解决完镯子的事情,赵意如把全部心力都放在了吃食生意上,此时离中秋拜月节还有大半个月的时日,蹭着这个大节,顺利的话还能小赚一笔
大致估算了下成本,最终定下红豆与绿豆酥饼四文一块,枣泥的五文一块,一包里面装一块红豆、一块绿豆,两块枣花,共计十八文,还挺吉利的。
这日天刚亮,赵意如就同周稚芸一起打包点心,油纸太奢侈,她们小本生意是用不起的,好在荷叶和芭蕉叶还可以采摘,周五郎帮着采了好些回来,周稚芸用麻绳系好,小心地码放进背篓里。
赵意如又翻出一个食盒出来,将三样酥点各拿了几块切了放进去,对周爹爹道:“阿爹,这个食盒里头的是试吃的,您到那就摆出来叫人尝尝。”
周稚芸有些心疼,但也知道头一次卖这种吃食,不尝尝怎么知道好不好吃,毕竟十八文钱买米粮都够全家吃好些天了了。
周爹爹笑道:“还是三娘心思细腻。”
赵意如笑着送他们出门:“今日就劳烦阿爹和五哥了。”
周五郎摆摆手,他背上背篓,笑出一排白晃晃的牙齿:“阿芸说了,不叫我白干呢,得了钱她要给我买古楼子吃!”
赵意如也笑:“那我给五哥买樱桃毕罗!”
周五郎喜滋滋地走了,周稚芸送了好远才回来,她一脸担忧:“也不知道好不好卖呢。”
这几种点心是经典的大众口味,又糖油充足,一包卖个十几文钱算不得什么,不至于推销不出去。
周爹爹他们走后,王氏抱着刚睡醒的小孙子阿俭出来晒太阳,看着自家女儿带着愁色,王氏宽慰:“别看你们阿爹外表憨厚老实,其实他心思最活络了,你们放心,包管全部卖光了回来。”
这点赵意如还是十分认同的,周爹爹为人真诚,在城中又卖了许多年的瓜果蔬菜,因为人品可靠,客源相当稳定,有他出马必定事半功倍。
周稚芸听阿娘这样说就放心了,转脸乐呵呵地把阿俭接过来抱在怀里亲了一口,奶香的小团子让她十分满足:“小阿俭,你的脸好软啊。”
阿俭咿咿呀呀,伸手扯了一把周稚芸的头发要往嘴里送,周稚芸忙扯回来:“这个有什么好吃的!等赚了钱,姑母给阿俭买糖吃好不好呀?”
说完看阿俭黑溜溜的葡萄眼儿眨巴着,把人心都快看化了,忍不住又狠亲了一口他的小脸,王氏见她把小孙子的口水都亲出来了,忙给擦干净,不轻不重地打了稚芸一下:“他哪能吃糖,哎呀,你别老摆弄他,等会儿哭了又难哄,这个小祖宗脾气且不好呢!昨儿傍晚哭到天黑!”
周稚芸一听这话,忙把孩子塞回王氏怀里:“还给你,我最怕小孩哭。”
赵意如笑着摇摇头,把周稚芸喊过来:“阿芸,咱们来把明日的馅料准备一下。”
她现在不准备增加口味,等卖几日看看行情再说,所以备料很快,如今天气凉爽,炒一次馅用两天完全没问题,今日主要是再熬些猪油出来。
周爹爹昨日让张屠夫留了好大一块的猪板油,赵意如打水洗干净,将猪油放进陶釜里面小火熬煮,直到熬的油渣金黄,油色清亮就成了。
周稚芸捏了块猪油渣,边吃边道:“我不爱吃猪肉,腥臭的很,没想到这板油还挺香的”。
如今的猪都是没经过阉割的,所以滋味不怎么好,属于下等肉,才不到十文一斤,加上牛肉难得,羊肉价高,猪肉因着价廉,普通百姓也会时常买来改善伙食,板油还要更便宜一点,七文钱就能买一斤。
赵意如把猪油渣捞出来,撒了点盐,她也爱吃这个,两个人空口吃了半碟子,再吃下去就该腻歪了:“阿芸,咱们包些油渣菘菜包子留着当午饭。”
周稚芸自然说好,两人又和了面在一边醒着,还没调好馅,周家父子就相携而归。
周稚芸听到动静,筷子一丢就跑了出去,赵意如跟在后面,见周五郎一脸喜色她的心终于落回肚子里,不管怎么着,这第一步是迈出去了。
周五郎兴冲冲地把筐子里的钱都倒在堂屋的桌子上,周稚芸看着那些钱双眼冒光:“阿兄,这么快就卖完了?”
周五郎咧嘴把头一昂,他还想卖个关子,周稚芸不吃那套,转眼又问跟进来的阿爹:“爹,点心好卖么?”
周爹爹也放下自己的背篓,里头还剩下些菜,他擦擦汗笑着说:“今日去赶了个早市,恰碰上茶肆的少东家方小郎出来采买,我就先给他尝了尝。”
周五郎生怕好话都被他爹说完了,立即抢着发言:“方掌柜一下子就要了十包!剩下的五包也没过多久就卖光了。”
周稚芸激动地握着赵意如的手,亮晶晶地看着她:“阿姐,都卖光啦!咱们这生意成了!”
赵意如看着满桌子的铜钱十分开心,这是她凭着自己的手艺在这里赚到的第一笔钱,这不仅仅是钱,还是底气和希望。
周爹爹将卖剩下的菜让王氏放进灶房里,对赵意如她们道:“三娘,你明日可以多做些,我瞧着小方掌柜尝过后很满意,怕是明日还得要。”
“知道了阿爹,明日若方掌柜还要十包以上,就给他十六文一包。”
周爹爹点头道好,转头就要走,赵意如忙拦住他,指着那堆铜钱笑咪/咪道:“阿爹别走,咱们分钱。”
王氏忙把周爹爹推出去,周爹爹差点被她推了个屁/股蹲,幽怨地看了王氏一眼出去了。
王氏摸/摸鼻子:“你们爹不缺钱花,你自个儿攒着吧。”
赵意如不肯:“东西是我跟阿芸一起做的,炉子是五哥烧的,销路是阿爹带的,赚的钱自然人人有份。”
周五郎摸了摸后脑勺,他哪好意思分妹妹的钱:“我不要,赶明儿三娘给我买个古楼子尝尝就行!”
周稚芸也不要:“这方子手艺都是阿姐的,我跟着白吃了这么多,还学了手艺,哪里能再分阿姐的钱。”
他们执意不肯要,赵意如却执意要分,“阿芸,这生意你还想不想长久做
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