“如酌汤面”在云锦里稳稳扎根后的第三年春天，街对面开了一家“傅味轩”。
招牌烫金，门面比“如酌”气派三倍，主打“新派融合菜”。据说请的是从海外归来的米其林星级厨师团队。开业那天，鞭炮足足放了十分钟，巨型花篮从店门口一路排到街角，红毯簇新，舞狮队锣鼓喧天。
最扎眼的是门口立着的宣传易拉宝——主厨简介旁，赫然印着“特邀顾问：唐安意女士”。
照片上的唐安意穿着得体的香槟色套装，笑容温婉，下方一行小字：“云城电视台美食频道总监，傅氏餐饮集团顾问，资深美食评论家。”
周店长把宣传单放在宋听雅面前时，脸色很不好看：“宋总，这是冲着我们来的。我托人打听过了，‘傅味轩’这个新品牌，就是傅太太……唐安意一手推动的。选址在这儿，顾问挂她的名，摆明了是要打擂台。”
宋听雅拿起那张设计精美、用纸考究的单子。她的目光掠过那些精致到像广告片的菜品图，最后停在唐安意的笑上。
“开门做生意，各凭本事。”她把单子放平，语气比当年更沉得住，“只是没想到，傅太太这么看得起我们这家小面馆。”
“他们主打‘新派融合菜’和‘高端宴请’，人均定价是我们的五倍不止。”周店长指着菜单，眉头紧锁，“这摆明了是抢高端客源。他们这么搞，恐怕醉翁之意不在酒。”
宋听雅明白。唐安意要的不是“傅味轩”本身多赚钱，而是要压住“如酌”上升的势头，更要让她们母女清楚——你们就算攀上谢家，开起了像样的店，在我眼里，依然是不入流的街边摊，我随手就能用更高阶的方式，把你们比下去。
最初的半个月，“如酌”的生意确实受到了影响。
一些讲究社交场面的客人，改去“傅味轩”订包厢；两家原本谈好的小型公司团餐，也委婉地换了地点。
后厨的气氛跟着闷了几分，李芬切菜的力道都重，嘟囔着：“不就是盘子摆得花哨点？吃进肚子里还不是一样。”
宋如淼放学回来，听妈妈和周姨说完情况，没急着去后厨，反而拉着宋听雅去了二楼临街的小包间。
窗外隔着一条马路，“傅味轩”门厅灯火通明。制服笔挺的服务生候在门侧，客人出入皆衣着光鲜。
“妈妈，”宋如淼看着对面，声音很轻，“她不是来跟我们抢那几桌客人的。”
宋听雅一怔。
宋如淼转过头，琥珀色的眼睛在暮色中显得格外清亮：“她不是来抢桌子的——她是来抢面子的。她故意装的比我们好，感觉让人自己来分三六九等。我们，在她划的线外面。”
宋听雅沉默了几秒。
“那我们……”
“我们不进她的圈。”宋如淼嘴角弯起一个极小的弧度，带着点属于厨神的傲气，“我们有自己的路。”
她没把话说成口号，只抬手把窗户推开一条缝。楼下汤锅咕嘟的热气顺着楼梯往上涌，暖、实、带着骨汤的香。
“地基不能晃。”她说，“越有人想看我们笑话，我们越要把自己的事做得更稳。”
紧接着，宋如淼推出了一个直击人心的“深夜食堂”计划。
每天晚上九点半，当对面的“傅味轩”结束正餐，开始推杯换盏时，“如酌”的灯光会调暗一些，背景音乐换成更舒缓的纯音乐。
菜单上，增加了几款特供宵夜的“暖心单品”。与此同时，宋如淼还增加了一项特殊服务——“晚安茶”。利用药理知识，她调配了一款“安神饮”。用酸枣仁、百合、茯苓等食材熬煮，不收钱，九点半后进店的客人都能无限畅饮。
“对面给的是酒，让人兴奋，让人应酬；我们给的是茶，让人安神，让人回家睡个好觉。”宋如淼这样解释。
很快，深夜食堂的口碑在加班族、代驾司机甚至是刚在对面应酬完一身疲惫的老板们中间传开了。
“如酌”的晚上九点半到十一点，反而成了另一个客流小高峰。有人在手里捧着热腾腾的汤碗，也有人就着那杯回甘的安神饮，卸下了一天的紧绷。
对面的“傅味轩”依然衣香鬓影，但云锦里的老住户、常驻的上班族，心里那杆秤却慢慢偏了。
王老师带着教研组的同事来“如酌”聚餐，看着对面，摇了摇头：“去试过一次，味道还行，但性价比太差了。现在这大环境，还是如酌最合适。”
另一位邻居阿姨说得更直白：“对面哪是给咱老百姓吃的呐，那是给眼睛和面子吃的，咱这儿是给心和肚子吃饭的。不一样。”
话传得比汤香还快。
一天下午，唐安意坐在“傅味轩”三楼的落地窗前。
她端着杯子，视线扫过对面朴实无华的招牌，掠过明档里忙碌的身影，最后停在二楼窗后的宋如淼身上。
宋如淼正好在写作业，似有所感地抬起头。视线穿过一条马路的距离，撞上了那道审视的目光。
宋如淼没有躲闪。她放下笔，站起身，走到窗边，静静回望。
十岁的女孩，眼神干净得像一口深井，映着高处的浮华，却波澜不惊。
对视不过五秒，唐安意率先移开视线，微微抬高下巴。转身时，手机亮了一下，屏幕上跳出一个备注——“节目组”。
她指尖停在屏幕上，没回。
宋如淼重新坐回桌前，继续写她的数学题。她知道，这场无声的交锋，远未结束。
但她也不怕。既然要比，那就试试看。
写完最后一道题，宋如淼起身下楼，刚到楼梯口，就看见谢晚酌站在店门口。
他没穿校服外套，只穿了件熨帖的白衬衫，袖子挽到小臂，额角甚至带了一层薄汗。那是平日里绝不会出现在这位谢家少爷身上的狼狈。
“晚酌哥哥？”宋如淼快步走下楼梯，“你怎么来了？今天不是周五吗？”
谢晚酌转过头，紧绷的下颌线在看到她的瞬间松
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