《读心厨娘不简单》全本免费阅读 ggdowns.cc
那句话一出口，竺晨风就十分懊恼。
听听自己说的这是什么！
好丢脸啊！
好在明杨脸上惊愕之色一闪而过，随即便笑着点头应允，然后与长信和冷烟匆匆离去。
因为抓那泼皮，耽误了不少时间，回到后厨，竺晨风来不及处理要腌制的白菜，得先开始做晚饭。
给自家杂役们做饭就轻松一些，基本上都是一锅出，今晚她打算做的是下饭王者之一的大盘鸡。
正宗的新疆大盘鸡就没指望了，毕竟正宗的辣皮子和辣椒酱都买不到，只能用现有的食材做平替，不过目前市面上的干辣椒都还可以，味道也不差的。
将三只鸡清洗干净，挥刀斩成大块，然后用温水冲洗浸泡，这样便不用再焯水，免得有损鸡肉口感。干辣椒泡水去掉灰尘，没有洋葱便不放，把土豆洗净去皮，切成滚刀块，再准备些青椒，便于菜肴产生一些复合香气。
辣椒酱是早就买过的，番茄酱竺晨风自己做好了——用两斤西红柿，先去皮，然后用手抓烂，再拿杵子捣成泥，下锅里加糖、盐和白醋熬煮到浓稠，尝尝味道差不多就可以出锅。
跟红烧肉一样，第一步先炒糖色，热锅凉油，火候压在小火上，下入砂糖，用炒勺不停搅拌，时候差不多就将鸡肉一并下进去，迅速翻炒，让每一个鸡块都均匀沾上糖色。
自从院子里的大灶被启用之后，她特别乐意在外头做饭，反正挨着灶台不会冷，在外边更利于通风散油烟，而且还能用最大的那个炒锅，一次性炒这么多鸡块简直轻松拿捏。
等到鸡块炒变色，就把葱姜蒜片和干辣椒一起放进去翻炒，炉灶烧成大火，把鸡肉里的水分炒干，激发出配料的香味，稍后把八角桂皮白芷等香辛料放进去一起翻炒。
在旁边烧火的金玉露探了探头，深呼吸一口气：“哇，这么久了，闻你炒菜的香气还是闻不够，太香啦！”
“多谢捧场，爱你，比心！”只要一做饭，竺晨风的心情就立竿见影地好了起来，她放下炒勺，忙里抽闲地双手举过头顶，给她比了个大爱心。
金玉露仰着脸，一脸小迷妹的笑：“晨风你好可爱啊，我要是男的我一定要娶你做老婆。”
竺晨风下入番茄酱和辣椒酱翻炒，闻言随口笑道：“这种事儿哪有假设，再说，要让春山听见，还不得跟我急。”
“他急他的，跟我有什么关系。”金玉露傲娇道，“我还不一定嫁他呢。”
将鸡肉翻炒到合适的火候，沿锅边先后淋入黄酒和酱油，继续翻炒。锅里肉多，竺晨风换了个稍微大一点的锅铲，炒这一会儿，她额头就有些微微冒汗。
听了对方的违心发言，她忍俊不禁：“你最好是！”
金玉露烧火烧得脸红扑扑的，看不出来害没害羞，她看着竺晨风往锅里加热水，知道接下来要炖煮，火候不必太旺，便停下手里的风箱，站起身来。
“说真的，我听说有个小杂役对你已经心生爱慕了，你知道不？”她一脸姨母笑地说。
明杨将那泼皮押回县衙收监，将此案交给典史去处置，处理完公事后就到了散衙的时间，有竺晨风的邀约在身，他颇有些迫不及待，带上冷烟和长信就往社学这边来。
走到后厨院门口，正好听见金玉露这句话，禁不住脚步一顿，当场刹车没再往前走。
虽然知道听墙角是很不得体的行为，但他忍不住想听听到底怎么回事。
趁着这会儿功夫，竺晨风把五花肉条拿过来，准备给它切成肉片，于是得先去洗手。
用瓢把水舀到小盆里，加点热水，蹲下来把双手泡进去，她好奇地打听：“谁啊？”
