穿过三道回廊去到仓房时,毫不意外地在此瞧见了崔老的身影,他站在管事身边时不时,挑眉逗眼,谈笑风生。
几人的到来,引起了这两位好友的注意,崔老笑问道:“你们是来挑食材的还是来找老夫的?”语气随意地好像这里是安仁坊崔府一般。
“老崔,或许童小厨娘她们是既来取食材又找寻你的呢?”王管事打趣道,一副熟稔的口气,就好像俩人是相交多年老友般。
这种自来熟也是让童白无语,但都是资深社会人,她顺着话笑道:“管事说的是。”
“鄙人姓王,童小厨娘称呼我一声王老头就是。”
童白朝他微微福了福身,微垂着脸,眼中浮现了一丝笑意,崔老这打入敌后的招数厉害啊,上回来,王管事还为难自己,这会儿就成王老头了。
崔老大手一拍王老头,啊呸,是王管事的肩膀,咧开嘴笑道:“老王,我家的童小厨娘来挑食材了,你快点将好货都摆上。”
王管事领她们一行去到仓房,“选吧,全都是好的,府上的三郎君提前招呼过,就没有孬的食材。”大手一挥,笑容爽朗。
童白心下腹诽,您可真是好记性,那一篮子蔫吧菜难道是她凭空变出来的?
想到此,她也没揭过此茬,笑着提醒:“王管事忘了?上回给我的那篮菜,可是连下锅的资格都没有呢。今日晚宴关乎卢府颜面,王管事总不能再拿次货糊弄吧?”
王管事脸色僵了一瞬,干笑两声,手在空中虚虚摆了几下,“那不是不打不相识嘛,”复又拍着胸口说:“但现在嘛,你们的事就是我的事儿,不会那么不识趣了。”
童白哼哼两声,抿着唇上前认真挑选着,时蔬专选鲜嫩的,肉食也都捏起来凑上前闻一闻,就连干货她都是挨个挑,那认真仔细的模样,让王管事是暗自摇头:别看这童小厨娘面嫩做起事来可真是老道。
但他不仅不敢露出半分不满,甚至于还上前挨个解说一下,比如,这是东市二牛家的菜蔬,那是谁家的肉,就怕一个没接待好,这小厨娘说给大管事或者上面的主子听。
谁让自己理亏呢。
只是,有些人她并不会满足,童白看向王管事,“王管事怕是还有点见外,藏了好货没放出来。”
稚嫩的面庞上洋溢着单纯的笑容,但王管事就是看出了童白的不怀好意,脸瞬间皱成苦瓜脸,眼巴巴地望向崔老,似是哀求又似哀怨,崔老就当没瞧见,王管事摇摇头,叹口气,指着角落里紧闭的小门,“里面还有。”
童白满意地道了声谢,就像大将军去巡视地盘一般,领着左膀(钱娘子)右臂(翠娘)雄赳赳地朝那边走去,崔老一手捂嘴,一手安慰地拍拍王管事,紧跟在她们身后。王管事自是也要跟上的。
等到几人陆续从内间出来时,除了脸更苦的王管事外,所有人都洋溢着真诚的笑容,带着满满两大篮的食材朝回廊走去,就在跨出去前,童白转头对王管事笑说“多谢王管事慷慨,有这些好货,晚宴定能让各位主子满意。”
王管事的脸既黑又苦,就差挤出水来。
“好了好了,”崔老拱手,打了个圆场,“老王,你先忙着,我们走了,回头得空再来找你闲聊。”
目送着几人的背影远去,王管事的脸恢复了正常。
哎哟,那童小厨娘可真记仇,眼睛也尖,挑了不少好货走。不过,挑去也是给主家做膳食,又能让童小厨娘解气,也不枉费他伏低做小。
转身时,又忍不住摸了摸胸口,心下叹息:道理他知道,可是真的好痛啊!
几人快步回到后厨,就见后厨归置的跟崔府的小厨房一样利索。
各类炊具和碗碟都洗的瓦光锃亮。按照功能从大到小一一摆放在桌案一角,另外空出来大片位置给食材留的位置。
养成一个习惯只需要二十一日,她在小厨房的这段时间可没算白待。
童白将她的需求说明,食材分给各人,大家伙儿便麻利开干,洗菜的、雕花摆盘的,活面团的,杀鱼的、片肉的……总之,各司其职。
童白也开始捣鼓起从那间小屋里找出的各式香料、调料。卢府不愧是世家嫡系,小仓房里就有金贵的胡椒,还有上好肉蔻、花椒、孜然等食用香料,甚至于新鲜的茱萸和干茱萸都有不少,这样大大给童白行了便利。
腌制羊排时,童白并未避着人,边做还边教学:“碾碎的茱萸要去籽,不然会苦,和胡椒混在一起,才能压住羊肉的腥膻。”分好的羊排均匀撒上碾碎的茱萸和胡椒,“现在就是要揉搓了,其实不揉搓也行,但揉搓的能更好的入味。”
后厨一众人不管手上在做什么,都竖起耳朵仔细听着,童小厨娘别看规矩多,什么沸水洗厨具,做食材前,反复将手和指甲都要洗净……,但有本事且不藏私。
就在这时,去学堂送膳食的小厮和一名长相富态身着锦衣的嬷嬷,站在后厨,脸带喜意:“三郎君传话说那红扑扑的脆爽白菜滋味好,希望晚上也能上宴席。”说着望向一旁的嬷嬷,“这位是仙鹤院的胡嬷嬷,是老夫人身边的老嬷嬷。”
众人视线移到胡嬷嬷身上,她笑着从怀里拿出一个锦袋来,高声道:“这是老夫人给童小厨娘的赏钱,既是赏你准备的午膳,更是让小厨娘为晚宴多加费心!”
小厮瞧见童白愣在原地,不由提醒道:“童小厨娘,还不快谢过老夫人和胡嬷嬷。”声音里的喜意遮都遮不住。能不喜吗,除了赏给童小厨娘的,他也得了老夫人的一份赏钱,现在还揣在袖袋里,热乎着呢!
童白回过神来,上前一步双手接过锦袋,指尖触到里面沉甸甸的铜钱,心里微微一动,她笑道:“谢老夫人赏,也谢胡嬷嬷前来送赏,”说着,她赧然一笑:“还请嬷嬷见谅,适才我是呆住了,从来只有做完宴席后的赏银,从未接到过提前赏赐的,老夫人可真好。”语气真诚,神态也真诚,惹得胡嬷嬷也多看了几眼。
“好了,老身就不耽误童小厨娘做事,门外留下几人,都可供童小厨娘差遣,老身这就回仙鹤院了。”童白低头福身,恭送胡嬷嬷出门。
出了后厨,果真在门外见到四名丫鬟守在这里,她朝
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc