周五郎走后赵意如依旧有许多事情要处理,铺名与人员配置至今还没确定好。
这里店铺名字按照惯例一般都是某记,某氏加上经营品类。
她姓赵,就起个赵记糕饼铺,或者赵氏点心肆。
但她这手酥点的手艺在洛阳城暂时算得上是独一无二的,她丝毫不敢小瞧原住民们。
这些生意人都精明的很,她做的糕点一经面世,不会多久就会有人买去仿制。
起个泯然众人的名字将来点心被人仿去,她这个“原创”混在其中要是出不了头,岂不是白白替别人做嫁衣。
她的起酥工艺既然与这个时代不同,那索性就脸皮厚一些,一开始就把基调定下来,让后来者只能模仿无法超越。
赵意如决定把店名叫做一品酥。
“一品”乃品级之首,她的手艺是经过千年后的老饕们检验过的,自认滋味冠绝古今,“酥”之一字有信心让食客们一品便倾心。
名字定好要赶快定做匾额,至于人员配置方面,她与周稚芸最熟悉配方,周稚芸日常必须得在后厨忙碌。
而她需要把控整体,是不能长时间泡在后厨的,单她二人是不够的,至少还要增加两个帮手。
王氏不行,她得照顾家里,周家两位嫂嫂一个要哺育婴儿,另一个也要照料稚龄孩童皆不能长时间脱身。
赵意如思来想去,心中有个人选,她觉得梅娘子如今恐怕需要这样一份工作,便与周稚芸同去梅家询问。
梅月娘见赵意如上门十分意外,她客气地将二人迎进去,又倒了茶给她们,这才小声询问她们的来由。
周稚芸与她更熟稔,笑着直白说明来意:“我阿姐要在城中开一间点心铺子,后厨缺个人手,不知梅姐姐可愿意来店里做工?”
梅氏闻言先是一喜,她正愁生计,赵三娘子此举无疑是雪中送炭。
但很快她就冷静了下来。
她一脸感激地看了眼赵意如,感激道:“多谢赵娘子能想着我,只是我·····”
她迫切需要这样一份工来养育两个女儿,如果族中真给她过继一个孩子的话,她身上的担子会更重。
赵娘子真的不嫌弃她的遭遇吗,她去铺子里做工会不会牵累赵娘子的名声?
梅月娘面色难堪欲言又止,不知要如何跟两个小娘子言说。
赵意如知晓她在担忧什么,她轻轻抚上梅月娘的手,温声宽慰:
“月不曾因圆缺减其清辉,我们女子也不必以璧全称美德,心贞则身洁,梅姐姐不用思虑过甚,我实在是缺人手才来求姐姐相助,姐姐考虑好了尽管来家中告知我。”
梅月娘闻言心神震颤,眼泪再一次汹涌而出。
她反握住赵意如和周稚芸的手,泣道:“你们不嫌弃,我很愿意去的,但这不是小事,两位妹妹需与家中长辈商量过才行。”
赵意如:“阿娘不会反对的,梅姐姐这几日要是无事就过来跟阿芸学一学,我最近琐事缠身,正需要人手。”
梅月娘见她言语笃定终于点头。
她还另有一层担忧,她两个女儿如今才刚满八岁,安平村距离城中加快脚步都需要大半个时辰,总不能天天把她俩带过去。
可在家中守着她们又挣不来银钱,但这些是自己需要解决的问题,她不能把所有麻烦都甩给别人。
“既然姐姐同意,我这里还有一件事需要提前告知。”
梅月娘:“三娘尽管说。”
“这制酥的方子是我私人的技艺,梅姐姐不可对外泄露,我自然是任任姐姐的人品,但……”
赵意如尚未说完,梅氏忙接道:“三娘请放心,我一定会守口如瓶,我可签个契约给你,若我毁约甘愿罚钱万贯!”
见梅娘子闻弦音知雅意,主动提起签署“保密书”,赵意如心中更加欣赏她的品格。
赵意如是有心帮扶这个可怜的女子,但不能一时心软就盲目的信任,她以后不会天天呆在后厨亲力亲为。
聘请的员工如若缺少约束力,随意将秘方宣扬出去将是一件很麻烦的事情。
梅月娘说完就取来纸笔让赵意如拟定文书,赵意如坦然下笔,快速将心中早就想好的雇佣“合同”落在纸上。
梅娘子签字画押以后,周稚芸后知后觉,她一会是不是也要给阿姐写一份这样的契约呢?
