笑闹之间，两刻钟飞速流逝。
随着烤箱门打开，空气间弥漫着淡淡的甜腻香气。几人屏息凝神看着面前的罐子，生怕哪里弄错了，出了什么岔子。
苏浅浅深吸一口气，一把掀开盖子，几人视线瞬间落在罐内。馥郁的梨香扑鼻，带着中草药特有的草本气息，若是不细看其间内容，当真算得上是上等品。
“我们几个也看不出所以然，快让白大姐来看看。”
王寡妇话音刚落，几人自动清出条道来。
只一眼，白母便发现问题所在之处，梨子上方呈雪白色，汤汁淡如清水，显然是熬煮时间不够，药材和梨汁尚未浸透，“这时间稍微短了些，火候尚好的冰糖雪梨，梨身呈半通明状，下勺时软糯十足。”说罢，妇人将勺子直直插入梨内，尚可直立，“若是时间不够，则功效大打折扣、味道生、口感硬，你们可以尝尝。”
几人闻言，纷纷拿起勺子品尝起来。
虽这类美食吃得少，但总归是待在百味轩好一段时日，好坏尚能分辨。
“确实，这梨子在口中尚有嚼劲，上端不如下端入味。”
柳大姐附和点头，又往口中舀了一勺汤汁，“冰糖甜味浮于表面，丝毫尝不出桑梨的滋味，融合得也不够。”
“看这样子，估摸着时间得分的细些。”苏浅浅看着罐子，若有所思，“不如，我们以一盏茶的时间往前叠加。这样变量小，大致时间便较为准确。”
白母视线落在尚烧一半的木柴上，眉头微蹙，“倒是没什么问题，就是这火候每次尚不好控制，对于时间有一定影响。”
“不好意思，让你的担心落空了，”苏浅浅神秘一笑，王寡妇和柳大姐心领神会，在狗牙身旁撒花，“这就不得不夸两句，我们百味轩的火焰王子。不仅对各种佳肴的火候烂熟于心，对温度的掌控更是分毫不差。”
小芸和白洲在一旁听着，双眼不自觉放大，捧场地鼓起掌来。
“狗牙哥哥好厉害，小芸以后也要成为，和你一样的人！”
狗牙耳尖通红，有些不好意思地挠了挠脑袋，“其实就是日日烧火，比常人多了些经验。不过，此事交予我，你们大可放心。”
“一看你便是踏实能干的好孩子，有你我就放心了。”白母赞赏地看了狗牙一眼，举起手中勺子，“既然如此，开干。”
过程无非是枯燥的重复，就是这等待时间十分磨人。
好在百味轩事务繁多，东收货，西送货，几人忙得是不亦乐乎。待到稍稍闲下来时，这时间也差不多了。
几人屏息凝神看向白母，只见后者轻轻摇了摇头，只得再度将门关上，继续等着。一来二去，梨都不知费了几个，肚子里子孙三代都要见面了。
王寡妇机械地嚼着口中的梨，眼神呆滞，“再吃下去，我估摸着，我要变成一个大黄梨了。”
“那可不是大黄梨，”柳大姐倒是心态好，见其这样，忍不住调侃上两句，“是棕褐色，皮肤粗糙的大桑梨。”
王寡妇囫囵吞下口中的梨子，语气傲娇，“那我不管，就算是变成梨了，我也要变成最标志的大美梨。”
“行行行，等你变成梨，我定然给你抹胭脂，给你装扮成最美的梨。”
苏浅浅将新鲜出炉的冰糖雪梨，整齐摆至桌前，向两人抬头示意，“还有力气斗嘴呢，再来两个。”
此话一出，两人登时做鸟兽散了，独余汤汁上阵阵涟漪。
不知是第几次，白母面上终于漏出喜色，急忙朝少女招呼，“浅浅，快将里头的梨子端出来。”
苏浅浅一听，大喜过望，三下五除二将盆子端出，满心期待看向白母，“是不是成了？”
“你先莫要着急，”妇人朝苏浅浅递出一勺子，“尝尝。”
这刚一入口，明显的苦涩味从舌尖蔓延，再加上因蒸煮过久，梨肉糜烂，糖分过度浓缩，苦甜交加，好不难喝。苏浅浅好看的眉头蹙起，赶忙将手中的梨蛊放下。
其余几人，见少女神色难看，纷纷拿起勺子尝喂。哪知刚一入口，险些喷出来。
苏浅浅打断几人继续品尝的动作，手脚麻利将手中梨蛊倒入木桶，“这几份蒸煮时间过长，期间营养流失的大差不差，吃了也是自找罪受，拿去倒掉吧。”
“可是…”王寡妇刚想出声，被一旁的柳大姐打断。
研制新品多有损耗，若是此时出声了，岂不是让两人下不来台，柳大姐点头应和，拉着王寡妇往伙房走去，“我和王妹子去泡点茶给你们清清口，你们先忙着。”
这梨蛊一倒，自然又要从头再来，烧火备料必不可少。
看着大伙忙碌的身影，白母心中多少有些过意不去，握着茶杯的动作紧了又紧，才堪堪开口，“也怪我，其实上一次火候就大差不差，我想着还能再精进点。没想到这一下，时间又过头了，白白浪费了这剩下的几份。”
哪知，话音刚落，王寡妇带头鼓起掌来，“就是有你这份心，这糖水才能熬得好，那个模什么两可哪有精益求精好。”
苏浅浅憋笑扶额，“是模棱两可。”
“对对对，模棱两可，”王寡妇露出一爽朗笑容，“看我这记性，昨夜里刚听柳妹子讲话本时说了，今日又忘记了。”
“是啊，伯母，这是件好事啊。”苏浅浅一本正经，和几人分析起来，“这不恰巧提供了个具体时间范围，我们只要在这期间稍加注意，口味完美的冰糖雪梨，不是囊中之物吗？”
“哎哟，这还真是，要不说这年轻脑子就是好使。”
“谦虚谦虚，”苏浅浅故作受用的闭起眼睛，手掌往下扇了扇，“我这不也是站在前人的肩膀上，才能站得高看得远嘛。”
白母心中暖意升腾，原有惶恐的情绪一扫而光，心情都跟着高涨不少，“好，今日我们必然熬出最好的冰糖雪梨。”
“伯母万岁！”
“白大姐万岁！”
“白姐姐万岁！”
好在有了前车之鉴，快要临近时辰时，几人牢牢围在烤箱前，不肯移动半步。
白母心中估算着时间，手不自觉打起拍子。
几人一听这拍子紧张更甚，咽口水声不断响起。
眼看着时间差不多了，白母双手一拍，语气坚定，“开门，验货。”
热气蒸腾间，梨香扑鼻而来，带着温暖的柴火气息。
盖子一打开，香味更甚，冰糖雪梨独有的温润气息，混杂着淡淡山楂清香扑面，梨子整体为半透明状，汤汁呈琥珀色。
汤汁入口，滋味温润醇厚，梨香和冰糖风味完美融合。草药加持
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