一室死寂，期待感戛然而止。
讪讪的抽回手指头，望着中央软踏踏下陷的豆腐，莫大芳心道“坏了！”
梅丫头失声“啊”的叫出声，莫二嫂眼风一扫，她顿时捂住嘴巴。
一家人的心情就跟荡秋千似的，刚看到豆腐成了，不及惊喜瞬间跌入谷底。
莫老大眼里都是失望，老实巴交的汉子心疼的问:“这……这是咋了？”
“咋了！”莫老爹憋了一肚子气，再也忍不住的爆发。
他粗糙的食指一伸，哆嗦的点着豆腐塌陷的中央，半天才愤声吼出来，“败家子啊败家子！嘴皮子一张说的话美死，动起手来成不了样子，谁家豆腐做出来软成这德行！”
“一盆豆子，一个早上倒腾干净，多少粮食能容你这样糟蹋！”
“心里没点子成算，脑子里才生点儿念头，上手就蛮干，就这？就这手艺还想做买卖？”
莫老爹用尽力气叱骂，震的一屋人耳窝子疼。
菊丫头知道在骂她爹，嘴巴一撇，“哇”的哭了出来。
柳秀脸色发白，没敢抬头，枯瘦的掌把闺女按怀里。
两个小娃娃吓的直往大人腿后钻，一听姐姐“哇哇”在哭，也跟着一起哭。
一时间，屋里就剩孩子嚎啕哭声。
看着天塌一般又突然乱糟糟的场面，莫大芳忍俊不禁的扶额，嘴巴肌肉狂动，好悬没有笑出声。
他干咳一声，清了清嗓子，轻触柳秀肩头，“先带孩子出去吧！”
柳秀深陷的眼窝望着莫大芳，见他神情自若，不知为何，慌然间缓缓踏实下来。
抱起小郎，牵起菊丫头，她扭头深深看了眼孩子爹，出了厨房。
莫二嫂见妯娌出了门，给女儿梅丫头使了个眼色，也抱着霜丫头走了。
莫大郎手足无措的站在，想出去又不敢妄动，求救似的唤了声“爹……”
莫老大愁容难消，摆摆手，让儿子出去。
“你给我住嘴！”
那边人都出去，莫老爹突地大喝一声，一掌扇在莫老二后脑勺，“吃吃吃，就知道吃！”
结结实实的挨了一巴掌，莫老二晃晃脑袋，挖豆腐的手没停。
“爹！打我做甚……没成不正好填了肚子，我还没吃饱呢！您也再来一碗，好吃着呢！”
莫老爹气的胡子发抖，手一扬，还要再打。
莫老二怪叫一声，捧着碗就跑，莫大芳出声拦下那只手。
“爹，二哥想吃就吃吧！”这话一出，老头儿怒火又转移到他这里。
他抹了把脸赶紧笑道:“您也别急，啥事儿哪能一回就成，不多试两次，怎会顺手。”
“眼瞅就过年了，这是试两次能成事儿的？你有多少日子试？”莫老爹胸膛剧烈起伏，干瘦的巴掌拍的桌子“砰砰”响。
“我这是造了什么孽，怎么就生了你们俩混账东西，专会气人！气死我算了！”
赔笑着当没听见，莫大芳伸手捞起一团豆腐，仔细查看内部的状况，掰下一块，放进嘴里尝了尝。
“太嫩了，我再试试，找找原因。”他在边缘挖出一块，托在掌中给莫老爹和莫老大看。
“看这块，这豆腐成型，按压时弹性足，这说明啥？”
莫老爹的愤怒瞬间堵在胸膛，上不去下不来，瞪着三儿子浑不在意的模样，只觉一腔怒火落了个空。
莫老大凑去正打量，莫大芳把豆腐往前一送，也不等人回答，直接说了想法，“说明咱的路子是对的，只是出了一点小错处，找找因由，琢磨琢磨掰正就成了。”
莫老爹压着怒气，接过豆腐，两指微微收劲捏了捏，柔软的手感带着弹性，还真像那么回事儿。
他没好气的横了眼三儿子，“说的轻巧，还琢磨琢磨！拿什么琢磨，心里没点儿数，不知道咱家多少家底？”
莫大芳手托豆腐放回匣子里，“一斤黄豆四文钱，我这次买了两石，您容我两天，实在不行咱先卖豆浆豆花，豆腐慢慢琢磨，总能成的。”
莫老大见弟弟说的信誓旦旦，也觉有道理，“爹……您要不就听三弟的，先莫急，再等等。”
埋头吃正香的莫老二抬头，“爹！要不咱先卖豆花，这浇头味儿太合口了，指定卖的好！”
“那咱明儿试试？”莫大芳眼一挑，赞赏的看了眼莫老二。
有个事儿干也好，不会老注意豆腐，也能先有进项安个心。
莫老大习惯了听从，有心同意，还是下意识的去看他爹意见。
空气一时沉默，莫老爹望了眼匣子里，豆腐边角没碎没散，中央稀碎。
疲惫的半阖下眼，如今走到这一步，也只能按这般路子走了。
“罢了……就你手里那点儿银钱儿，你想折腾就折腾吧，明早煮了豆花，我跟你哥他们挑担子走街串巷试试，你看着办吧……”
厨房人走了个干净，莫大芳一屁股坐下，用勺子搅动豆腐，不断复盘自己制作的经过。
坐了许久，门外有了脚步声，柳秀推门而入。
四目相对，莫大芳一楞，不明白她过来干啥，“孩子可还哭？”
“睡着了。”
“哦……”
两人一时无言，空气像凝固似的，气氛越来越僵硬。
莫大芳嘴角扯了个弧度，“中午吃饱了不？”
“嗯……”柳秀蹲下身，给灶膛添了柴。
“我……嗯，我去磨桶浆……”莫大芳寻了由头离开，他是在不习惯这令人窒息的沉默。
门“吱呀”一声闭上，柳秀出神的望着“噼噼啪啪”燃烧的火焰，心头闪过苦涩。
呜咽的风席卷大地，从门缝灌进来，脚脖子飕飕的冷。
莫大芳一手推磨，一手注水，转了一圈又一圈。
磨出浆，提桶去煮，又点了卤水，再压豆腐。
计时的盘香点燃，香灰积下满满一盘，倒了又倒。直到夜深露重，他才拖着疲惫的身体睡下。
翌日大早，送走莫老爹、莫老大父子和莫老二，莫大芳钻进厨房，一整天没出来。
豆腐匣子压下，这次换了块方正石头，压出的豆腐越发有弹性。
他从搅拌手法，卤水淋量，压下的时间，石头的重量，一步一步摸索，不断的对比观察。
终于得知，是搅拌手法和压下的时间需要调整。
有了方向，莫大芳心下大定，专注调整这两方面。
一排四个豆腐匣子压了石头，莫大芳点燃盘香，回身望见锅前瘦弱的身影。
女人手指红肿破裂，仔细把大铁锅里里外外刷干净，又一瓢瓢泼进泔水桶。
锅里擦干净，倒了清水，柳秀搁下葫芦瓢，查觉背后视线，手上动作没止，任劳任怨的提了泔水桶去倒。
莫大芳赶忙上去，一把攥着提梁抢走，“我来吧，你去歇歇。”
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc