“小若,有你真好,你真的好厉害,又能和摊主商量,还能想到饭盒的解决办法。”之前周若说话的时候,在李翔眼里简直在发光。
他自己不善言辞,处理不好这些事情,第一次遇见周若的时候,对方就帮他在人群中解围,对于当时的他来讲,周若就像天神降临!
还是发光版的。
周若笑着看着他,“你也很好啊~又真诚又善良。”她掰着手指数起了李翔的优点。
两个人走出去好远,宋鑫只看她们的背影都觉得甜蜜又温馨,又是见证美好感情的一天。
晚上回到家,宋志明和李云华已经准备好了包饺子的材料,今天是正月初五,按照习俗要吃饺子,因为包饺子的时候要捏边,就是“捏住小人嘴”,接下来的一年都会和和气气的。
往年家里虽然重视这个习俗,但今年宋志明和李云华更加郑重,因为今年宋鑫开始做生意了,摆摊也是生意嘛,做生意就要和气生财。
所以她们准备了韭菜,韭菜是纳财菜,包成饺子寓意多好啊。
美好的寓意宋鑫接收到了,她把处理好的食材混合在一起,熟练的调味,除了鸡蛋,还有粉条和木耳,不仅味道丰富,颜色也好看。
煮好之后的饺子放在盘子里面,先空口吃上一个,韭菜的香味全都激发出来了,汁水丰沛,吃进嘴里过年这几天的油腻全都消失。
宋志明和李云华在一旁说小话。
“老宋,你说我们之前也包了韭菜饺子,怎么就没这么好吃呢,我觉得我们加的东西和鑫鑫差不多啊?”李云华多年如一日的对自己厨艺感到自信。
宋志明就很有自知之明了,“我们做的是填饱肚子,鑫鑫做的吃起来是享受,觉得人生值得。”
好吧,李云华其实也有自知之明啦~不过永远不死心罢了,觉得自己一定有厨神基因,要不然怎么会有宋鑫这个女儿呢!
宋鑫听着耳边的对话,此类言语已经出现十多年了,在宋鑫展现出厨艺天赋之后。
她已经习惯了,吃了几个原味的饺子,又把饺子放进蘸料里面,她的特调,甜醋加上辣椒油,韭菜的鲜味没有被掩盖反而更加突出。
接下来的日子,宋鑫不是在做元宵,就是在买材料。
群里已经满员,现在第二个群里都有一百多个人了。
说实话,在此之前,宋鑫从来没有想过只是一个元宵,可以卖的如此火热。
这也让她对之后的摆摊更加自信了。
元宵节当天,宋鑫早早把最后一点元宵卖完就不做新的了,真不行了,她现在看什么都像元宵,虽然看到自己银行卡余额的时候很开心。
晚上要去姥姥姥爷家里吃饭。
她们到的时候李谈一家还没有到,但也没有过太久,李谈就和他爸妈一起过来了,赵素华一进来就和李云华抱怨起来。
“这么大人了,说让他早点睡早点睡,非不听,刚刚才把他从床上拽起来,我看他是又熬穿了!”这个他是谁显而易见,只能是旁边来到就歪倒在沙发上的李谈了。
肯定不能是在旁边一看就很精神的舅舅李云然。
宋鑫在一旁乐的不行,“舅妈,你还知道熬穿了啊。”
赵素华一挑眉,“我还是很能跟的上时代的,你们小年轻经常用的词我还是知道一些的。”
宋鑫双手抱拳表示佩服。
晚上在家里吃,大家凑在一起做饭,手艺好的上灶,手艺差的如宋志明李云华就打下手,没有手艺的李谈则在一旁狂吹彩虹屁,并且承担了饭后清扫工作。
其他菜都做的差不多了,桌子上也摆了一盘又一盘的菜,散发出各种香味,让今天还没吃饭的李谈忍不住在厨房吃起了边角料。
忽然他闻到一股清香,米饭的香味,今天的元宵节要吃米饭吗,他们这边没有这个习俗吧,李谈疑惑,李谈提问。
宋鑫没理他,只是把手里正在切的金丝蜜枣在他面前晃了一下,李谈悟了,“啊,原来是要吃甜米饭啊,妹啊,能不能多加点蜜枣,我爱吃这个。”
在家休息了两天的李谈已经恢复了活力,终于不再是被生活折磨的模样,变成他来折磨宋鑫了。
宋鑫叹了一口气,手里接着切起了青梅和樱桃脯,“不是甜米饭,是八宝瓤苹果。”
李谈看到了旁边的苹果,“啊,是八宝瓤苹果啊,我还以为你今天晚上还要切果盘呢,还想着你什么时候这么爱吃苹果了。”
果然,李谈的脑回路永远不会让人失望。
宋鑫接着忙去了,留下李谈自己在那儿自言自语,“欸,八宝瓤苹果是什么,我怎么没吃过,好吃吗?”
芡实米和薏仁米已经蒸烂了,把这两样和碗里的金丝蜜枣、樱桃脯、熟莲子、瓜子仁、青梅、葡萄干放到一起。
又往碗里加入白糖和蒸到五分熟的糯米,一起搅拌均匀,这时候颜色已经非常好看了,一边的李谈蠢蠢欲动,不死心地问宋鑫,“真的不需要尝尝味道吗?”
宋鑫已经不想说话了,甜点要尝什么味道,尤其是还不熟的情况下。
把搅拌好的材料填进了提前挖去核去过皮的苹果里面,一共做了八个,一人一个,当然因为这个饱腹感也很强,宋鑫专门用的小苹果。
蒸熟之后又熬了糖汁,浇在了苹果上,撒上金黄色的桂花和金糕丝。
看上去特别好看,还很香,端上桌在一众荤菜之中也毫不逊色,至少李谈第一个吃的就是这个八宝瓤苹果,他倒要看看这是个什么味道。
唔,一口咬下去酸酸甜甜的,口感好神奇,先是软绵的苹果,配上甜丝丝的糖汁,接着是和糯米混在一起的八种馅料。
瓜子仁还是硬的,却不硌牙,带着坚果特有的香味,金丝蜜枣和樱桃脯还保留着一丝果脯的韧劲,葡萄干变得酸酸甜甜,在这里面一点儿都不违和。
各有各的味道,又能完美的融合在一起。
“好吃!”李谈说着又挖了一
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