赵意如没想过要她签订这种保密协议,除去她与周家的情分,周五郎和周稚芸还是她的左右手,以后后厨要全权交给周稚芸,外面还得依赖周五郎奔走。
她岂会有自缚手脚的想法。
柳家接了周五郎送去的图纸,除了要上门测绘尺寸,还有很多细节要当面与赵意如沟通。
于是赵意如抽空去了一趟铺子,这是她第一次见到周五郎的未婚妻柳娘子。
赵意如到的时候柳娘子正踩着木梯测量横梁间距,柳木匠在下面扶着梯子与她说话。
周五郎见到未来岳丈大人自然是紧张又恭敬,忙不迭上前替换下岳丈。
柳娘子利落地栓好了绳子,朝周五郎疏朗一笑:“五哥来了。”
说完三两步下了木梯,率先看见周稚芸,她是见过周稚芸的,知道这是未来小姑子,也笑着她招呼了一句:“阿芸妹妹。”
周稚芸旁边站着的一位小娘子自然就是找她定做家什的赵娘子了。
柳娘子见赵意如身形如竹,面若玉兰般白皙洁净,美是美的,但她眉间似远山覆雪,一双瑞凤眼天生自带疏离感。
幸而她穿着鹅黄的夹衫,浅绿的襦裙,整个人总不至于太过清冷。
这样一位看起来不食烟火的小娘子竟然要开店做生意么?
柳娘子不禁生出好奇来,她忙上前打招呼:“这是赵娘子吧,果真生的如玉似雪。”
赵意如浅浅一笑,先跟周稚芸一起向柳木匠行了一礼:“柳大叔。”
柳木匠憨厚地冲她俩点头。
赵意如又看向柳娘子“总听阿娘说姐姐心灵手巧,今日总算见到姐姐了,劳烦柳大叔和姐姐走这一趟。”
柳娘子名唤华桢,比周五郎还大三个月,如今芳龄二十,长得英气飒爽。
她见五郎从不扭捏害羞,反而是一同她说话就脸红的周五郎才像那个未过门的小媳妇儿。
柳娘子爽朗地嗨了一声:“得多谢你才是,多亏妹妹照顾我们生意。”
柳木匠有着手工艺人惯有的沉默寡言的性子,他不跟小辈们闲话,即便是对着准女婿也是淡淡回应一两句。
见女儿同小娘子们说话,就自己搬起梯子往另一头系绳子去了。
周五郎哪里能让他老人家自己干活,他看了眼笑得如盛夏骄阳一般的柳华桢,默默挪脚去岳丈那里帮忙。
柳华桢将图纸摊开,逐一与赵意如敲定细节,等到全部商定完毕已经到了午时。
赵意如提出请柳家父女一起吃午饭,柳娘子很想同去再说说话,但柳木匠很干脆地拒绝了。
他早就看周家小子期期艾艾地凑在自己女儿跟前不痛快很久了!
柳娘子见老爹坚持要回家赶工,朝赵意如眨眨眼,靠近她小声道:“过几天让五哥带咱们去白马寺游玩!”
周五郎耳朵一动,咧嘴朝柳华桢一笑。
他有心想送一送柳家父女,他们今日是携着梯子走路来的城里,但因为上次高家的事情,周五郎不敢再让两个女孩单独行动只好作罢。
周五郎目送父女俩许久才依依不舍地回头,发现两个妹妹挤眉弄眼地朝他乐,周五郎挠挠头红着脸跟着一起笑。
于是三个人呲着牙站在街上傻乐。
知慕少艾,人之常情嘛!
“那个,咱们中午吃啥?”
三人找了一间口碑极佳的食肆吃午饭,进店才知已经没了空位。
“几位客官实在抱歉,小店这会儿坐满了,您稍后片刻就能翻桌。”
赵意如视线扫过坐满食客的大堂,纵然满场喧哗不已,还是一眼看见个熟悉的侧影,她视线停顿了
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