姜海灵带着做好的两种番茄酱成品回家,她特地买了牛腩回来,加了两勺原味番茄酱一起炖煮,还煮了清水挂面,用带点辣味的番茄酱来拌着吃。
牛腩在高压锅里炖了半个小时。
番茄酱的味道深深地渗透到了牛肉的每一丝纤维里,牛腩的油脂和番茄酱融为一体,形成了醇厚而浓稠的汤底。
姜海灵自己尝完味道后觉得很满意,把菜端到餐桌上。
姜婉在此时推开院子大门。
“妈,你回来的正好,快来尝尝我的手艺!”姜海灵看到姜婉回来了,把她拉到餐桌前,问:“爸呢?他没跟你回来?”
“你爸在水渠口洗车,等下回。”
三轮车每天运货,运的还是农产品,车子上难免沾到一些泥巴,邵国平很爱惜车子,几乎每隔两三天就会洗一次。
姜海灵递上筷子:“妈,那你先来尝尝。”
在姜海灵期待的眼神中,姜婉夹起一块牛腩,牛腩酥烂化渣,酸甜的番茄酱完美平衡了牛腩肉的厚重感。
“怎么样?”
“牛腩炖到位了,很软烂,每咬一口都有汁水,你做的?”姜婉很是惊讶,自己女儿能有这种手艺?
姜海灵嘿嘿一笑,献宝似的拿出玻璃瓶:“妈,我的番茄酱做出来了,工厂的第一批番茄酱,今天刚下生产线。”
姜婉一脸惊喜的接过玻璃瓶仔细端详,“这颜色真漂亮。”
“它可不止漂亮,味道也是好到没话说,拿它做饭、炖汤、拌面都行,妈,你明天就摆几瓶在店里卖,放在收银的桌子旁边。”
“卖什么价?”
“一瓶8块。”
“8块!”姜婉震惊。
“市面上的番茄酱差不多都要六七块,咱家的品质更好,当然要卖的更贵。”
“可你这……卖的比肉都贵了,能卖出去吗?”
“能!必须能!”
姜婉不知道女儿的自信从何而来。
“妈,我们这些番茄酱那都是有目标群体的,你看我,我一个不会厨艺的人都能把菜做那么好吃,那些会做饭的人买回去那岂不是如虎添翼?”
见姜婉没太明白,姜海灵又开口了:“平时结账的时候,没少听见客人们吐槽吧?”
妻子抱怨丈夫说自己做饭不好吃、妈妈抱怨孩子挑食、女儿抱怨跟父母口味差异大……这些话,姜海灵这个偶尔去店里帮忙的人都听到好几次了,姜婉天天守店只会听到更多。
姜婉点头。
姜海灵神秘一笑:“妈,明天我去店里帮忙。”
第二天,姜海灵跟着姜婉一起来到店里。
“一共五块,姐。”姜海灵刚帮一位顾客结完账,另一位头发微卷的大姐就把两把青菜递了过来。
她皱着眉头对同伴叹气,“我家那口子昨晚说我天天就那几样菜翻来覆去地做,一点变化也没有,我辛苦照顾一家人,连句好话也捞不着,心凉啊。”
同伴附和道:“可不是嘛,我昨天烧了红烧肉,我儿子就扒拉了两口,说我做的还没他学校食堂的好吃,真是气死我了。”
“一共四块五。”姜海灵将找零的钱递过去,声音温和:“大姐,红烧肉里,你试过加一小勺番茄酱吗?”
“番茄酱?红烧肉加那个能行吗?”
“能行,加番茄酱是增香提鲜的。”说着,姜海灵顺势拿起旁边的番茄酱推荐道:“这个灵山番茄酱是我自己找工厂做的,用料特别实在,炖肉、炒青菜、拌面条,甚至做汤的时候也可以放一点,有了它,家里人都说我厨艺变好了。”
“真的假的啊……那么神?”
“真的假的你买回去试一下就知道了,大姐怎么称呼?”
“我姓张。”
“张姐,试了你要是觉得不好吃,明天回来退钱,我店就在这里,跑了和尚跑不了庙,对吧?”
灵山果蔬店是张姐最经常来的店,这里的菜品质很好,她买了几十次了,没有一次失望过。
听到姜海灵介绍,她犹豫了一下,最后还是带了一瓶回去:“你这价格不便宜,不好吃我可一定会回来找你的啊。”
“没问题!”姜海灵跟她比了个OK的手势:“用它做菜,保证你儿子吃了直夸奖!”
张姐被她逗笑了,提着袋子半信半疑地走了。
姜海灵接下来如法炮制,推销了好几瓶出去。
“下班累了不想炒菜,煮面的时候放一勺我们的辣味番茄酱,再加点黄瓜丝和醋拌一拌,香得不得了!”
“厨艺不好不要紧,试试这个原味番茄酱,炒菜炖肉放一点,提味。”
还能这么操作?姜婉悄悄拉着邵国平感叹:“我们家灵灵,简直是个天生的生意人。”
第二天,姜海灵继续在果蔬店里收银。
“小妹!”张姐一进门就直奔收银台,声音洪亮,“你这番茄酱神了!”
“张姐,怎么样?我没说错吧?”
“没说错没说错!”张姐乐呵呵的,“昨天我听你的话,煮肉的时候加了两勺番茄酱进去,我儿子晚上吃了两大碗饭,还把汁都舀起来拌饭吃了,哈哈哈!”
她的笑声感染了周围的顾客,大家都好奇地看过来。
姜海灵也笑眯眯的:“你满意就行。”
“何止满意啊!我再买一瓶辣味的回去,换着口味吃。”
店里看热闹的人听张姐说完番茄酱的神奇后都很心动,姜海灵热情介绍:“我家的西红柿什么滋味大家都知道,这番茄酱只会更好吃,懂得都懂。”
她一句懂得都懂,番茄酱又卖出去好几瓶。
“妈,你学会没有?就按照我这个方法去推销。”
姜婉朝她会心一笑:“学会了。”
在店里忙了三四天,把推销话术教给姜婉,姜海灵终于闲了下来,她给蒋正则分享自己成功做出番茄酱的消息。
“这么高兴的时刻,是不是该庆祝一下?”
“当然要庆祝!可惜你在东黎,暂时尝不到番茄酱的味道。”
“不用可惜。”蒋正则的声音带着笑意,“我现在就可以尝味道。”
“现在?现在……”姜海灵愣了两秒才反应过来:“等等,你、你回宁海了?”
“嗯。”听到姜海灵语气的惊讶,他露出得逞般的笑容,“所以,能来见我吗?我在华容广场的最中间的榕树下等你。”
村里出行要等村公交,很不方便,这会儿邵国平又不在家,姜海灵只好去求助姜光明,让他帮忙把自己送到街上。
华容广场,姜海灵远远就看到了一个熟悉的身影,她小跑着过去,脸上是掩不住的喜悦,还有一丝奔跑后的微喘,“你什么时候回来的,怎么不跟我说一声?”
“刚到,想给你个惊喜。”蒋正则向前一步,眼中的笑意更深,他把
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