门外的少年看着比黎映真小上几岁,还有些唯唯诺诺的。
见黎映真让了道,他也只是站在门口,不曾进来。
“李弦你吓着人家。”黎映真玩笑道。
往日多见笑颜的那张脸上即刻露出诧异之色。
李弦不解地看着黎映真,最后也只能是无奈摇头,回房休息去了,不知她跟那个少年究竟谈了些什么。
第二日客栈开门没多久,那个少年又出现在客来居,在门外张望了一阵,找到正在招呼客人的黎映真便快步过去。
“良生来了。”黎映真打了招呼,又唤来阿桃接自己的手,领着那个叫良生的少年去了后厨。
这几日为配合金不换的宣传,客栈每日都开直播间,孙伯主持后厨,颇为忙碌。
这会儿老厨头正围着围裙,在灶台前低着头琢磨着什么,
“孙伯。”黎映真叫了一声,带良生过去,道,“这就是咱们第一个投稿人。”
孙伯看着眼前平平无奇的少年却是笑眯眯地点头道:“小家伙有想法,掌柜的都跟我说了,特意等你过来试菜呢。”
昨晚良生带着创意菜谱来找黎映真,因是第一份投稿,黎映真非常重视,加之孙伯又发愁直播间的菜式,便想着今日让良生亲自过来跟孙伯一起完成那份“酥炸金不换羊肉卷”。
一来能通过直播间给征集菜谱的活动造些声势,二来也给直播间上上新菜,一举两得。
良生的菜谱很简单,将金不换卷入薄切的羊肉中油炸即可,但他刀工不佳,也不清楚肉片卷和金不换的配比,因此由孙伯实际操作,做了不同大小和配比的五份小样。
“这金不换用来炒菜已是清香扑鼻,没想进了热油里香气更浓,光是闻着都馋。”孙伯拿起一份小样给黎映真,“掌柜的你尝尝。”
黎映真推给良生道:“你是作者,你先尝。”
良生本意推辞,可他实在好奇这炸菜的味道,于是尝了一口。
“怎么样?”黎映真迫不及待问道。
少年眼眸瞬间清亮,惊喜道:“皮酥草脆,咬断后满口留香,孙伯这火候刚刚好,口感比我想的好太多了。只是……羊肉如果腌制入味,口味单一,会不会多吃几次就腻了?”
“这好办,多调几种口味的酱沾着吃就行了。”黎映真道,拿起另一份稍大的小样吃了一口,“咱们这羊肉只要稍有咸淡即可,不能抢了金不换的风头,而且一个羊肉卷不用太大,将将一口一个的大小,吃起来方便还有满足感。”
孙伯尝过后,连连点头道:“今日来不及腌制,我去调几个料汁,今日直播间的压轴菜就是这道‘酥炸金不换羊肉卷’了。”
见孙伯干劲十足,黎映真不做打扰,带良生出去时郑重向他保证道:“你这第一份投稿,我一定会珍而重之,好好完善,就算最后客栈没有采用这道菜,也不会把配方据为己有,该是你的就是你的。”
“不不,我其实也没有出什么主意,只是有了一个粗陋的想法就莽莽撞撞来了,还是黎掌柜跟孙伯没有嫌弃。这道菜客栈如果喜欢,拿去就是了。”
提起菜式创意,良生眼底分明迸着光彩,可他说着说着便低下头去,总是不自信的模样。
“有你的主意才有这道菜,我们也只是在你的想法上改良,不可以据为己有。”黎映真拍了拍良生肩头,待少年看向自己,她嘴角挂起一个无比灿烂的笑容,“你很厉害,我昨天才发的公告,你晚上就来投稿,我还要谢谢你,帮我解决了直播间少特色菜的难题呢。”
自她眼中闪耀的赞许和那竖起的大拇指,让颔首低眉的少年逐渐抬起了头,嘴角也跟着扬高了些。
他用力向黎映真点头道:“多谢你,黎掌柜。不过,我要回去看书了。”
说完,他扭头就跑,没成想一头撞上了过来的李弦。
“李捕快。”他匆匆打了招呼,低着头就跑了。
李弦看着一溜烟跑开的少年,走去黎映真身边,问道:“你跟良生说了什么,他这么高兴?”
“你认识他?”
“醉仙楼张厨头家的宝贝独子。”
醉仙楼虽在城北,但在成安县也是有些名气的酒楼,他家厨头的儿子,竟到客来居投稿菜谱?
黎映真吃惊地瞪圆了一双眼睛看着李弦。
他倒是不以为意,绕着黎映真慢悠悠地转着圈,跟昨日在客栈门口那样,与她聊了起来。
“老张头不想良生和自己一样,一直让良生努力读书,可良生这孩子到底还是对庖厨有兴趣,这回你算是给了他一个机会。”
“那如果让老张头知道,他的儿子来我这儿……”
话没说完,她见李弦一根食指已搭在了唇上,正是个噤声的手势。
黎映真会意,连连点头,却又想起李弦知情不报,遂埋怨他道:“你怎么不早说?”
“你让我说了吗?”李弦反问,有些挑衅,又好似有些委屈。
想起昨晚是自己先赶的人,她直接没了声。
秋风里,她微微鼓起腮帮子又憋着嘴,活脱脱就是知道错却不想承认的耍赖样。
李弦不跟她计较,只冲她挑眉,调侃道:“我记得有人嘴是用来说话,那以后我还说不说?”
这人就在自己身边站着,弯下腰来比她肩高了些说话。
黎映真微侧过脸盯着他,越看他这讨打的模样越有气,也越好笑。
只是不想在他面前落了口实,这才一直憋着。
“哎呦。”李弦不吃痛叫了一声,捧腹问道,“你怎么还动手?”
轻轻用手肘捅了他一下就这副模样,黎映真道他装腔作势,哼了他一声提步就走。
可她又想确实是自己恩将仇报了,于是停下脚步,转头问道:“饿不饿,中午请你吃花生。”
有人动得比风还快,眨眼就到了黎映真跟前,笑问道:“黎掌柜剥的?”
“想得美。”黎映真憋着笑,转身往大堂去了。
午市开市,客来居直播间当众推出第一款“金不换”创意菜,反响不错。
于是下午开始,不少相关投稿纷至沓来,甚至还有带着做好的样菜亲自上门找黎映真品尝的。
由此,黎映真白日招呼客栈的生意,一面分神接收投稿,等打了烊就跟孙伯和后厨的师父一起翻阅、筛选稿件。
每见有创意的菜谱,几人都会热烈讨论。
譬如孙伯正向黎映真推荐的“金丝翡翠羹”,以鸡茸为底,佐以金不换碎叶和嫩豆苗……
灯影中的几人忙碌,一旁提着水壶过来的李弦适时给他们添茶。
“怎劳李捕快做这些,使不得。”
“我夜来睡不着,看你们这儿热闹就过来看看。”
水从壶口落入黎映真杯中,李弦的目光就此落在她身上,问道:“我看这两日你们都看到很晚,看来收获颇丰”
比起其他人,黎映真对李弦这番殷勤倒是颇为受用,双手捧起茶杯凑到嘴边啜了一口热茶,想着这几日活动带来的热潮,正暗暗高兴。
“听李捕快这话,莫非也想露一手?”孙伯打趣道。
李弦连连摇头,道:“我这双手拿得起衙门的长刀,偏偏拿不动菜刀。
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