姜宁描述的前景实在太美好，姜氏脑海里瞬间出现了一副景象，庙会上人山人海，自家棚子前乌央央挤满了客人的脑袋，嚷嚷着要吃米线，她手忙脚乱收钱找补，天明到天黑，整整收了满满一麻袋铜钱。
想着，嘴角不自觉勾勒起来。
行吧，正好心疼女儿凌晨起床做米线，不够睡觉，太辛苦。
就是可惜做的米线模具，整整六百文呢。
姜宁哄了她半天，问明了她不高兴的点，轻松的嗨了一声：“这简单，到时候若有学员要模具，转让给她就是。”
去木匠那做，还要等好几日，早学会做米线，早一日摆摊卖上米线，抢占市场。
姜宁说得轻松，其实也有那么一小点不甘心，好不容易开创的爆好局面，身边的人乌拉拉跟着，想来吃肉喝汤。
不过，村长处事还算公道，让大家交学费，让她给村里人当老师，一来还了村里人借钱给她的人情，二来，让大家心里记得她的好，三来把村子团结起来，以后谁要是再外面受了欺负，全村一起上。
对于无权无势的她们，用群体去对抗强权，是一种简单有效的办法。
姜宁又绕道杨婆婆家，解释了一下，村长让她教全村人家做米线的事情。
姜宁有些不好意思：“日日用婆婆家的石磨，麻烦你家颇多，本来想着过上几日得空，领着达青姐姐一起做米线。
既然大家要一起学，明早请达青姐姐，早些过来我家搭把手，一起做米线，我们的模具，若婆婆家愿意要，也可以转让给你们。”
姜宁本来计划，过上半个月，杨家摆摊卖卷粉顺手后，再教她们做米线，现在提前了这个计划。
杨婆婆一听便明白，肯定是村里有人眼红她们赚钱，去村长那嚼舌。
还行，没有使其他下作的手段，走的是拼学费的路子，姜加村民风算是淳朴的了。
杨婆婆笑到：“那我可近水楼台先得月了，模具，就直接转给我们，你家花的钱，我让达青过会给你送来。”
次日一早，村里每户人家，派了自家大丫头或大小子来学，一百多人，挤在姜家小小的厨房里，几乎没把房顶掀翻。
幸好达青认识村里大部分盆，阿慧也在，虎着脸镇得住场子，两人帮着姜宁指挥分派，把人分作四批，分别磨米面，调配红薯粉搅拌，吊浆滤水，挤压煮米线过凉水。
做完一桶米浆后，交换轮流工序再做一桶，保证每人都过了一遍流程。
和她岁数相差不大的姐妹兄弟们，许是得了家里的告诫，对姜宁甚是恭敬客气，张口闭口，宁姐，宁老大。
簇拥在她身边，唯她马首是瞻，给足了情绪价值。
别说，人多力量大，姜宁背着手站在一旁动动嘴，大家伙合力完成，早早做完六百公斤米线，姜宁是个大方的，每人煮一碗，盖一勺昨夜烧好得焖肉浇头，让大家吃完才回去。
大家吃完热乎滚烫的米线，洗好自己的碗筷，看着天色还早，告辞回家补觉。
也有几个乖觉的，磨蹭着留到最后，期期艾艾询问姜宁，可不可以，跟着去庙会上帮着打下手，赚点工钱，顺便学一学摆摊的本事。
留下的有四人，两女两男。
姜宁有印象，两个女孩叫姜玲和姜姆，男孩是杨绪和姜渠，都是村尾附近的住户。
有人帮忙，自然再好不过。
她的小摊，容纳不下这么多人，姜宁笑道：“我摊子小，最多留两人，这样，你们若都愿意，今日可以跟我一起去庙会，帮忙收拾碗筷清洗整理，工钱算五十文一天，晚上回来，我们要觉得彼此合适，再谈以后的事哈。”
留了一日算考察期，她要找的帮手是干净利落，实在肯干的。
商量好后，因天色还早，她打发四人回家补觉，等早饭后，直接去庙会上找她们。
坐下喝了碗热汤缓缓神，姜宁开始调配佐料，等笃行来取走米线调料，和松露酱。
和姜氏一起，装车到庙会上摆摊。
今日小庙会，人也挺多，而且很多奔着她家米线来的。
幸好多了四个帮手，杨绪负责烫米线，她单管调配佐料，姜氏收钱，另外三人招待客人，收拾桌子，清洗碗筷，倒也有条不紊。
姜宁甚至有功夫，用余光偷瞄四人表现。
四人的神态表现，她一一记在心里，不动声色。
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