往嘴里扒拉一口,慢慢咀嚼。
嚼着嚼着,他们的眼睛便渐渐睁大了。
“似乎还挺不错的……这草吃起来也这么有滋味吗?”
“说不出来,但是觉得好香啊……”
“感觉肉裹在里面味道刚刚好,我一直觉得盐腌肉太咸了,咸得发苦,但是裹在这草实里,就觉得刚刚好。”
“这已经不是普通的草实了,这叫米饭!”柴棉棉也端着个大海碗,乐呵呵地说。
“不对,这怎么能叫饭呢?肉才是饭呀。”一个族人忍不住反驳道。
柴棉棉一愣,顿时意识到了肉食系兽人和草食系兽人的区别。
“好吧,肉是饭,那它就叫稻米。”
柴棉棉笑着纠正道,这一次,族人们很顺畅地就接受了。
她叫采集队的成员们采了一些秋天适宜吃的野草,比如蒲公英、灰菜、荠菜等等,只采摘最嫩的部分,洗干净焯了水之后放在陶锅里用猪油炒一炒,拿盘子盛了摆放在长条木桌上,让族人们吃饭之余夹一筷子增增味儿。
族人们并不排斥,因为他们平常吃完肉,也是会吃些草的,主要是为了清理肠胃,方便排泄。
况且这草做得这么好吃,油汪汪的,带着股独特野草香气的甜味儿,族人们尝了一口,便很乐意时不时夹一筷子放进碗里,吃了。
柴棉棉瞧着他们使用筷子的笨拙样子,总算有了几分脱离茹毛饮血的文明模样,顿时欣慰地笑了。
晚饭过后,柴棉棉将舂米煮饭之法教给族人们,又将剩余的稻米拿
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