金玉露蹲在她旁边，也跟着一起泡手：“春山不告诉我，说要帮兄弟保密，也怕你知道了以后两人见面尴尬。”
“哈，这也对，不过拢共杂役里就那么几个人，也不难猜吧。”竺晨风笑笑，“毕竟喜欢一个人是掩饰不住的。”
“你想知道吗？”金玉露促狭地撞撞她的肩膀。
竺晨风用肥皂打起一手泡沫，往她脸上戳了个泡：“不想，反正我也没喜欢他们哪一个，肯定不会是两情相悦，就算知道也是负担。”
听到这里，明杨莫名心头一松，正要往前走，又听金玉露发问：“那你喜欢什么样的男子呀？”
好吧，县令大人又站住不动了。
冷烟和长信面面相觑，一个无语，一个茫然。
天色已晚，眼下只有这露天灶台的窝棚里点着蜡烛，院子门口一片黑暗，是以他们三人站在那里也无人发觉。
明杨下意识地连呼吸都不敢大声，生怕错过竺晨风的回答。
竺晨风洗干净手，甩着水道：“喜欢？我喜欢的可多了，要长得好看，要聪明博学，要声音好听，要能沟通——就是能聊得来，兴趣相投。”
“也要会做饭吗？”
“那倒不必，我又不是只对做饭感兴趣。”
金玉露洗着手，好奇追问道：“家世方面有要求吗？”
“能养活自己的普通人就好啦，我对这个又不挑，才不要高门大户，人情世故太复杂了。”竺晨风站起身，走到灶台旁边，拿起菜刀，将五花肉去皮，切成薄片，“普通人好一点，不纳妾，最讨厌纳妾的了，未来我夫君要是敢纳妾，看我不咔嚓了他。”
一边说着，一边用手里的菜刀在案板上“咣咣”敲了敲。
明杨听她如数家珍地说着那些条件，莫名其妙地自己对号入座，本来还挺高兴，毕竟自己才貌双全，这点根本挑不出毛病，又听她不要高门大户，突然间就有些不爽。
再听“咔嚓”什么的，突然就想起她拿那大锅拍人的威武姿态，忍不住心虚地摸了摸鼻子。
倒也不是他有什么纳妾的想法，而是觉得这女子真能干出这种事来。
一个看起来柔弱漂亮的年轻女子，怎么这般彪悍？
金玉露闻言叹了口气：“可你要求这样高，上哪里找合适的去呀，但凡聪明博学些都不是普通人了，至少也会考个秀才举人，光耀门楣，多少人来巴结，族里人情世故不会简单的。至于纳妾……呵，就算纳不起，他们也免不了去青楼妓馆，要是在意这个，更是挑不出来了。”
这年头女子讲究三从四德，“善妒”都是七出之罪其一，多么不公平。竺晨风改变不了这些，但自己绝不容忍。
“成亲最重要是情投意合，身心都属于彼此，若对方还惦记别人、碰了别人，那就是不忠诚，所谓情意不就成了笑话？我要这么不忠又虚伪的人来做什么？规矩又凭什么分男女，当然大家都要遵守。”她把肉片切好，放回碗里，然后拿抹布擦了擦手，对金玉露笑道，“若是找不到，那就不找，没男人又不是活不下去。”
冷烟听了，小声道：“说得好！”
明杨偏头看了她一眼，抿唇不语。
竺晨风这番发言听起来甚是惊世骇俗，但倒是符合他对她的印象，只是听了这番话，他心头莫名沉重——这般清醒的女子，恐怕在这世上会举步维艰。
也罢，只要自己还在这蓬云县一天，就护她一天便是。
竺晨风打开锅盖，先尝了尝汤汁咸淡，再将切好的土豆下锅，加了些盐调味，盖上盖继续炖煮。
她看了看站在一边发
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