石头的到来,让柳青菱有些意外。从对方口中得知这两坛子高粱酒,是萧涣昇让他送来暖房的暖房酒。
柳青菱原以为这东西算是木薯的谢礼,不过,转念一想其实都一样。
石头把高粱酒送到后,便打算告辞。柳青菱让对方稍等一下,随后便让大哥从鱼缸里捞了两条大草鱼让对方带回去。
石头没想到还有回礼,同她告辞后便转身往外走。
他前脚一走,后脚柳大伯一家便到了。既然是来暖房,便不好空手过来。家里养着有不少的母鸡,大伯母便带了一只过来。
柳青菱拟定的菜单里就有一道红烧鸡块,因为在镇里的时候已经把需要用到的食材准备齐全了。大伯母拎过来的这只母鸡,柳青菱便准备先养着。
看那母鸡的毛色,不是个头小的仔鸡,是那种生蛋的母鸡。他们一家几口虽然不怎么吃鸡蛋,但偶尔做个汤煮个面条什么的也有用到的时候,一只母鸡生的蛋量倒也正好。
大伯母和堂姐她们去厨房帮忙去了,柳青菱则在堂屋里招待大伯他们。
柳大伯刚才也算是和石头擦身而过,这会儿便问起了对方的来意。
柳青菱没有隐瞒,便把石头是过来送暖房酒的事情同他道明了出来。
柳大伯听闻后,一脸的欣慰,他道:“这高粱酒是李记酒坊新出的一款酒,价格可不便宜。看来,萧大人对你颇为看重。”
在后山发现木薯的事情,柳青菱没有隐瞒。那些流民安置的村落离着邻水村不远,这事儿迟早会传过来,柳青菱便把这个情况告知给了大伯。
听闻前因后果后,柳大伯看向她的目光更显不同。
柳大伯和善的望着她,开口道:“菱儿,此事你做得好。那些流民若是吃不饱肚子,易生事端。若他们当真起了什么坏心思,咱们邻水村因着地理关系便是他们的首选。你此举是大善。”
柳青菱会把木薯的发现告知给萧涣昇,其目的很简单,只想从对方那里得到赏赐而已。并没有往更深入的地方去设想,更不是他嘴里的什么善举。如今,听闻柳大伯的这番话后,心里也觉得这是个隐患问题。
他们只是平民百姓,这些问题自有朝廷的那些官员去考虑。他们能做的有限,该操心的是一年能赚多少银子和地里粮食的亩产问题。
在流民的问题上两人都没在发表什么言论,而是说起了柳青菱两位兄长的终身大事。
说来,这事儿和柳青菱是说不着的。柳大伯也没在她面前多谈,只说她堂嫂的娘家有个和大哥年纪相仿的妹妹。
这次暖房,堂哥因着走不开便没回来。堂嫂因为查出有孕胎像不稳的关系,也没过来。柳青菱从母亲嘴里听闻过堂嫂他们的情况,两人成婚多年,一直没有子嗣,如今,好不容易有了身孕,是得小心着一些。
这个时候,陆陆续续的又有暖房的人上门。有大哥和柳大伯在一旁招待,柳青菱便起身到厨房帮忙去了。
她还没走近,就听到了厨房里传来锵锵锵剁肉的声音。
母亲和大伯母她们忙忙碌碌的,郑氏也忙着清洗要用到的那些碗筷,柳青薇则在一旁帮着切菜。
柳青菱来到这个家中后,还没有展露过什么厨艺。说来,她厨艺一般,今日暖房,家中来了不少的客人,她没敢去做什么复杂的菜式。
想到家中有花生米,刚好萧涣昇让人送来了两坛高粱酒,正好可以炸一点花生米给大伯他们当下酒菜。
炸花生米需要文火慢慢加热,并不停地翻动,别的倒还好,最难的是火候的掌握,稍不注意就会炸老了,就会有一股子的苦味。
但是,只要掌握好火候,并不是什么难事。柳青菱将锅洗净后,把凝固成块的猪油挖出一些放进锅里。而后,把准备好的花生米下锅,柳母余光看到她在灶台前忙活,正要过来帮忙的时候,瞥见她用锅铲翻动的姿势还挺熟练后,这才歇了上前的心思。
在柳青菱的翻动下,一阵噼里啪啦的爆空声响起,花生的香味儿也渐渐弥散开来。
柳青薇闻到香味儿,切菜的动作一顿,朝着她看了过来。
只见,柳青菱将锅里焦脆的花生米出锅后,在面上撒了一层薄薄的盐粒搅拌。
柳青菱品尝了一下,又香又脆的让她很满意。
柳青薇的目光一直在她身上,见她吃得一脸的满足,也走了过来。
柳青菱见她品尝了一下后,一副等着她评价的眸光看向她。
柳青薇笑了一下,随后道:“火候掌握得恰到好处,焦脆不油腻,味道不错。”
柳青薇的这番评价,引得在厨房忙碌的其他人也看了过来。柳母她们争先的品尝了一下,而后,都不吝啬的对着柳青菱一阵夸赞。
柳家之前的厨房昏暗狭小,每次做饭都得把门给敞开,如今新建的厨房弄了一个木窗,厨房就变得又大又敞亮的,几人在厨房里一点儿也不拥挤。
灶台也修建得比之前更大了一些,在灶台的对面,是一块崭新的案板,上边摆放了今日要用到的那些食材,蔬菜,菜干和肉类这些。
厨房内,灶膛里噼里啪啦的烧火声,还有盖着锅盖的大铁锅里咕嘟咕嘟汤汁翻滚的声音。
堂屋里,众人也是聊得一副其乐融融的画面。
有大伯母和两个婶子的帮忙,柳家的这顿暖房饭做得很是丰盛。
柳家之前只有一张八仙桌,为了今日这顿暖房饭柳二哥特意抽空做了一张长饭桌出来,青壮年和长辈们因为要喝酒的关系,坐的是那张长饭桌。
柳青菱等一众女眷妇孺,座的是那张八仙桌。虽然不同席,但菜品却是完全一样。唯一不同的是,长饭桌那头多了一坛子高粱酒。
来暖房的众人里,有个婶子把小孙女给带来了。这家人和柳家是同宗关系,但因着柳父离乡多年的关系,眼下是柳青菱她们回乡后的第一次走动。
柳青菱趁着大家吃饭的当头,起身从厨房里端了一碗鸡蛋羹放在那个小女孩的面前。
黄橙橙的,上面还飘着一层汪汪的豆油,香飘四溢的。
那小女孩闻着香味儿,吃得一脸的满足。
二婶子见小孙女吃得欢,也是一脸的高兴。便把目光落在柳青菱的脸上,夸赞道:“菱儿,你这鸡蛋羹蒸得真不错。嫩滑柔软,怪不得妞妞会喜欢。”她以往蒸的鸡蛋羹不仅有些干硬,还带着一股子腥味儿。
柳青菱拿得出手的不多,蒸鸡蛋羹算是一样。听闻她的话后,道也没有谦虚,她道:“二婶儿,妞妞若是喜欢的话。待会儿我把需要注意的地方告诉你。”其实蒸
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